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条
清
水煮
2023-08-29
清
水煮:
清
水煮,顾名思义就是用清水爆火煮熟竹笋,而不添加任何佐料。食之清爽可口,舌尖微甜。
清
酱肉
2023-06-09
清
酱肉:
清
酱肉北京
清
酱肉与金华火腿、广东腊肉并称为中国三大名肉,是我国传统食品,北京著名特产。这种肉制品创制于明代,至今已有400多年的历史。原料配方:猪肉50千克,细盐2.5~4千克,25克,花椒50克,大料50克,小茴香50克,甘草(用细布过滤)50克,酱
都
卷子
2023-11-26
都
卷子:
都
卷子将蕨粉(蕨根加工)调成糊状烙熟,卷成筒状,蒸后切成短节,加各种佐料,为风味食品。蕨根,俗称为
都
巴根;蕨粉,俗称为
都
巴粉.
清
香油
2023-12-22
清
香油:巍山盛产油菜,是云南省油菜基地县。1997年,县农技站优质农产品开发中心选用纯双低菜籽油,经脱磷、脱酸、脱色、脱臭等工艺制成了健宝牌
清
香油。该产品油色清亮透明,味觉醇香,加热无烟,炒煮无沫,符合国家卫生标准,是家庭、餐馆煎、炸、煮、凉拌菜肴的高品位烹调
玄妙
观
斋菜
2023-10-15
玄妙
观
斋菜:南阳玄妙
观
为道教庙院,建于明朝洪武四年(公元1371年),清朝、民国香火旺盛,与当时的北京白云观、山西长清
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、西安八仙庵并称全国道教四大丛林。
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中道人按教规吃斋茹素,遇重大节日或
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内名花盛开之日,还请地方名流到
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游园赏花,并设素宴招待。
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中素菜制作
观
澜狗肉
2023-12-08
观
澜狗肉:
观
澜狗肉是深圳本土特色风味小吃之一,
观
澜有谚语道:狗肉滚三滚,神仙站不稳、闻到狗肉香,神仙要跳墙。
观
澜狗肉的历史悠久,做法独特,八角、茴香、老姜、陈皮、柠檬叶等是
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澜客家狗肉的主要原料。
观
澜狗肉颇俱特色,以狗为肴历史长久,在岭南地区的潮州、梅州、宝安
清
桂茶
2023-11-09
清
桂茶:
清
桂茶
都
柿
2023-08-18
都
柿:
都
柿,学名蓝莓(blueberry),笃斯越桔(Vacciniumuliginosuml),笃斯。为杜鹃花科越桔属野生落叶灌木,浆果成熟之后为蓝紫色,球形或椭圆形,果皮有白霜,是位于黑龙江省和内蒙古自治区境内的大兴安岭(大兴安岭绝大部分在内蒙境内)、小兴
观
音素麻花
2023-12-18
观
音素麻花:
观
音素麻花是四川省遂宁市龙凤古镇的特色美食,是众多遂宁人记忆中的年味,被遂宁市旅游局评为遂宁十大特色名小吃。
观
音素麻花属于川渝麻花流派,经过纯菜籽油加老面粉和制而成,口感酥脆,拥有椒盐味、咸甜味、原味等多种口味,其色鲜味美,清脆可口,吃起来又酥又香
清
补凉
2023-07-23
清
补凉:
清
补凉是一道美味可口的汉族名点,属于海南菜。作为风靡热带海南岛的特色冰爽甜品,传统的胜利路
清
补凉主要是以红豆(绿豆)、薏米、花生、空心粉、椰子丝、鹌鹑蛋、西瓜等做成,放置冷却后加入冰块和椰子水成为一碗正宗的
清
补凉。
开化
清
水鱼
2023-12-18
开化
清
水鱼:开化
清
水鱼是衢州开化传统的地方名菜之一,具有鲜、白、飞、古、慢的特点,其肉细腻鲜嫩而有弹性,是开化清清白白代表菜,寓意是吃清清白白菜,做清清白白人,过清清白白生活。开化
清
水鱼选用开春最肥美鲜嫩的
清
水鱼,采用清炖熬汤的传统做法,肉质细腻而有弹性,食之
清
池毛尖
2023-12-11
清
池毛尖:
清
池毛尖茶具有外形紧结、绿润、有毫、汤色黄绿且亮,滋味醇和,叶底黄绿的独特品质。
三
清
云雾茶
2023-09-26
三
清
云雾茶:三清山东麓的紫湖、三
清
两个乡,有万亩茶山,被誉为三清山云雾茶乡,并办有茶叶精制厂。据清同治《玉山县志地理志》记载:此茶,味特清冽,誉为上品。现在,三
清
云雾茶得到精心培育和精制加工,更以色绿、香郁、味醇、形美而享有盛名。此茶气味似天然花香,但更胜花香
义
都
柿饼
2023-11-14
义
都
柿饼:义
都
镇:柿饼
清
炒螺蛳
2023-08-28
清
炒螺蛳:
清
炒螺蛳的做法:1、将买来的螺蛳放
清
水里养殖一天;使其吐尽泥沙;2、第二天将螺蛳的屁股用夹子剪掉;3、将剪好的螺蛳放加了油的水中再养殖2个小时,使其充分吐泥沙;然后沥感干水分备用;4、烧热锅,加油,炒香葱姜蒜,然后将入螺蛳翻炒1分钟,加点料酒继续炒下
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