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赵
氏
泡菜滋补老鸭汤
2024-01-11
赵
氏
泡菜滋补老鸭汤:老鸭就是暑天的清补佳品,它不仅营养丰富,而且因其常年在水中生活,性偏凉,有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。我国古代医学对鸭作为滋补品有所论述,《名医别录》中称鸭,为妙药和滋补上品。民间亦有大暑老鸭胜补药的说法。老鸭炖食时可
“赵
氏
泡菜”滋补老鸭汤
2023-07-06
赵
氏
泡菜滋补老鸭汤:老鸭就是暑天的清补佳品,它不仅营养丰富,而且因其常年在水中生活,性偏凉,有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。我国古代医学对鸭作为滋补品有所论述,《名医别录》中称鸭,为妙药和滋补上品。民间亦有大暑老鸭胜补药的说法。老鸭炖食时可
东平鱿鱼
2023-11-06
系东平的渔民通过钩钗和灯光围网在近海捕获,经过精心挑选,优质的鲜鱿
淡
晒,用自然风风干,并用塑料袋封好。经过加工的鱿鱼,具有色泽透黄鲜靓,味道
淡
甜,鲜美脆口,食者皆赞。
豆豉鲮鱼
2023-07-24
豆豉鲮鱼:原料:鲮鱼500克,豆豉100克,油500克(耗150克)腌制料:盐适量调料:生抽、
淡
汤、糖、油适量。做法:1、将鲮鱼洗净,砍件,放入腌料,腌10分钟;2、油烧八成热,将鲮鱼放入油中炸至金黄色;3、把鲮鱼放入高压锅,下豆豉、生抽、
淡
汤、糖、油,烧至高
鳄鱼屿蚝油
2023-09-20
岛上有20多间砖石砌成的两层楼房及平房,有两口
淡
水井,是厦门唯一有
淡
水井的无居民海岛。岛周围海域密布海水养
笋菜汤
2023-09-04
晒笋煮干菜的原料一般采用
淡
笋和咸芥菜。春夏之交,往往是竹笋上市高峰,也是价格最便宜的一段时间。购入新鲜
淡
笋后,剥壳,洗净,与已经腌制
东台麻虾酱
2023-08-24
麻虾酱类型:原味型、
淡
辣型、
淡
辣型、麻辣
硇洲鲍鱼
2023-11-05
鲍鱼以加工形态有干鲍鱼和鲜鲍鱼之分;干鲍鱼又分
淡
干鲍和咸干鲍两种;品尝干鲍鱼以
淡
干鲍为好,是要求它品质优良,个头厚大,肉质的丰腴与汁液的甘美清香;而品尝鲜鲍鱼则讲求鲍鱼的新鲜和美味的肉质,以每年的5月份最
火州一号
2024-01-06
火州一号:果实为圆球形,单瓜重3—4公斤,果皮浅绿,瓜上附
淡
黑绿条带,瓜瓤为鲜红色,质地松脆爽口,皮薄,耐贮运。(哈密)
焦咯炸
2023-07-15
将扎卷切丁过油即为焦咯炸,或
淡
、或甜、或咸、或糖烧、或醋溜、或袋装,口味不一,用途多择。
淡
者下汤,其余均作拼盘用之。拼盘时,可摆成各种优美的造型,味鲜可口,清香酥
瓯菜
2023-09-02
瓯菜:瓯菜以海鲜入馔为主,口味清鲜,
淡
而不薄,烹调讲究二轻一重,即轻油、轻芡、重刀工、具有比较明显的特色风格(温州)
日月贝
2023-11-25
日月贝:因左边贝壳为
淡
玫瑰红,右边贝壳为白色而得名。其肉圆形,扁状,名为带子,可鲜食,也可晒干食。营养价值极高,是珍贵的海产食品。
六里游水鸭
2023-11-15
六里游水鸭:游水鸭,即鲜鸭切件,用水慢火浸熟,使之清中托鲜,
淡
中求浓,原汁原味,在众多芸芸食肆名菜之中,一支独秀。
应县豆青碗
2023-08-12
产品瓷质致密,内表洁白如玉,外表
淡
豆青色,造型优雅,图案清晰,色泽均一。据县志记载,其生产历史已达1200余年。
豆青碗
2023-08-12
产品瓷质致密,内表洁白如玉,外表
淡
豆青色,造型优雅,图案清晰,色泽均一。据县志记载,其生产历史已达1200余年。
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