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隆林黑木耳
2023-11-21
黑木耳是酒席大餐上必不可少的菜肴,口感爽脆,被称为素中之荤,经常食用可防止血液凝固,减少动脉硬化,预
墨米火麻养生鸡
2023-11-21
墨米火麻养生鸡:墨米火麻养生鸡东兰县隶属世界著名长寿带——盘阳河长寿带核心区之一,也是中国草药药膳基地之一,墨米火麻养生鸡以东兰老区特产三乌鸡、墨米、火麻等原料加工而成,造型新颖独特,口感爽嫩不腻,具有美容养颜、延年益寿之功效。
宜州沙田柚
2023-11-20
宜州沙田柚:宜州沙田柚具有果大皮薄,皮色橙黄鲜艳,芳香浓郁,肉脆晶莹透亮,化渣良好,清甜可口,有天然罐头之美称。刘三姐的故乡――宜州,是中国沙田柚之乡,据《宜州县志》载:自元、明、清以来,其产出的沙田柚曾作为贡品进贡朝廷。1990年被广西区定为沙田柚生产基地市
黄埔蛋
2023-11-19
黄埔蛋:黄埔蛋是一款价廉物美的传统名菜,状如一块光亮金黄的布,因出自黄埔船民之手,故名之。据说很早以前,黄埔一带仍是一片滩涂。某天傍晚,一船民家里突然来了客人,一时之间来不及买菜,只好用仅剩的几只鸡蛋来招待客人,心急之下烹成既不像炒滑蛋又不像煎蛋的款式奉上,虽
鲲江乌叶荔枝
2023-11-12
果之可食部分达到78.6%,比其它地方的荔枝多出一成以上。1987年被评为汕头市珍稀名果。
升平鱼皮角
2023-11-07
升平鱼皮角:升平鱼皮角升平鱼皮角原产及盛产地为古劳上升之升平墟。远近驰名,吃者云集。其特色皮薄馅靓,小巧玲珑。味道鲜美,价格便宜,经济实惠。而制作则选料上乘,造工精细:鱼肉选自当地产的鲜活鲩鱼,拌以肥瘦参半的猪肉,另加冬菇、马蹄、陈皮、胡椒、葱花等十多种配料捣
河唇鱼头汤
2023-11-05
河唇鱼头汤:河唇鱼头汤河唇鱼头汤用水库之鳙鱼头烹制。水库鳙鱼头大、多髓,汤色浓白,甜而无腥。其鲜美可口,补脑益寿颇有好处是当地一大特色。每年都有不少游客慕名而来,一饱口福。.制法:1、取当地鹤地水库产的新鲜鳙鱼一条,(5斤以上)2、取下鳙鱼头、豆腐、防党、北芪
白沙豆腐
2023-11-03
产品以色香、味美、口感细腻著称,并有健脾开胃之功效,被一度戏称为送饭冤家。自98年上市以来
醴陵鞭炮
2023-11-02
醴陵鞭炮:湖南醴陵市是全国有名的烟花、鞭炮主产区,素有烟花之乡之美称。醴陵是烟花鞭炮的发源地,历史悠久。据史料记载,醴陵生产花炮始于唐而兴于宋,至今已有1300多年的历史,花炮祖师李畋就是醴陵富里镇麻石村人氏。在漫长的发展过程中,醴陵花炮经过一代又一代勤劳而智
湖南酱板鸭
2023-11-02
湖南酱板鸭:湖南酱板鸭是湖南一绝名菜,是经三十多种名贵中药浸泡,10余种香料、经过风干、烤制等15道工序精致而成,成品色泽深红,皮肉酥香,酱香浓郁,滋味悠长,具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效,是近期风靡大江南北的一种风味美食,是一道佐酒佳肴、送礼佳品。产
攸县辣椒
2023-11-02
攸县辣椒种植面积之大,产量之高,质量之好,历来均为全省之首。民国时期,《湖南土特产》书中称:辣椒全省均
衡山白糖李
2023-11-01
李于耐贮,有解渴提神之功能
衡山园枣
2023-11-01
1949年前有成片栽培,并有以枣代粮,有一担枣子一担米之传说。中华人民共和国成立后,生产一度有较大发展,最高年份产干枣600吨左右,产品行销省内外。其果实为卵形,果小,不整齐,粒大肉紧,味甜,平均果重5克左右,干制率45%。枣果含有大量
湘安仙笋
2023-10-28
湘安仙笋:湘安仙笋用野生小竹笋通过传统工艺及现代化加工流水线相结合制作而成,其产品具有鲜嫩味美、美容、健体之特色,可制作凉拌、拌炒、清蒸、温汤等各种美味佳肴,投入市场二年多来,客户反馈的信息十分可人,赢得了山珍的美誉,并受到北京保健食品技术委员的强力推荐。
永顺青菜酸
2023-10-27
贺龙元帅在大革命曾驻军永顺,最喜此物,赞誉味美可口,食之难忘。1986年冬,联合国专家在永顺考察山区经济发展状况,品尝后也