搜 索
湘东水煮鱼
2023-11-02
湘东水煮鱼：湘东水煮鱼选鱼以网箱养的草鱼，鲤鱼，鲫鱼为主，最好是河水网箱最佳。湘东水鲜最大的特色是调料少，无非盐、姜、紫苏、鲜青椒，烹调用油已茶油为主。做法将鱼宰杀，用盐腌好15分种，下锅前一定把鱼再用水冲一下；将鱼用茶油把皮煎一下，放盐、姜、紫苏、鲜青椒、加
鱼汤咸菜
2023-07-02
鱼汤咸菜：鱼汤咸菜——所谓的鱼汤，不是熟鱼的汤，是在腌制生鱼的过程中，盐分解出鱼体内的水分聚集而成的。因生鱼汤的盐分很高，把洗净的萝卜放到鱼汤里浸泡腌制，腌好的咸萝卜切条直接生食，清中含脆、鲜中带香，别有风味。这种生鱼汤，以鲅鱼、鲐鱼、带鱼、黄花鱼的为佳。不必
【魏都游记】相遇—云冈石窟尚安在不见当年拓跋血
2023-09-05
【魏都游记】相遇—云冈石窟尚安在不见当年拓跋血：欢迎来到举世闻名的佛教艺术宝库——云冈石窟。它是中国最大规模的石窟群，2001年被联合国教科文组织世界遗产委员会列为世界文化遗产。云冈石窟是我国古代雕刻艺术的瑰宝，也是世界著名的大型石窟群之一，它开凿于北魏年间，
顺德鱼生
2023-11-10
顺德鱼生：顺德的传统小食：顺德鱼生一般以淡水鱼为主，品质好的顺德鱼生以约750克的壮鱼为食材，买回来后先放在山泉水饿养几天，以消耗体内脂肪，令鱼肉实甘爽。杀鱼时在鱼下颌处和尾部各割一刀，然后放回水中让鱼在游动放血，了无淤血的鱼片便洁白如雪，晶莹剔透，放血的程序
鲜鱼丸子
2023-10-10
不仅鲅鱼、鲐鱼、牙鲆鱼、鲳鱼等可做丸子，就连那鱼小刺多的鲫鱼、小黄肚、大头宝等也尽可做成。其作法与调鱼饺子馅基本相同。只是那些小鱼，要摘头去骨，不用剔刺，放在菜板上剁得精细即可。长岛人做鱼丸了也有特点。
长江银鱼
2023-08-29
长江银鱼：古称脍残鱼。此鱼形细长，身透明，体光滑，长约一指。喜栖息于近海的长江口，正规名字叫间银鱼，当地人众称面杖鱼。因这鱼细骨无鳞，色明莹如银，其味又极鲜美，故深受食客青睐。平时生活于长江干支流中。以浮游动物为主食。半年达性成熟。1冬龄鱼于45月从江河中进入
鳌花
2023-06-22
它是我国四大淡水名鱼中的一种。鳌花鱼肉质细嫩，刺少而肉多，其肉呈瓣状，味道鲜美，向为鱼中之佳品。唐朝诗人张志和写下的著名诗句西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥，赞美的就是这种鱼。
秦腔脸谱
2023-12-31
秦腔脸谱：秦腔脸谱是以秦腔戏剧中的人物为依据而制作的，如今已形成了一套规范化的艺术表现手法，如色彩运用上讲究红忠、黑直、粉奸、金神的人物特征。秦腔脸谱不仅是一种小巧精致的工艺品，还是研究秦腔艺术、民俗风情的珍贵资料。(西安)
都乐风景区
2023-09-06
景区内的主要景点有盘龙洞、通天洞、水云洞、寿仙岩、石刻碑林、龙珠峰、龙珠湖、湖心岛、民族餐厅等。其中的盘龙洞、通天洞、水云洞三个岩洞洞内游程678米，总面积6400多平方米
妥乐村银杏最佳观赏时间 观赏地点
2025-02-19
妥乐村位于贵州省盘州市，该地属于亚热带季风气候，气候温和，环境优美，是个旅游的好地方。游玩盘州市，推荐在秋季期间游玩，可以到妥乐古银杏风景区去，观赏绝美的银杏之景。妥乐村银杏的叶子一般在10月中旬变黄，10月下旬11月下旬为最佳观赏时期。
泰山一天门
2025-02-18
一天门坊位于红门宫南的盘道上，明代建，参政龙光题额，清康熙五十六年1717年重建，巡抚都察院李树德题额一天门。两侧有明代人题天下奇观及盘路起工处大字碑。岱宗坊是泰山的山门，一天门则是天梯的开始，人们由人间已渐渐进入天堂。
博山牛肉干
2023-12-01
博山牛肉干：博山牛肉干，又名香酥牛肉干，是淄博博山的特色美食小吃，历史悠久，精选鲁中黄牛肉，配以几十种名贵中药材浸渍，加佐料煮至七、八成熟，手工切片，经油炸、凉干、包装、灭菌等多道工序制成而成，其肉香四溢，口感酥脆可口，回味悠长，可以用作日常小吃和葡萄酒菜肴。