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涪陵文峰塔
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涪陵
青菜头
2023-11-26
涪陵
青菜头:
涪陵
青菜头,是重庆市涪陵区的着名特产,
涪陵
青菜头具有肉质肥厚、嫩脆少筋、品质优良、营养物质丰富等特点。它不仅是加工成品
涪陵
榨菜的优质原料,而且是营养丰富的特色时鲜蔬菜,无论以煮、炒、腌、泡等方式调制食用均鲜香可口,深受各地老百姓喜爱。
涪陵
青菜头地理
涪陵
脐橙
2023-11-26
涪陵
脐橙:
涪陵
脐橙:该品种1993年引入
涪陵
地区沿江乡镇种植,并用于地产劣质柑桔园高换。现已建基地1.5万亩,2000年产果0.7万吨,2003年进入盛产,年产可达1.5万吨以上。本品种注册鹅冠牌商标,其果形椭圆,色泽橙红,脆嫩化渣,具香气,可溶性圆形物11%
涪陵
红心萝卜
2023-11-26
涪陵
红心萝卜:
涪陵
红心萝卜:又名胭脂萝卜,是
涪陵
三大特产之一,曾为贡品。主产
涪陵
,邻近县市多有栽培,四川、贵州也有生产。早中熟,在
涪陵
710月均可播种,9月下旬至翌年2月分批采收。亩产1500公斤左右。红心萝卜抽苔晚,不易糠心;耐寒、较耐热、耐储运、不耐涝,抗
涪陵
龙眼
2023-07-06
涪陵
龙眼:涪陵区地处三峡库区腹心地带,日照充足、雨量充沛,加之冬无严寒,是三峡库区乃至全国难得的一块晚熟龙眼生产宝地,因日照充足、雨量充沛,果实富含营养,深受人们喜爱,更视为珍贵补品,其滋补功能显而易见。龙眼作为
涪陵
特产之一,受到人们一致好评。三峡工程蓄水后,
涪陵
黑猪
2023-07-06
涪陵
黑猪:
涪陵
黑猪是重庆少有的优质土猪,是地方保护品种,常年散牧放养在1500米海拔的大木山上。通过纯粮食加青饲料喂养,出栏时间一年以上,体重可达150—200斤。猪只饮用高山深处山泉水,呼吸着大山深处的纯净氧气,快乐的生长在天然的环境中,自由自在的漫步、玩耍
涪陵
锦橙
2023-11-26
涪陵
锦橙:
涪陵
锦橙:又名
涪陵
双溪12号,以其1987年在
涪陵
义和镇双溪果园优选而名,1991年被农业部确定为长江上中游水果开发项目主栽品种,现已种植2万多亩。2000年注册鹅冠牌商标。本品种果形椭圆,色泽橙红,皮薄光滑,近于无核,细嫩化渣,汁多味甜,主要用于鲜
涪陵
水牛
2023-11-26
涪陵
水牛:
涪陵
水牛原产于涪陵县,南川县的鸣玉和武隆县的平桥等地。涪陵县位于重庆市的西南角,自然条件好,气候温和,年平均气温17.5℃,降雨量年平均1071毫米,无霜期295天以上,日照长,农作物主产水稻、玉米、小麦,还盛产洋芋和豆类。产地主要属川东条状山地漕谷
涪陵
榨菜
2024-01-07
涪陵
榨菜:榨菜渊源:在
涪陵
满山遍野到处可见到一种奇特的绿色或紫红色叶的蔬菜植物,当地人称之为包包菜、疙瘩菜或青菜头。因为它茎部有膨大凸起的乳状组织,显得奇形怪状。有的象圆球,有的象羊角,有的更象是小胖儿童的脸,平滑光亮特别可爱。在1936年,我国著名的园艺家毛
涪陵
白茶
2023-07-05
涪陵
白茶:
涪陵
白茶,因外形油润金黄,自然呈丫,冲泡后汤色清澈明亮,叶底似兰花盛开,叶色绿白相间(叶脉翠绿,叶片乳白),给人以赏心悦目之感。具有嫩香持久带花香,滋味鲜醇似鸡汤的特点,饮用后具有明目清心、益智安神、降脂去腻、消暑止渴、润肤美容、补充氨基酸和微量元素
涪陵
油醪糟
2023-12-03
涪陵
油醪糟:油醪糟是重庆市(
涪陵
特产)著名的传统小吃,用糯米制成醪糟坯,下油锅,加芝麻、桔饼、核桃仁、油酥花生仁、蜜枣、白糖等稍煎,然后放入沸开水中煮沸即成。其特点是香甜不腻口,营养十分丰富。因为油醪糟在客人心目中有第一印象的作用,因此,油醪糟的制作就尤其精细
桂楼牌腊猪头
2024-01-09
桂楼牌腊猪头:产于
涪陵
,形如蝴蝶,色泽金黄,味道纯正,腊香浓郁。洗净入锅煮熟后,切片可食,咸淡适口,肥而不腻,伴餐佐酒尤佳。,桂楼牌腊猪头,桂楼牌腊猪头简介,
涪陵
特产
京酱风肉
2023-11-26
京酱风肉:京酱风肉是重庆
涪陵
地区的民间传统食品,素以色美味鲜,爽口不腻而闻名,食用时蒸、炒、爆皆可,佐餐下酒皆宜。(重庆)
涪陵
京酱风肉是重庆
涪陵
地区的民间传统食品。带皮无骨,咸度适中,成酱黄色,味香、身干、不臭、不腐。素以色美味鲜、爽口不腻而闻名。食用时蒸、炒
豆花饭
2023-11-26
它是
涪陵
人最喜欢的早餐,在库区沿江,也仅
涪陵
才有,偶尔在别的地方遇到,也是凤毛麟角。高速公路未建时,长江作为交通干道,百舸争流。冬季大河边雨后春笋般林立着许多饭馆,主供食物就是豆花饭,不管是早中晚三餐,豆花饭都能带给旅行的人
方坪香茗
2023-11-26
方坪香茗:方坪香茗:方坪香茗色泽绿润,汤色碧绿明亮,栗香持久,滋味鲜爽回甜,叶底嫩绿匀亮,是
涪陵
绿茶产品中多次荣获省级名茶奖的唯一产品,现已成为
涪陵
绿茶产品中的突出品牌。生产历史悠久,最早见于明朝嘉靖30年(1522)年《涪州志》。因其具有扁直显毫,色泽绿润,
辣妹子榨菜
2023-07-04
辣妹子榨菜:辣妹子手工榨菜是国家级非物质文化遗产,历经十二道工序,集聚和凸显
涪陵
榨菜历史文化和具有地域文化的特色,彰显
涪陵
传统榨菜独特的色、香、味、美。产品富含人体必须的矿物质、维生素、氨基酸以及微量元素,食用方便耐贮藏,并具有浓烈的酱香风味,是其他料理无与媲
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