搜 索
木梳粑
2023-12-11
木梳粑：木梳粑是用苏麻、蜂糖、芝麻、核桃仁(花生米)做馅子与和好的糯米面做成的汤圆。古时彝家姑娘梳辫子加勒子戴头巾都喜用木梳，而这种汤圆包成半圆之后还要锁上花边，恰好与木梳相似，故称彝家木梳粑。至今在纳雍县城附近还有包木梳粑过大年的传统。木梳粑与一般汤圆不同的
沙县芋饺
2023-11-30
沙县芋饺制作的过程较为繁琐，对于选材也颇为讲究，最特别的就是它的面皮，主料选用的不是芋头，而是芋子，后者更加的软糯嫩滑有粘性，经过高温煮熟，轻轻一剥皮就脱落，将剥好的芋子打成芋泥与木
麻子鸡丁
2023-11-03
麻辣子鸡取料用半公斤左右的当年子母鸡，取出内脏，砍去头爪，剔掉骨头，然后切成方丁，先入油锅氽炸。再佐以辣椒、花椒子、绍酒、黄醋等急炒。该菜色泽金黄，皮焦肉嫩，麻辣入味，油润鲜
包圆
2023-09-24
包圆：包圆，以芋子、薯粉为主要原料，包以馅心的风味小吃。先将芋子煮烂去皮捣成泥状，加入适量薯粉拌匀，然后再捍成胚团，用手掌压拍成四周薄、中间稍厚的圆形薄皮，再包入事先制好的馅心（咸味的有八宝馅，由猪肉、冬笋、香菇、鸡肉、火腿、莲子、盐、酱油、味精等为料用锅炒成
拨面条
2023-06-15
简单说就是用当地人发明的一种叫拨面刀即把儿刀的工具，将和好的荞麦面拨成横截面为扇形长二十公分左右的面条，清水煮后浇入当地人特制的鲁子，即调料就好了，鲁子可选用蔬菜、豆腐、肉丁等食材。此面软硬适度，筋力十足，味道鲜美
鸭绿江上游积石墓群
2023-03-24
鸭绿江上游积石墓群，位于吉林省白山市浑江区、江源区、临江市、长白朝鲜族自治县，包括七道沟墓群、龙岗墓群、西马鹿泡子墓群、东甸子墓群、金坑墓群、贾家营墓群、二道河子墓群、十二道沟墓群、金华墓群、良种场墓群、十四道沟电站墓群(十五道沟墓群)、安乐墓群、坡口墓群13
饶平镇风塔
2024-03-31
镇风塔在饶平县拓林镇东北l千米的风吹岭西麓。困拓林地处海滨，屡遭风潮之害，昔人于岭高面海，常年风声飒飒的风口处建塔，取镇风镇水之意，故名。元至正十三年（1353年）二月建，塔高22米，基围16米，七层八面，塔身各层用石板铺盖，游人可在塔内沿螺旋形石阶登上各层
洪崖山庄
2024-01-13
洪崖岭位于余干县金山咀乡境内，面积约4平方公里。三面环水，山不高而秀丽，地势宛如游龙现身之形，飞凤超河之象，岭内名胜古迹众多，有充满神奇色彩的丹井丹灶、雪驴仙迹、洗马池、金不换湖和历史悠远的洪崖寺、仙爷庙、仙坛观、拍笑亭、望湖亭
萱德楼
2023-06-21
萱德楼位于广东省梅州市蕉岭县新铺镇矮岭村，是素有京华三支笔、铁笔御史之称的清朝进士钟孟鸿的故居。古朴厚重的建筑里，曾走出了五代文武科甲。该楼四周均是绿色田园风光，西边是滔滔东流的石窟河水，东面为秀丽的霭岭山峰。中文名：萱德楼地理位置：广东省梅州市蕉岭县