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巍山清真牛干巴
2023-12-22
巍山清真牛干巴：巍山县清真肉食品加工厂于1997年底正式建成投产，生产清真牛干巴、牛肉脯。在生产流程中，按照民族风俗由阿訇宰杀，将传统工艺与最新科技结合，加强了化验、质检，因产品既适合民族心态，又色泽光鲜，且包装精美，而深受消费者的好评。1998年6月，回辉牌
夏思源清真糕点
2023-09-28
夏思源清真糕点：夏思源清真糕点夏思源清真糕点产于陶庙镇夏庄，始创于清朝乾隆年间，迄今有二百六十年历史。具有晶莹透亮、酥脆香甜、甜而不腻、入口既化、营养丰富之特色。畅销于山东、河北、上海、成都、兰州等地，倍受赞誉。许多港台同胞回乡探亲，把它作为珍品带回馈赠品尝。
潮州南岩寺
2023-06-23
南岩寺位于潮州市葫芦山西麓，前对西湖，碧波荡漾。山上有一天然岩洞，左近巨石突兀。唐宋以来，文人雅士多游此地，咏诗作赋，题刻於石。原称南岩，也称西岩，明万历二十二年（1594）邑人章日慎辟其地，天启四年（1624）邑人拔贡陈廷策创佛寺
临清清真八大碗
2023-07-02
临清清真八大碗：说到清真八大碗，在临清可是家喻户晓、妇孺皆知。经过几代名厨的不断创造完善，临清清真饮食逐渐形成了独立于其他菜系的临清八大碗、九大碗。八大碗即烧肉、炖肉、松花羊肉、黄焖肉、肉杂拌、清汆丸子、圈巧阁、黄焖鸡，用于喜事；九大碗是在八大碗的基础上去掉一
慧彻寺南塔
2024-10-26
慧彻寺南塔俗称南寺唐塔，建于唐太宗贞观元年（627年），是我省唐塔中建造最早的一座。塔址在城内西南角慧彻寺（今蒲城中学）。为方形密檐式空心砖塔，共十一层，高36米，基层9平方米。造型秀丽玲珑，别具一格。塔第一级南面开一券门，入门迎面有唐代石佛像一尊
清真油麻饼
2023-08-24
清真油麻饼：原为清末盐城回民哈云书开办的哈鹿鸣清真菜馆创制，今清真饭店仍保持这一特色。制法是将糯米粉、面粉按一定比例拌和，包入桂花糖、金桔等精制而成的馅心，放入热油煎之。制作工艺考究，制成后外脆、中粘、心甜。食用时逐层品尝，清爽可口，齿舌留香。中国盐城网提供(
金岭清真蜜食
2023-10-05
金岭清真蜜食：金岭清真蜜食蜜食又叫马蹄酥透蜜,是有名的清真食品，有100多年的制作历史。制作清真蜜食的原料有面粉、香油、水、饴糖、花生油等。制作方法是：首先将面粉用香油擦成干酥，剩余的面粉用香油、水充分乳化，和成水油面团。把油酥包进水油面团内，按扁，擀成长方形
运河清真宴
2023-07-03
运河清真宴：临清回民现有1.6万人，大部分居城区，追溯其涵源，一是明初大将常遇春屯军临清，回兵营土兵爱这里民风淳朴定居于此，二是运河开通，回族同胞来临经商定居，三是部分汉族人皈依回教。数百年来，临清回汉两族团结友爱，相亲相助，共同创造了临清的繁荣。伴随着临清繁
大厂清真八大碗
2023-08-05
大厂清真八大碗：在大厂回族的饮食文化上清真八大碗享有盛名，历史悠久，广泛流传，经久不衰。究其历史，之所以能发展流传和出名，归纳起来主要因由有二:其一，这里的回族群众信仰伊斯兰教，按教规不许喝酒，不饮酒就不用预备炒菜；同时教规教义上提倡节俭，反对铺张，任何铺张浪
百泉清真风味食品
2023-08-04
百泉清真风味食品：百泉清真风味食品百泉清真风味食品主要集中在百泉清真风味食品一条街上，位于清西陵景区内的112线上，以经营涮羊肉为主,所用羊肉选取自然放养的山羊，当日屠宰加工，久涮不老，细、嫩、鲜、香。同时还有羊肉串、炖羊排等。
南屿福垆寺
2023-11-15
南屿福垆寺位于闽侯县南屿镇南旗村，年代为清。简介：俗称泰山堂，明永乐年间(1403—1424)重建，清康熙六年(1667)扩建，几经重修。坐西南向东北，依次建有木构牌楼式门楼、戏台、过雨亭、双层钟鼓楼、正殿、后殿及八角亭等，通面阔23米，进深40米
清真大水饺
2023-10-12
清真大水饺：中国人爱吃饺子，所以民间有好吃不过饺子的俗语。过春节那天的早饭，千家万户都吃饺子，这是一种传统风俗，同时也把饺子提到一个很高的地位。家有客人到来，东家爱包饺子作招待饭，这也是重看客人的表现。饺子既是美餐又是大众饭，不少人认为，吃饺子很省事：既当馍也
蒙天珠人礼拜南寺
2023-12-08
蒙天珠人礼拜南寺：广宗寺藏语名丹吉林，俗称南寺，位于贺兰山西麓，是阿拉善第一大寺。乐善好施是中华民族的传统美德，一次在拉萨乘车，司机师傅说，如果我一天赚的钱多些，第二天会把前一天赚的钱拿出一部分到寺庙，今天带我们来的那生师傅，他平时经营奇石生意，他说每年会把一