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石山扣羊肉
2023-07-24
用特产石山羊肉，配以各种香料、味料，经过滚、炸、焖、蒸、扣等多种烹调法精制而成。此菜以位居石山羊产地火山口的荔湾酒乡的出品闻名遐迩。该菜以带皮软骨羊肉（羊腩肉最好）放入烧沸的姜葱水中滚至八成熟，捞出，沥去水分；之后旺火烧锅，下棕榈油
豆签焿
2023-07-14
豆签焿：豆签是基隆小吃的特产，主要原料为豆签，是以状似黄豆带有黑斑的米豆，磨成粉后加工制成面条状，但比一般的面条短而薄，便是所谓的豆签，再与鱿鱼羹、虾仁羹一起在汤里煮，其汤汁则是以虾仁、蚵仔等材料一起勾芡烹煮，料多实在，值得一尝。(基隆)
枋洋豆签
2023-06-30
枋洋豆签：枋洋豆签，又称豆挂面，由农家自创，主要取料于农家自产的优质大豆、绿豆等豆类作物，至今已有数百年的历史。它具有清凉可口，解暑热等功效，营养丰富，四季皆宜，是长泰枋洋当地群众招待客人不可缺少的一道特色食品。豆签的做法：先将水烧开，然后依次放下豆签、虾皮
开化汽糕
2023-06-26
无数开化人离开家乡第一个想吃的就是汽糕，汽糕的菜料有多种，香干丝、笋干、虾皮等为大家熟悉的。曾经最有名的就是钱江源第一糕了。汽糕在开化有着悠久的历史，流传甚广，在当地几乎家家户户都会发汽糕，是开化小吃店每天早餐
煎饼馃子
2023-06-11
摊成煎饼，形似荷叶，薄软如纸，然后卷上酥脆的棒槌馃子(油条)，抹上面酱、腐乳，撒上葱花、芝麻等小料，从中间折起即可食用，香气扑鼻，味美适口。若在煎饼上再摊上鸡蛋，更觉软嫩鲜香，别有风味，这是地道的天津小吃，现被许多城
初学者着板平地行走练习
2024-01-03
原地滑动的方法：手持雪杖原地静止支撑于身体的两侧，固定住左右脚，站稳，前后交叉原地滑动。目的是让初滑者体验一下滑雪板底面与雪面磨擦的感觉。原地两雪板前后交叉适应后，即可进行平地着板行走练习
长途骑行如何保护你的膝盖
2024-01-03
在平常的骑行中，我们经常会因为错误的姿势或者较低的坐垫高度而对膝关节造成损伤，膝盖对于自行车爱好者来说至关重要，一副健康的膝盖会让你免受疼痛之苦，正确的骑行方法是不会损伤膝关节的，所以保持正确的踩踏姿势和调整好适合自己高度和角度的坐垫对保护膝盖很有帮助
如何进行高山救护
2024-01-03
由于高山的特殊环境，往往使登山者的身体发生一系列复杂的适应性或代偿性的变化，因此也就会使部分登山者发生各种急性或慢性的疾病，因而登山者掌握一些简单的预防性和治疗方法使十分有必要的。一、休克休克使人体系列以外损伤或疾病而发生的一种严重的全身症状
湘白猪
2024-01-14
湘白猪：湘白猪是由湖南省畜牧兽医研究所主持，经多个相关单位协作攻关，利用湖南省优良地方品种猪与外来良种瘦肉型猪，在数量遗传理论指导下，采用群体继代选育的方法，经多年努力，培育出的该省第一个瘦肉型母系猪。品种特征：湘白猪全身被毛白色，体型中等，头大小适中，耳直立