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清水湾
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1675
条
清
水筒仔米糕
2023-07-14
清
水筒仔米糕:清水镇上众多的筒仔米糕店号里,要属王塔米糕与阿财米糕最有名。位在台汽客运站旁的王塔米糕已有40年历史,是清水镇上最著名的米糕老店,饱满的米粒拌着五花肉、蚵仔、虾米、葱酥,淋上特殊酱料,浓浓的香味令人难忘;而30余年历史的阿财米糕,则凭藉着料好、实
清
汆赤鳞鱼
2023-10-03
清
汆赤鳞鱼:
清
汆赤鳞鱼是著名的泰山传统名菜。泰山赤鳞鱼又叫螭霖鱼,是一种珍贵的野生鱼类。它产于泰山深潭之中,尤以西谿黑龙潭所产者最佳,曾是清代贡品。泰山赤鳞鱼肉质细嫩,肥而不腥,含有较高的蛋白质和脂肪,滋味极美。关于此鱼,史书曾记载:将于暴于暑天之日下,不到一
杨记
清
芳牛肉拉面
2023-10-18
杨记
清
芳牛肉拉面:杨记
清
芳牛肉拉面是河南郑州的特色小吃。中华名吃杨记
清
芳牛肉拉面是由杨
清
恩、麻明芳夫妇创建的中原地区著名风味小吃。牛肉拉面源于兰州,1982年杨
清
恩、麻明芳夫妇引进后结合中原居民饮食特点加以改进,使其具有色泽金黄、肥而不腻、肉烂汤浓、面条筋斗的
电白
清
煮花蟹
2023-11-04
电白
清
煮花蟹:电白人吃花蟹,其吃法特别之处是
清
煮。方法是将花蟹洗净,整个放于锅中盖好,不下水,慢火煮,闻到香味即可吃。这样的蟹保持了其本身的风味,因此特别可口。食花蟹少不了以甜醋作配味,因为蟹中有一种寄生菌,遇醋即死。市区花蟹价格一般每公斤10~30元,每年夏
石花膏
清
补凉
2023-09-20
石花膏
清
补凉:冰冻而成。
清
补凉可作为饮品,清凉解渴、防暑降温,系夏日佳品,可与矿泉水、可口可乐等饮品相媲美。另可配以面包、糕点、饼干食用,也不失为一道经济实惠的简餐速食。泉州南门的石花膏(从中山南路到南门那条街好像是聚宝街吧,往右手到聚宝街的中间那有间生意非常
兴化
清
炒鲨鱼片
2023-08-23
兴化
清
炒鲨鱼片:产地:中国江苏兴化。工艺:先用刀从鱼胸鳍外沿脊背平刀割平尾部不断,挺去鱼皮,剔去腹刺,再用斜刀片成鱼片,把鱼片洗干净滤去水分,放碗中用精盐拌匀,用蛋清、湿淀粉上浆,笋子切片,葱段切成雀舌葱。然后炒锅坐火烧热放猪油烧至4成热时,将鱼片放入划油,待
清
氽赤鳞鱼
2023-10-03
清
氽赤鳞鱼:概论:泰山赤鳞鱼,又名石鳞鱼,是一种珍贵的野生鱼类。它肉质细嫩,含有较高的蛋白质和脂肪,滋味极鲜。据传,清代乾隆皇帝曾多次游览泰山,每次必食此鱼。因而在清代被列为泰山名菜之首,驰名中外。赤鳞鱼可炖、可氽、可熘,但以清汤氽煮为佳特点:用泰山赤鳞鱼清汤
赵
清
斌(春娃)黄焖鸡
2023-12-28
赵
清
斌(春娃)黄焖鸡:赵
清
斌(春娃)黄焖鸡特点:肉酥骨利,油而不腻,香酥大补。主料:一年生公鸡(白条鸡)一只。佐料:鸡蛋两个(用
清
)、绿豆粉面(水泡)、炼猪油、葱段、姜块、黄面酱、豆酱油、大茴适量。作法:1、把鸡顺胸壁开,去头爪,洗兆内膛血污,剁成寸半方块,撒
花雕双蟹
2023-11-09
电话:8877998地址:拱北
水湾
路245号
“夜不收”荤豆花
2023-12-08
夜不收荤豆花:夜不收就在大邑县城去西岭雪山、花
水湾
温泉、道教之源鹤鸣山、佛教南传中国第一站雾中山这些景区的黄金旅游线大双路的路边,那个地方叫龙坎门,距离县城3公里。停下车,映入眼帘的就是气派的夜不收金字招牌高高的竖在房檐上。大门上无人不道佳肴美,宾朋满座食坊香
夜不收荤豆花
2024-01-11
夜不收荤豆花:夜不收就在大邑县城去西岭雪山、花
水湾
温泉、道教之源鹤鸣山、佛教南传中国第一站雾中山这些景区的黄金旅游线大双路的路边,那个地方叫龙坎门,距离县城3公里。停下车,映入眼帘的就是气派的夜不收金字招牌高高的竖在房檐上。大门上无人不道佳肴美,宾朋满座食坊香
房县盘鸭
2023-10-23
据《房县志》记载:鸭出西关数十里泉
水湾
,绕岸百余家,花柳映带,泉眼数十孔,河水清澈,水生细暇,鸭食易肥,此谓房鸭。其历史可以追溯到汉代,当时盘鸭就是当地地方官敬奉皇帝的贡品。房县盘鸭的制作与一般的烤鸭、烧鸭、炖鸭有显著的区
大邑金蜜李
2023-12-07
大邑金蜜李四川省大邑县雾山乡、鹤鸣乡、悦来镇、金星乡、青霞镇、晋原街道办事处、斜源镇、出江镇、花
水湾
镇、西岭镇、王泗镇、三岔镇共12个乡镇街道办事处现辖行政区域《大邑县人民政府关于划定大邑金蜜李地理标志保护产品保护区
天柱特色烟叶
2023-12-13
天柱特色烟叶:天柱特色烟叶天柱县
清
香型烤烟1983年经全国烟草工业标准化质量检测中心站评吸鉴定,与云南玉溪、福建永定烟叶共同被评为全国三大
清
香型烟叶,并居为三大
清
香型烟叶之首;2007年8月通过省烟草专家从新评吸签定,天柱县
清
香型烟叶特征特点明显,质量香味俱佳
清水半夏
2023-07-27
清水半夏:清水半夏清水县半夏协会
清
半夏,又称清水半夏、
清
夏、
清
夏片。为用白矾加工炮制后入药者。
清
半夏毒性及辛燥之性降低,化痰作用增强,宜用于体弱多痰、寒湿较轻者。药材性状干燥块茎呈圆球形、半圆球形或偏斜状。表面白色,或浅黄色,未去净的外皮呈黄色斑点。上端多圆平
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