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绥江夫妻肺片
2023-12-21
绥江夫妻肺片：在三国时的安汉（即今南充市）有一对夫妻二人，在嘉陵江畔开了一个小卤菜酒店，主要供渡口来往人员食用，当时江中打鱼人，鱼舟及商船胜多，周围的生意很红火，在当朝巴西郡太守张飞常来此处饮酒，感觉这里的凉菜味非常可口味美，对两夫妇手艺特别称赞，为赞扬两夫妻
川红花
2023-11-29
川红花：川红花红花又名草红花、红兰花等。为中医妇科要药。以花供用，具有活血通经、祛淤、消肿、治痛等功能，主治通经、经闭、子宫淤血作痛、冠心病心绞痛、跌打损伤等症。红花除供药用外，还是1种天然色素和染料。红花主产河南、浙江、四川、河北、新疆、安徽等省区。
柱侯水鱼
2023-11-10
柱侯水鱼：柱侯水鱼原料：水鱼1只约750~1000克，柱侯酱75克，蒜蓉10克，姜末5克，湿陈皮末10克，火腩100克，涩冬菇50克，笋花24件（如无笋花，可用栗子肉或凤眼果），白酒50克，猪油75克，湿生粉适量，古月粉少许，清水或汤500克左右（视水鱼大小而
御金球荔枝
2023-11-08
御金球荔枝：选育单位：广东省农业科学院果树研究所、珠海市果树科学技术推广站、珠海市斗门区水果科学研究所品种来源：从珠海市斗门镇南门村南边里鬼仔林的实生荔枝老树群体中选育而成特征特性：易成花、花量适中，生理落果少，裂果率低。果实于6月下旬成熟，果实中等大，圆球形
邵东黄花菜
2023-10-29
黄花的学名叫萱草，中国古代常用萱庭、萱堂来代言母亲，因而民间称黄花菜为母亲花。因其颜色金黄，形状细长，所以又叫金针花。黄花既有较高的营养价值，由是一种美丽高雅的观赏植物。邵东出产的黄花菜，被列为全国八大名贵蔬菜之一。
一品南乳肉
2023-06-26
一品南乳肉：原料：净猪五花条肉500克（长方形整块）、绿蔬菜200克、红曲粉5克、味精0.5克、葱姜各2克精盐2.5克、白糖20克、绍酒15毫升、熟猪油15毫升制法：1.将五花条肉用铁筷钗住，皮面朝下放到炉火上烤至肉皮起泡，用刀刮去焦炭，然后再放到炉火上烤至发
新平荔枝
2023-07-11
新平花腰傣地区盛产荔枝，其所居的红河河谷是典型亚热带气候、阳光充足、雨量充沛、河谷土地肥沃，且数百里之内无工业污染，环境质量接近原始森林、好山好水孕育出优质的花腰傣荔枝。5、6月份的傣家村寨一片火红，那是傣家人的荔