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清代大草房
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鹏凉帽
2023-11-17
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鹏凉帽:
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鹏所城屯田面积达上万亩。军士每年大部分时间在田间劳作,军人家属更是以农耕为主业。
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鹏半岛气候炎热,凉帽为常年必备的劳动保护用品。
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鹏凉帽最初编制很简单。大家去山上砍来竹子,破成竹片,编成圆盘状的竹笠,穿上绳子就成了。但这里海风大,竹笠常被吹掉。人们
顶骨
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鳝
2023-11-10
顶骨
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鳝:顶骨
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鳝顶骨
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鳝又名褪骨
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鳝,以烹制时将鳝鱼(河鳗)的脊骨去除而得名。特点是纯肉无骨,原汁原味,软滑香浓,味鲜可口,造型别致。用料:750克许鳝鱼1条,火腩、蒜子各75克,湿冬菇、火腿各50克,二汤250克,上汤500克,柚皮2块,陈皮短细丝、姜米、
红安
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布
2023-10-20
红安
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布:红安
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布是革命老区红安县民间手工制作的一种纯棉纺织珍品,数百年来当地农民就有纺纱织布的风俗,战争年代红军将士用
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布制作军服被单,出现过男将在前方打仗,女将在后方织布送衣的动人情景。解放后,很多将军仍然喜欢使用家乡的粗棉
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布制作床单、衣服。、、、韩先楚
栖霞
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香水梨
2023-10-10
栖霞
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香水梨:【栖霞
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香水梨】属白梨系统,原称南宫茌梨,引进栖霞后经过150多年的栽植培育,形成独具风味和特色的香水梨品种。
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香水梨平均单果重200克左右,果长圆形,果皮黄绿,贮后黄色,果皮较薄,果点小,果肉细嫩、汁多、质脆,味甜微酸。9月中旬,
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香水梨开始成
新泰
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花生
2023-10-01
新泰
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花生:新泰建国前就有花生之乡称号,历来是省花生重点产区之一。新泰
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花生,具有粒
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、色红、皮薄,香、脆、甜和出油率高的特点。建国后经3年对原品种提纯复壮,培育出具有原品种特点的半蔓
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花生,果型最长达7厘米,百果重252克,出米率70.2%,榨出的油久放不易
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路口山芋
2023-06-27
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路口山芋:
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路口山芋是泗县山芋的核心产区
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路口乡特产,有中国山芋之乡称号。
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路口山芋作为地方优良品种在泗县种植已有300多年历史。据历史学家考证:甘薯之名,见于晋嵇含著《南方草木状》,其言曰:甘薯,盖薯蓣之类,或曰芋之类,根叶亦如芋,实如拳,有如瓯者皮紫而肉
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布腐竹
2023-11-15
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布腐竹:
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布腐竹
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布腐竹采用传统工艺和精选的优质大豆及富含多种矿物质的山泉水精心制作而成,香滑爽口,含大量蛋白质,多种维生素及人体所需的矿物质,是最富营养价值的豆制品。
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鹦哥绿豆
2023-06-20
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鹦哥绿豆:
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鹦哥绿豆。主产地洮南市车力乡、安定镇、黑水镇,年产量2万吨。产品以粒
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、饱满、色泽明亮、鲜绿无杂色、无污染、蛋白质高而闻名,深受日本、韩国、美国等外商青睐,被定为出口日本免检产品。(洮南)
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舞麻花
2023-06-17
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舞麻花:
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舞台麻花原称张麻花,是1926年张兴德在台安县黄沙坨子村创始的。1941年张兴德带领全家来到辽宁沈阳,在小东门里开了个麻花作坊。不久其子张含余主持营业,1948年迁到
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舞台剧场附近,因其麻花别有风味,久而久之大家就称其为
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舞台麻花了。在老人们的记忆
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炸羊
2023-12-19
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炸羊:
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炸羊是内蒙古自治区的一道传统名菜,该菜品以羊肉为主料,经挂糊炸制而成,因在制作时所用主料
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而得名。
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炸羊做法简单,将熟羊腰窝肉切成适度厚的大片,放入以鲜汤、小茴香、葱段、姜片、蒜瓣、酱油、精盐、味素等对成的调味汁锅中加热,待入味后捞出沥干水分,鸡蛋加
莱州
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蟹
2023-10-10
莱州
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蟹:莱州
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蟹此蟹是掖县的著名特产。因掖县古时是莱州府的所在地,因此,莱州
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蟹之名便流传至今。莱州
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蟹的背面有三个隆起部分,前侧缘各有9个锯齿,最后一齿特别长,形似梭子,故俗称三疣梭子蟹。这种蟹个大味鲜,肉质细嫩。雌蟹最大的重达0.75公斤。雌蟹的卵块,雄
三江
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糯
2023-07-22
三江
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糯:三江
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糯以富禄乡为中心覆盖榕江河片四个乡镇41个村屯,种植历史悠久。七十年代以三江
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糯为原料酿制的三江菊花糯米蜜酒曾东渡日本参加国际比赛获金奖。三江
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糯具有清香油亮、软、可口的独特风味,被誉为谷中之王,有一家蒸饭百家香的美称,曾是历代进贡朝廷的贡米。
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安舒牛肉
2023-12-18
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安舒牛肉:
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安舒牛肉是四川省遂宁市安居区大安乡的特色美食,其色泽娇艳,肉质酥软,入口化渣,回味香浓,也是遂宁馈赠亲友的特产美食小吃。
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安舒牛肉精选琼江孕育的上等牛肉,剔尽筋膜,采用家传配方,加入各种上等佐料炒制、烘干,经现代化科学工艺制作而成。
延
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柳编
2023-10-16
延
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柳编:延
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柳编是延
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工艺制品有限公司利用延津黄河故道盛产天然柳条采用传统柳编工艺制作而成,主要技法有平编、纹编、勒编、砌编、缠边等。公司主要产品有花篮系列、水果篮系列、办公装饰系列、购物篮系列等,公司产品远销美国、日本、法国、加拿大等十多个国家,产品备受国
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烟叶
2023-08-21
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烟叶:工艺:立夏时,挖池填土做成苗圃,然后撒籽、浇水,上面筛上一层细土,盖上一层卵石。几天后,绿绒绒的烟苗长出一片;长到两寸多高时烧透一次清水,移栽到烟地里。个把月后需给烟打底叶、培根长;长出十来片叶子后,还需掐尖、打杈。到白露之前,烟叶长出蛤蟆纹时就可以摘
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