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清净寺大像碑
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花虾蒸杂鱼
2023-11-07
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花虾蒸杂鱼:
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花虾蒸杂鱼台山市有广东省最狭长的海岸线,海产以丰盛生猛著称。在台山,大小海鲜酒家、食肆、食街数不胜数,各种海鲜宴也各有特色,但殊途同归的是一个鲜字,令人回味无穷,因而也吸引了众多食客。海洋捕捞业是台山市渔业经济的重要组成部分,单是从事海洋捕捞的
白塔畈乡
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白鹅
2023-09-11
白塔畈乡
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白鹅:药材鹅油为家鹅的脂肪。冬季杀鹅,去毛及内脏,剥取脂肪,炼油。应用有清热解毒、润肤的功能。主治痈疮肿毒、手足皲裂。外用适量。备注鹅涎水:治麦芒、鱼刺着咽中不下。鹅胆汁:含水分80%、干物质20%,其中胆色素2.58%、磷脂0.36%、脂肪酸0.3
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荆冬米糖
2023-09-02
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荆冬米糖:上白糯米炊熟晒干,粒粒晶莹,爆成米花,加入白糖、饴糖熬成的糖浆和猪油调制成型,撒上桂花,稍凉切成小长方块。香甜松脆,老小咸宜。因炊晒糯米多选在阳光不强、气候干澡和冬季,故称冬米糖(温州)
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仲村蓝印花布
2023-10-06
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仲村蓝印花布:鲁南地区不少县区印花布历史悠久。目前有印染作坊,而以苍山大仲村镇小吴宅的蓝印花布为最好。蓝印花布的颜料是靛蓝。它是从一种叫做蓝草的植物中提取的。物理性能稳定,色泽素雅。现在费县、莒南等地仍有种植。我国很早就有采蓝、制蓝的记载。《诗•小雅采绿》:
三道岭水库
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鲢鱼
2023-08-16
三道岭水库
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鲢鱼:鲢鱼味甘、性温,入脾、胃经,有健脾补气、温中暖胃、散热的功效,尤其适合冬天食用,可治疗脾胃虚弱、食欲减退、瘦弱乏力、腹泻等症状;还具有暖胃、补气、泽肤、乌发、养颜等功效。三道岭水库
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鲢鱼个头大味道鲜,适用于烧、炖、清蒸、油浸等多种烹调方法,尤
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福来锅巴菜
2023-06-11
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福来锅巴菜:是天津的一道家常菜,以摊好的煎饼为主料,煎饼的主要原料是绿豆、小米、虾皮、香料和水。首先,这摊煎饼就得有一定的功夫,要想吃口好,必须摊得薄,没两下子的话,这煎饼不是生就是焦,不是太软就是太硬。煎饼摊好后,切成柳叶条形状,放在卤锅(一直不断火)内稍
乐春牌老面
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饽饽
2024-01-10
乐春牌老面
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饽饽:昌邑,丝绸之乡、历史名城,每年春节来临之际,农村各家各户都有蒸
大
饽饽用来上供和招待亲朋好友的传统,近年来,由于人们生活水平的提高,人们厌倦了用机器加工的馒头,怀念农村那种用传统工艺手工制作的老面
大
饽饽,为满足广大消费者的需求,昌邑宾馆组织技术
“乐春”牌老面
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饽饽
2023-10-09
乐春牌老面
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饽饽:昌邑,丝绸之乡、历史名城,每年春节来临之际,农村各家各户都有蒸
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饽饽用来上供和招待亲朋好友的传统,近年来,由于人们生活水平的提高,人们厌倦了用机器加工的馒头,怀念农村那种用传统工艺手工制作的老面
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饽饽,为满足广大消费者的需求,昌邑宾馆组织技术
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槐细米薯
2023-07-21
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槐细米薯:细米薯学名叫菱薯,属瓜菜类,可用来煲汤、煲糖水,清甜可口,而且还具有清热除湿、健胃止痢、利尿解毒的功效。猪仔薯学名叫毛薯,为薯蓣科植物参薯的块茎,具有健脾止泻、益肺滋肾、解毒敛疮的功效,可入药。恩平当地人一般将毛薯蒸熟直接食用,或是煲汤、煲糖水。恩
岭门镇
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榜金钩虾
2023-11-04
岭门镇
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榜金钩虾:岭门镇:
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榜金钩虾。
刘家店镇
大
桃
2023-06-09
刘家店镇
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桃:刘家店镇位于北京市平谷区西北部,距北京市区70公里,总面积35.6平方公里,辖14个行政村,人口1.1万。随着产业结构的调整和山区水利富民政策的落实,全镇人民充分利用其独特的自然条件,发展以蟠桃为主的果品生产专业镇,果品种植面积已达5万亩,年产干
勐库
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叶种茶
2023-12-16
勐库
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叶种茶:有性群体优良茶树品种。1984年全国茶树良种审定委员会信定的第一批全国30个茶树良种之一。原产双江县勐库镇。原种种性纯度高。主要分布在双江、临沧、镇康、永德、凤庆、昌宁等县。中华人民共和国建立后,广东、广西、海南、贵州、四川等省区曾先后引种大面积
龙桑
寺
糖酥火烧
2023-10-03
龙桑
寺
糖酥火烧:圆如满月色微黄,炒面调油巧配糖。遐迩传名将够本,循源谢氏点心坊。糖酥火烧是商河传统名吃,由龙桑
寺
镇谢家点心铺创始于清光绪年间。主要以糖、油、面为原料,炒煎油面做酥,香油调拌,擀面成饼,拉抻成条,叠制成多层面皮,包上糖、花生米、核桃仁、青红丝等馅
永寿安宫桥
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麻花
2023-12-27
永寿安宫桥
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麻花:永寿县安宫桥花主产监军镇安家宫村,生产历史悠久。采用细白面,经多次揉制,再用菜籽油两次炸制而成。成品长尺余,粗如手臂,个亮,香味扑鼻,干脆爽口,宜于存放,为馈赠、佐餐之佳品(咸阳)
苍梧
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坡咸酸腌菜
2023-11-20
苍梧
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坡咸酸腌菜:苍梧县
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坡咸酸腌菜精选优质新鲜蔬菜为原料,采用精盐、酒、辣椒、香辛料、白糖、红油等,按传统制作流程,经乳酸菌菌种发酵腌制而成,创造出酸、甜、香、辣、爽独特口感的桂坛子酸菜,咸酸腌菜即开即食,可炒可拌,实是送礼佳品、也餐桌、零食之上品。
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