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条
余干丰收辣椒炒肉
2023-09-25
余干丰收辣椒炒肉:特点辣嘴不辣心,皮薄肉厚,味道鲜美,
家
乡味浓,嫩香爽口原料五花肉100克,余干丰收辣椒200克;豆豉、蒜末、姜末、水淀粉各少许;老抽豉油1大勺,料酒少许,盐和鸡精各少许。制作方法1、将丰收辣椒洗净沥干水,对半切开去籽;2、五花肉焯水切薄片,水
中华神菇
2023-09-24
经国
家
食品质量监督检验中民测定,内含人体所需的十七种氨基酸,十多种微量元素和抗癌多糖。具有补肾壮阳,益气和胃,宁神降压,防癌抗衰的功能,对肾虚,尿
上犹绿茶
2023-09-22
上犹绿茶:经国
家
工商总局商标局核准,上犹县申报的上犹绿茶成功注册地理标志证明商标。这是该县获批的首件农产品地理标志证明商标,上犹也成为全国少数拥有地理商标的县市之一。上犹县是全省有名的茶叶之乡,因其独特的气候和地理条件,所产茶叶具有香高、味醇、色翠、汤绿、形美
金寨黑毛猪
2023-09-11
现已注册了金
家
寨、土门山两个黑毛猪商标,已在合肥、六安等开设黑毛猪肉直销专卖店,且准备向南京、上海等大中城市拓展,另外,还有部分养殖户通过物流方式成
无为送灶粑粑
2023-09-11
无为送灶粑粑:过去,安徽无为县刘
家
渡一带民间则以制作米粑粑作为送灶神的祭品。每当腊月23号这一天,家家都做送灶粑粑。一般上午准备米粉、馅心等原料,下午加工成型,傍晚煎烤。煎烤好的第一锅粑粑则首先用来祭灶。制法:1、将籼米和糯米按比例混合,淘洗净,沥干,磨成细粉
胡玉美蚕豆辣酱
2023-09-09
据史料记载,清道光十年(公元1830年),徽州酱贩胡兆祥挑着一副酱坛子进了安庆城与舅
家
甘姓合伙在安庆北门外南庄岭开设了四美酱园。清咸丰二年(公元1852年),胡兆祥的长子长龄、次子长杰继承父业,
八义集豆腐乳
2023-08-26
刘
家
生产的豆腐乳的技巧和方法,在八义集地区广为流传,迄今为止已有二百四十多年的历史。八义集豆腐乳以色、香、味俱
荷荡金鳅
2023-08-25
大诗
家
赵恺曾在周思民《湖城情》序言中感叹:大自然往往失之公允,它竟然把四座湖泊慨赠予一座县城。其实,金湖岂止四座湖?金湖湖泊成群,水荡连片,素有三十六湖,七十二
羽扇
2023-08-24
羽扇:羽扇以东台市安丰场唐
家
产品最著名。选用海东鹳翅膀上的羽毛,精心制作而成。清初孔尚任在盐城疏浚淮河海口时,收到友人送他的一把海江鹳羽扇,赞不绝口,即以羽扇为题,赋五律一首:客寄双团扇,名家制不同。剪胎云闪烁,织柄玉玲珑。偶尔投怀内,曾经度海东。漫然松下客,
单墩粉丝
2023-08-24
单墩粉丝:【单墩粉丝】陈良镇单
家
墩位于镇区东方1公里处,隶属永同村,此地农民素有制作粉丝的传统,几百农户一贯以此为副业。所产粉丝干、白、细、匀、长,价廉物美,食用时烹煮不化,汤水清淡,是人们久食不厌的家常菜,单墩粉丝之名不胫而走,文革前即畅销盐阜地区,上世纪七
姜堰大米
2023-08-23
姜堰大米:姜堰大米地理标志证明商标经国
家
工商总局商标局核准注册。姜堰于2007年组建大米协会,经过几年的发展,该市已拥有60多家大米加工厂,在沈高、俞垛、兴泰、华港、梁徐等镇已形成稻米加工产业集群,洁翠康、明珠、溱湖、白米、喜鹊湖、华港等米业公司加工的姜堰大米
闪塌嘴
2023-08-12
据传说怀仁糖干炉源于辽代,是一个面点师为官
家
传递情报而特制的一种邮寄载
石头干饼
2023-08-11
逢时过节,大部分的户
家
都要做些石头干饼。如今城里有制售石头干饼的摊点。孝义人把石头干饼当作礼品馈赠亲友,也是老人做寿、小孩做满月的礼品之一。原料是白面、麻油、盐碱、酵母等,工具
鸡汤豆腐串
2023-08-03
鸡汤豆腐串:鸡汤豆腐串在衡水市民生胡同有
家
鸡汤豆腐串店,店主以前是在人民路小学摆路边摊的,现在生意做的好有自己的小店和固定的客源。吃豆腐又不长肉,又营养价值丰富,关键是还有鸡汤喝,可以养颜补身。把鸡骨架清洗一下,然后切成大块,冷水下锅,等水烧开后把水换掉。加入
海南竹筒饭
2023-07-24
黎
家
竹筒饭竹节青翠,米饭酱黄,香气飘逸,柔韧透口。吃时,饮一口黎
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