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涧口真武阁
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条
满族旗鞋
2023-06-13
满族妇女不尚裹脚,多为天足,通常穿着宽大的旗鞋,这种绣花的旗鞋,浅帮、短脸、尖
口
,史称高底鞋,又称作寸子鞋,其鞋极有特色。鞋底用
灌汤酱肉蒸饺
2023-06-10
灌汤酱肉蒸饺:清朝乾隆年间,相传有个叫玉昌的男子,出于对传统食品—灌汤蒸饺的衷爱,在制做的工艺上历经七年的揣摩调制,形成了独特的口味,最后在自己生活的小镇上开了一个灌汤蒸饺馆,排场虽然不大,但却因饺子的色鲜味美和熏酱的独特馨香而生意十分红火,方圆几百里之内有
口
腊汁肉夹馍
2023-12-31
食者有肥肉吃了不腻
口
,瘦肉无渣满口油,不用牙咬肉自烂,食后
秦味腊汁肉
2023-12-30
食者有肥肉吃了不腻
口
泸州猪儿粑
2023-12-03
因肉馅有少许肥肉,所以当你第一
口
咬开它的时候稍不注意就会弄得满口是油。泸州最出名的当属虹桥
盐城草炉饼
2023-12-03
草炉饼的制作方法与一般的烧饼不同,草炉饼的炉子,是用大口的砂缸,垫空横搁,将砂缸的底敲掉,作为炉门,将缸
口
凝合在墙壁上,周围用泥沙固
三江禾花鲤鱼
2023-11-19
主要产地以良
口
乡晒江村和洋溪乡信侗村为中心的榕江河一带。这里的保水田长年放养鲤鱼,有冬鱼春收、春鱼夏收、夏鱼秋收的传统,有野外烧鱼庆丰收的习俗,尤其是洋溪、富禄、梅林、
三大荤酸
2023-11-19
腌制酸肉的器皿一般用木桶,桶
口
大、桶底小,桶底用木架撑垫,木架上放两至
融水竹筒饭
2023-11-17
用山兰稻(一种旱稻)冲的香米并配肉类为原料,放进新鲜的粉竹或山竹锯成的竹筒中,加适量的水,再用香蕉叶将竹筒
口
堵严,炭火中绿竹烤焦即可。竹筒饭的煮法颇具有野炊特
蒋海扒的葱担角
2023-10-21
他做的葱担角既脆又酥
口
。据说他合面与众不同,是以开水合面,用五香八角茴、葱、,盐稔细加油调合拌入面内,贴上黑白芝麻。炉内炕时,注意火候。由于炕时香气扑鼻,激起人们的食欲,购买者络绎
黄王凉粉冻
2023-09-26
修水的凉粉冻在周边三省九县是有名的,而最出名的又要数黄庭坚故里杭
口
双井的黄王凉粉冻。这种凉粉冻是取双井水做成,在碗中,晶莹透亮、闪闪颤动,
琴鱼
2023-09-09
琴鱼:琴鱼琴鱼长不过寸,
口
生龙须,龙目鹭首、槎头秃尾,重唇四腮,鳍窄尾曲。它的味道十分鲜美,有解毒养生之效,早在唐代就被列为贡品。琴鱼虽是鱼类,却很少作为菜肴烹制,而是以饮茶精品著名。每年清明前后,琴溪桥两岸的村民,便用竹篓、篾篮在琴溪滩头张捕。琴鱼捕获后,被
抿尖
2023-08-11
抿尖床架木制呈井字形,中间开长形
口
,口上放置抿尖拍了。抿尖拍子为铁置或铜制,呈凹形,岫面上开密密麻麻排序整齐的小孔眼,四边缘凸起,嵌在床架上,上下须严丝合逢,否则不能操作。将豆面加水和合成软糊状,用铁勺挑在抿尖床上(抿尖床须搭水在
兴仁肠旺粉
2023-07-09
肠旺粉那肠、血嫩、粉脆、辣香、汤鲜的风味和
口
接山千层饼
2023-07-03
这种饼外边用一层面皮包起来,而内有十数层,层层相分,烙熟后,外黄里暄,酥软油润,热食不腻,凉吃不散
口
,且味道香美。千层饼以优质小麦为面粉原料。用大盆和面时以老酵母头作面
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