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潜江螺蛳
2023-10-19
潜江螺蛳:潜江螺蛳是湖北省潜江市的特色小吃。三月螺蛳四月蚌,这是潜江的民谚,意为三四月正是潜江盛产螺蛳蚌的好时节。江汉平原人吃螺蛳不像外地人那样将其囫囵地炒个半熟不熟,滋滋地吮吸入口,而是先把螺蛳用开清水濯过,再用断了半截的纺花锭子或者是一根竹签剔出螺蛳肉,按
螺蛳转
2023-06-09
螺蛳转:螺蛳转是北京小吃中面食中的一种,螺蛳转的变种名为干迸儿。旧时的大酒缸店里,喝酒的人常常是要一碗酒,到烧饼店买两个干迸儿带着,既可当酒菜又可当主食充饥,所以北京人留下一句口头语:干迸儿就酒嘎巴脆。制作方法:1、螺蛳转以面粉、芝麻酱、油、盐、花椒及硷面为原
糊鲜螺蛳
2023-08-24
糊鲜螺蛳:糊鲜,全名应叫糊鲜螺蛳。原料是螺蛳肉和韭菜末,搁少许臭水,用粉调水熬成糊状,鲜香扑鼻,味美可口,亦菜亦饭,老少皆宜。这道菜的来历也有点传奇。在溧阳竹箦镇,有一个梅龙镇,镇上有饭馆叫凤仙居,老板娘叫凤仙。这凤仙标致得不得了,有的食客不仅为了吃饭,更是为
煮螺蛳
2023-12-15
煮螺蛳:螺蛳可炒可煮,炒的方法大同小异,可煮的口味却各有特色,盈江街上傣族卖的煮螺蛳做法就很特别,口味也独特,具体做法是:先将螺蛳清水浸泡二三日,使其吐尽泥水,同时备好帕哈、香菜、茴香、四季豆、花椒叶、生姜叶等配料。烹煮时,先将熟猪油(香油亦可)加热,再将螺蛳
螺蛳鸡
2023-11-19
螺蛳鸡:土鸡,柳州螺蛳,酸笋.配料:沙姜,八角,香叶,草果,紫苏,干辣椒(按个人口味添加)生姜,醋,盐,食用油,白糖,酒,大蒜,豆腐乳,辣椒油。做法:(1)将土鸡洗净抹干水涂抹上一层酱油用热油炸至金黄色捞起,螺蛳洗净,砍去螺尾尖,酸笋和姜切片,干椒切段,要是怕
酱螺蛳
2023-12-21
酱螺蛳:酱螺蛳滇池盛产螺,渔民贩于市,食品小商购得,剔螺剜其肉,洗净后拌以姜、蒜、芫荽、甜酱油,甜面酱,油辣椒、花生酱、芝麻酱等出售,购食者众多。一九五○年后逐渐消失。(昆明)
糖螺蛳转
2023-06-09
糖螺蛳转:糖螺蛳转:北京人吃小吃讲究个起名实在,螺蛳转就是其中之一,因形似螺蛳而得名。老北京人把当天售不完的螺蛳转用微火烤干水分再卖,称之为干焙儿,干香耐嚼,满口酥脆。糖螺蛳转的特色:外酥脆,内松软,味甜香。
哪里的冰粉好吃 最好吃的冰粉推荐
2024-08-30
如果要说,夏天最清甜和颜值最高的小吃,那一定要说一句是冰粉了,晶莹剔透的外表,用勺子翻滚一下,便是整个乾坤,冰粉被搅拌,颜色却还是那么的鲜艳美丽,吃上一口,清凉爽口无比,舒适极了。
武进芙蓉螺蛳
2023-12-16
武进芙蓉螺蛳:武进芙蓉螺蛳是武进一道极具乡土特色的平民美食,也是常州特色菜之一,属于苏菜。芙蓉螺蛳以壳薄、肉厚、鲜嫩而远近闻名,爆炒、十三香、花椒酸菜都是常见做法。作为武进十大农家菜之一的芙蓉鲜螺不同于普通螺蛳,因其吸食豆浆长大,壳薄肉厚,丰腴细腻,显得尤为鲜
深圳哪里有樱花看 深圳樱花节地点
2024-11-07
2022年深圳哪里可以观赏到樱花呢?今年深圳有不少好地方已经可以前去观赏樱花了,部分景区还有樱花节哦!推荐大家可以到观澜湖、聚龙山湿地公园景点游玩,详见下文。
酱爆螺蛳
2023-09-05
酱爆螺蛳:螺蛳在江南水乡是一道再普通不过的菜肴了。西塘水河交错,凡有水处必有螺蛳。螺蛳一般在清明节前后就可食用了,据说和吃马兰头一样是可以明目的。西塘的螺蛳个小壳薄肉厚,极其入味,鲜味浓烈,约上三五知己,于习习晚风中大喝黄酒,大啖螺蛳,实在是一大快事。
清炒螺蛳
2023-08-28
清炒螺蛳:清炒螺蛳的做法:1、将买来的螺蛳放清水里养殖一天;使其吐尽泥沙;2、第二天将螺蛳的屁股用夹子剪掉;3、将剪好的螺蛳放加了油的水中再养殖2个小时,使其充分吐泥沙;然后沥感干水分备用;4、烧热锅,加油,炒香葱姜蒜,然后将入螺蛳翻炒1分钟,加点料酒继续炒下
螺蛳山遗址
2023-06-09
螺蛳山遗址在黄州区堵城镇堵城村,位于长江支流东岸约500米的小山丘螺蛳山上,北约300米是堵城砖瓦厂。
在深圳的展馆有哪些 深圳展馆在哪里
2024-11-25
在深圳的小伙伴们,休闲或者是周末的时候深圳有哪些展馆可以去参观的呢?在深圳也有很多充满艺术气息的展馆建筑,下面就为大家推荐在深圳有哪些展馆值得一去,一起来看看吧!