搜 索
西资寺石佛造像
2023-06-06
西资寺石佛造像位于福建省泉州市晋江市，类型为石窟寺及石刻，具体地址位于晋江市金井镇岩峰村卓望山。西资寺石佛又名大石佛，位于晋江市金井镇岩峰村卓望山麓。据清乾隆二十九年(1764年)《重修西资岩纪德碑》载：相传造像创始于隋唐间，今莫可考，而石壁所镌者
运河清真宴
2023-07-03
运河清真宴：临清回民现有1.6万人，大部分居城区，追溯其涵源，一是明初大将常遇春屯军临清，回兵营土兵爱这里民风淳朴定居于此，二是运河开通，回族同胞来临经商定居，三是部分汉族人皈依回教。数百年来，临清回汉两族团结友爱，相亲相助，共同创造了临清的繁荣。伴随着临清繁
大厂清真八大碗
2023-08-05
大厂清真八大碗：在大厂回族的饮食文化上清真八大碗享有盛名，历史悠久，广泛流传，经久不衰。究其历史，之所以能发展流传和出名，归纳起来主要因由有二:其一，这里的回族群众信仰伊斯兰教，按教规不许喝酒，不饮酒就不用预备炒菜；同时教规教义上提倡节俭，反对铺张，任何铺张浪
百泉清真风味食品
2023-08-04
百泉清真风味食品：百泉清真风味食品百泉清真风味食品主要集中在百泉清真风味食品一条街上，位于清西陵景区内的112线上，以经营涮羊肉为主,所用羊肉选取自然放养的山羊，当日屠宰加工，久涮不老，细、嫩、鲜、香。同时还有羊肉串、炖羊排等。
清真大水饺
2023-10-12
清真大水饺：中国人爱吃饺子，所以民间有好吃不过饺子的俗语。过春节那天的早饭，千家万户都吃饺子，这是一种传统风俗，同时也把饺子提到一个很高的地位。家有客人到来，东家爱包饺子作招待饭，这也是重看客人的表现。饺子既是美餐又是大众饭，不少人认为，吃饺子很省事：既当馍也
清真卤煮鸡
2023-08-05
清真卤煮鸡：保定市马家老鸡铺的清真卤煮鸡，色艳形美，肉嫩骨酥，软而不烂，味道醇香，扬名遐迩，脍炙人口，为地方名特产品之一。马家老鸡铺的卤煮鸡选料精良，加工精细。选料必须是鸡形丰满，肉多膘肥的活鸡，并一律要按回族的俗规宰杀，叫做宰鲜、煮鲜、卖鲜。生鸡下锅之前要用
西岩广缘寺
2023-08-14
西岩广缘寺，位于会昌县城南48公里处。奇峰异石拔地而起，碧水环流，山环水绕之间，一座巨岩雄伟巍巍，酷似罗汉，巨首端然，双肩宽厚，面南跏跌而坐，脐间内收成一大岩洞，洞宽四千余平方米。洞内寺院便是广缘寺。寺院远处，左有云蒸霞蔚的紫云峰，右有雁展如屏的凤凰顶
西留属崇庆寺钟楼
2023-07-06
西留属崇庆寺钟楼，位于代县枣林镇西留属村东。据楼内钟铭记载，建于金大定年间(11611189)，原寺已毁，现仅存钟楼，为清代遗构。坐东向西，占地面积45平方米。二层木结构楼阁，重檐歇山顶。石砌台基，基宽6.7米、深6.7米、高0.5米
清真羊糕肉
2023-07-30
清真羊糕肉：这是一道回族传统菜肴。其选料讲究，要先用羊胸骨，上脊部位，剁成长方条，用清水洗净，摆入碗中，放入姜葱、蒜等调料，在笼内蒸30分钟左右，起锅扣入汤盘中上桌。配以醋、蒜汁、盐等食用。特点是白嫩透红，利口不腻，有滋补强身之功效。
清真王家园子果醋
2023-10-04
清真王家园子果醋：清真王家园子果醋在清朝初期就已销往山东、河北、天津、北京等地，目前已形成了多个系列品种。果醋采用小枣、高粱、小麦、鸭梨、苹果、山楂、桑椹等原料，经过独特工艺酿制而成。产品富含氨基酸、琥珀酸、覃酸、烟酸等多种有机酸以及钙、磷、铁等多种矿物质。长
天穆村清真南寺
2023-03-20
据二普资料：始建于咸丰四年(1854)。1948年因共产党地下组织以此作活动点，被国民党军队烧毁后重建。占地1278平方米，建筑面积825平方米，砖木结构，麦加式，面阔五间，有大殿、讲堂、沐浴房等，主楼及左右角楼屋顶皆作洋葱式
天穆村清真北寺
2023-03-20
据二普资料：始建于明永乐二年(1404)。1928年翻修大殿，1948年因共产党地下组织以此为活动场所，被国民党驻军烧毁后重建，占地4666平方米，建筑面积2734平方米，有大殿、讲堂、沐浴房等，砖木结构，大殿面阔五间，进深三间，勾连搭，中央建方形0
大羊展家清真牛肉
2023-07-03
大羊展家清真牛肉：明朝正统元年（公元1346年）,我县回族人从北京春树胡同南迁落户而来,因回族都有从事经商的习惯,几百年来,回民们一直由阿訇按照伊斯兰教屠宰法从事牛羊屠业。我县有悠久的养牛历史，是省鲁西黄牛繁殖基地，种群多，存栏量大。特别是鲁西黄牛，膘肥体壮,