搜 索
大羊展家清真牛肉
2023-07-03
大羊展家清真牛肉：明朝正统元年（公元1346年）,我县回族人从北京春树胡同南迁落户而来,因回族都有从事经商的习惯,几百年来,回民们一直由阿訇按照伊斯兰教屠宰法从事牛羊屠业。我县有悠久的养牛历史，是省鲁西黄牛繁殖基地，种群多，存栏量大。特别是鲁西黄牛，膘肥体壮,
邢营臭豆腐
2023-06-12
香河臭豆腐一经制出便是精品，很快销往北京、天津等地，流传百余年，至今畅销不衰。据说起源于清朝末年。当时，有邢营村名叫邢玉坤的人去京师学艺，辗转学到了宫廷京方（即臭豆腐）制作秘方。回乡后办起了香河县第一家臭豆腐作
旋粉
2023-06-09
旋粉：原料花椒黄花香菜木耳口蘑姜末酱油精盐味精明矾芝麻油干淀粉掌故说明北京夏令传统的风味小吃。旋粉粉皮青白色，半透明状，质地柔软润滑，清凉爽口。制作方法将干淀粉与明矾一起用凉水澥成稀糊状,将芝麻油用旺火烧热，下入姜末煸成黄色，再下入酱油口蘑汤、黄花、木耳、精盐
豆面酥糖
2023-06-09
豆面酥糖：豆面酥糖是北京风味食品，已经有100多年的历史。豆面酥糖是采用颗粒饱满的黄豆，经炒熟以后磨粉，和白糖、芝麻、桂花等为原料制成，酥脆香甜、色泽淡黄、风味独特。其工艺和黑芝麻酥糖相同，豆面酥糖具有大豆的芳香，成为了饮茶时的最佳茶点。这种酥糖有片形和丝形两
北京犬
2023-06-09
北京犬：北京特产—北京犬，又称宫廷狮子狗、京巴犬，是中国古老的犬种，已有四千年的历史。北京犬是一种平衡良好，结构紧凑的狗，前躯重而后躯轻。它有个性，表现欲强，其形象酷似狮子。它代表的勇气、大胆、自尊更胜于漂亮、优雅或精致。特产文化：北京犬的神话和传说数不胜数。
炸回头
2023-06-09
炸回头：炸回头是北京清真小吃中特有的品种，此食品形状好像元宝馄饨，颜色金黄、透亮，外焦里嫩、味道咸香。原料：用牛、羊肉为馅，加黄酱、葱、姜、油、盐等调味品。500克肉馅加500克大葱或青菜馅即可。制作方法：先烧水至90度，倒入面粉，用木棍在锅内搅拌均匀至无疙瘩
双麻
2023-06-08
双麻：原料面粉干面白糖饴糖白油桂花碳酸氢铵芝麻仁掌故说明北京特色风味小吃。形状扁圆，色泽浅棕色，口感酥脆香甜，具有芝麻桂花香味。制作方法用水将糖化开，加入饴糖、碳酸氢铵、白油、面粉和桂花等辅料，边加边搅拌均匀；将和好的面擀成５毫米的薄片，用直径为７厘米的铁圆切
甜酱姜芽
2023-06-08
甜酱姜芽：甜酱姜芽是北京酱菜中的一种传统美味佳品。原料配方：鲜美芽100千克食盐25千克二酱50千克甜面酱140～150千克制作方法：1.选料：姜芽选自夏季伏天生成的嫩芽，肥嫩洁白，收成后洗净泥土进行腌制。2.腌制：鲜姜加盐，摆一层鲜姜撒一层盐，注意上层稍多于
成都周边哪里有冰瀑 这五个冰瀑值得一看
2024-04-07
很多人一提到冰瀑啊，想到的就是些什么哈尔滨、北京、河北这些比较寒冷的地方。事实上，冰瀑不只有北方才值得拥有，很多南方地区，也是拥有的。在成都，就有不少冰瀑。很多小伙伴很喜欢爱冰瀑，那是因为冰瀑确实很令人惊艳，而且形态各异，很有趣。今天，咱们就来说一说成都的五大
中华梦石城
2023-11-01
中华梦石城位于北京慕田峪长城旅游区的长城脚下，它荟萃全国奇石二万多方，重4500多吨，是中国奇石收藏家的活动基地。园内主要有慕田水琳洞、怪石圈和奇石大观楼。慕田水琳洞洞中有洞，洞洞相连，里面不仅水流喘急，而且有壮观的瀑布从洞顶飞泻而下，令游人赞叹不已
千手千眼菩萨铜造像
2023-12-02
千手千眼菩萨铜造像位于丰台区大井村东，是北京现存最大、造型最优美的铜铸菩萨雕像，万佛延寿寺遗址位于丰台区大井村东，据残存的宝塔碑记载，万佛延寿寺建于明万历元年，万佛延寿寺寺庙早已塌毁，菩萨像位于寺内后殿大悲阁的废基上，从莲座算起高8米，头饰宝冠
清水尖
2023-12-01
清水尖位于门头沟区的中部，北京的西南方向92公里处，属门头沟区雁翅镇。因是清水河与清水涧的分水岭而得名。清水尖在京西门头沟雁翅镇与大台乡分界线上。主峰海拔1528米。是一个老驴们喜欢徒步穿越的路线，主要上山口有109国道上的安家庄，十八潭，下马岭，军响
房山昊天塔
2023-12-01
北京最有代表性的、最大的楼阁式塔是良乡昊天塔，位于房山区良乡东北的燎石岗上，昊天塔相传建于隋朝，现存塔是辽代建筑。为五层楼阁空心式。砖木结构。通高47．05米，平面呈八角形。须弥座塔基上刻砖雕花卉，壶门内雕有站、坐佛像