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永寿安宫桥大麻花
2023-12-27
永寿安宫桥大麻花：永寿县安宫桥花主产监军镇安家宫村，生产历史悠久。采用细白面，经多次揉制，再用菜籽油两次炸制而成。成品长尺余，粗如手臂，个亮，香味扑鼻，干脆爽口，宜于存放，为馈赠、佐餐之佳品(咸阳)
大厂清真八大碗
2023-08-05
大厂清真八大碗：在大厂回族的饮食文化上清真八大碗享有盛名，历史悠久，广泛流传，经久不衰。究其历史，之所以能发展流传和出名，归纳起来主要因由有二:其一，这里的回族群众信仰伊斯兰教，按教规不许喝酒，不饮酒就不用预备炒菜；同时教规教义上提倡节俭，反对铺张，任何铺张浪
百泉清真风味食品
2023-08-04
百泉清真风味食品：百泉清真风味食品百泉清真风味食品主要集中在百泉清真风味食品一条街上，位于清西陵景区内的112线上，以经营涮羊肉为主,所用羊肉选取自然放养的山羊，当日屠宰加工，久涮不老，细、嫩、鲜、香。同时还有羊肉串、炖羊排等。
清真大水饺
2023-10-12
清真大水饺：中国人爱吃饺子，所以民间有好吃不过饺子的俗语。过春节那天的早饭，千家万户都吃饺子，这是一种传统风俗，同时也把饺子提到一个很高的地位。家有客人到来，东家爱包饺子作招待饭，这也是重看客人的表现。饺子既是美餐又是大众饭，不少人认为，吃饺子很省事：既当馍也
清真卤煮鸡
2023-08-05
清真卤煮鸡：保定市马家老鸡铺的清真卤煮鸡，色艳形美，肉嫩骨酥，软而不烂，味道醇香，扬名遐迩，脍炙人口，为地方名特产品之一。马家老鸡铺的卤煮鸡选料精良，加工精细。选料必须是鸡形丰满，肉多膘肥的活鸡，并一律要按回族的俗规宰杀，叫做宰鲜、煮鲜、卖鲜。生鸡下锅之前要用
清真羊糕肉
2023-07-30
清真羊糕肉：这是一道回族传统菜肴。其选料讲究，要先用羊胸骨，上脊部位，剁成长方条，用清水洗净，摆入碗中，放入姜葱、蒜等调料，在笼内蒸30分钟左右，起锅扣入汤盘中上桌。配以醋、蒜汁、盐等食用。特点是白嫩透红，利口不腻，有滋补强身之功效。
清真王家园子果醋
2023-10-04
清真王家园子果醋：清真王家园子果醋在清朝初期就已销往山东、河北、天津、北京等地，目前已形成了多个系列品种。果醋采用小枣、高粱、小麦、鸭梨、苹果、山楂、桑椹等原料，经过独特工艺酿制而成。产品富含氨基酸、琥珀酸、覃酸、烟酸等多种有机酸以及钙、磷、铁等多种矿物质。长
天穆村清真南寺
2023-03-20
据二普资料：始建于咸丰四年(1854)。1948年因共产党地下组织以此作活动点，被国民党军队烧毁后重建。占地1278平方米，建筑面积825平方米，砖木结构，麦加式，面阔五间，有大殿、讲堂、沐浴房等，主楼及左右角楼屋顶皆作洋葱式
天穆村清真北寺
2023-03-20
据二普资料：始建于明永乐二年(1404)。1928年翻修大殿，1948年因共产党地下组织以此为活动场所，被国民党驻军烧毁后重建，占地4666平方米，建筑面积2734平方米，有大殿、讲堂、沐浴房等，砖木结构，大殿面阔五间，进深三间，勾连搭，中央建方形0
五营清真文化旅游区
2023-03-02
始建于元代，康熙帝御赐万古长青大匾的清真古寺，其建筑精美，是中国北方著名的清真寺。文化遗迹国公府、冯家古井、盛德堂武馆、民族英雄从希玉故居、古客店、茶馆、驿站、学堂、店铺、古墓群等众多古迹构成
清真全羊席
2023-07-30
清真全羊席：发菜山将上等的熟绵羯羊瘦肉切成厚约４分的大片，用食盐、味精、花椒水，胡椒粉抓煨好，发菜拣净泡软。摆盘时，把羊肉再切成一块块片状尖顶山石模样，把发菜铺入盘底，每一层片肉夹一撮发菜，发菜上又扦入尖头肉块，要让发菜大部分露有外面，尖头肉片象怪石一样悬插在
青田阜山清真禅寺
2023-07-25
阜山清真禅寺属县文物保护单位，全国百座名寺之一。寺庙主体建筑以中轴线为标准，依次为山门、钟鼓楼、放生池、一进门台、二进白衣丞相殿、三进观音殿、厢房，西侧配殿有夫人殿，总占地面积约一万平方米。山门为砖混仿古建筑，重檐歇山顶，首建于1985年
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