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李愬雪夜入蔡州浮雕
2023-08-30
李愬雪夜入蔡州浮雕位于汝南县城北关宏济桥旁，花岗岩材质，记述了唐宪宗元和十二年（公元817年）李愬雪夜袭蔡州，平定淮西之乱的故事。浮雕采用艺术手法高度分割组合，画面简洁明快，内容清晰明了，每一块有机的外形加上印章式的文字标题，使整体层次分明、形断意连
祥云天马豆腐
2023-12-22
据说是汉代的淮南王刘安创制了豆腐，此后流入民间。豆腐入馔，真是进得帝王堂前宴，入得寻常百姓家，是最具广泛性和影响性的中华食品，数千年来佳誉备享。天马豆腐缘何也小有名气呢？为此，我走访了几位豆腐坊的老人，他们说，
齐村二街豆腐
2023-09-28
相传在二千多年前，西汉淮南王刘安为求长生不老药，在枣庄齐村二街用枣庄齐村二街泉水、黄豆和盐卤制作灵丹妙药，结果仙丹未得，却无意中发明了豆腐，称之为枣庄齐村二街豆腐。当地将此豆腐，配以笋片与虾子制成菜肴，并成为历代。馔美味
宣和雪薯
2023-09-15
宣和雪薯：宣和乡前进淮山种植专业合作社申请的宣和雪薯获农业部第三批农产品地理标志登记。这是继文亨红衣花生后又一个获得该项殊荣的连城特有农产品。宣和乡发动前进，紫林、升星等村农民利用稻田连片种植雪薯2000亩，通过精选薯种、技术培训、田头指导、统一营销措施和建立
漳州豆花
2023-09-15
漳州豆花：冰清玉洁的豆花下还有着一段动人的故事，汉朝时淮南王刘安将母亲最爱的黄豆磨成浆，待冷却凝固成软冻块状之后献给卧病在床的母亲食用，后更加上医生开立药方中的石膏，才成为今天的豆花。时至今日，豆花中放入已在骨头汤里煮熟晾凉的粉丝，再配上大肠、笋干等各种佐料,
南坪杠子馍
2023-09-13
南坪杠子馍：馍是北方人的主食，淮北人都惯好吃馍。与百善硬面大卷齐名的面食就是南坪杠子馍。南坪杠子馍是长溜溜的圆柱状，外形酷似杠子，馍的名称也就由此而来。南坪杠子馍选料严格认真，所用的面粉必须达到细、干、白、筋、香的标准。南坪杠子馍自有其独特的制作工艺，那是其他
八珍糕
2023-08-29
苏州稻香村制作的八珍糕，采用清代民间验方，选配了五味食品兼药物，如淮山药、白扁豆、南芡实、砂仁等和三味中药材，如党参等，能起到促进食欲，防病保健作用，是苏式糕点中著名的食疗食品，1982年被评
最生态地名-天堂寨
2023-12-12
南宋末年，文天祥丞相派同榜进士程纶进大别山，倡导淮西抗元。原罗田县令吴季益及多云山义民傅高率乡人响应，于南宋端宗景炎2年(公元1277年)在多云山建寨。程纶来到大别山主峰多云山后
项王故里一代将相王侯出生地，宿迁旅游打卡地
2023-12-06
项王故里一代将相王侯出生地，宿迁旅游打卡地：项王故里坐落于江苏省宿迁市宿城区梧桐巷、古黄河与大运河之间，徐淮路东侧，又称为梧桐巷，是楚国贵族、秦末农民起义军的领袖，拔山盖世的英雄、西楚霸王项羽的出生地。项王故里是中国首家以项羽和项家文化为主题的项家宗祠等，为国