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焦烙炸
2023-12-01
焦烙炸：焦烙炸是河北涿州著名的传统小吃，也是保定特色风味小吃之一。烙炸是将绿豆面用水调成糊状，在微火上摊成煎饼状薄片，晾凉后把烙炸切成菱形块，用开水浸透，再把大料放入油勺内，炸成金黄色捞出。黄酱放入勺内，炸出酱香味后，把烙炸放入，加酱油少许。炒几下，烙炸出勺后
焦烙炸
2023-08-04
焦烙炸：焦烙炸是涿州特有的地方风味菜。烙炸是用绿豆面做成的一种煎饼。将烙炸切成寸条块，然后放入温油中，炸成金黄色捞出。用葱蒜炝锅，放进用醋、盐、糖、姜、团粉面调好的汁，再把炸好的烙炸倒入锅，颠翻几次即成。出勺后呈金黄色，油光酥脆，外焦里嫩，清香适口。
良乡多宝佛塔
2024-02-12
良乡多宝佛塔位于房山区良乡镇东北的燎石岗上，塔为平面八角形，高约36米，五级空心楼阁式，塔身第一层高大，正东南西北各辟券门，其余四面开直棂窗，檐下施隐作砖斗拱，有梯可登，四面原有佛龛，佛像已遭破坏，登塔可北望北京城，南眺涿州城，现为北京地区唯一的楼阁式塔