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渡水溪石桥
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麦羹
2023-11-16
麦,为包麦之麦,顾名思义,麦羹,就是玉米汤水,玉米磨成粉粒,用水将之煮成介于糊与
水
之间的状态,斋饮,滋味浓香,口感清纯。
金腿猴蘑
2023-09-02
金腿猴蘑:以金华火腿、
水
发猴磨为主料,鸡里脊肉,净鸡腿、生猪肥膘、青菜心等为辅料,经氽、煮、蒸等多种技法制成。色丰味鲜,为筵席大菜(温州)
现炖羊肉
2023-06-14
现炖羊肉:现炖羊肉,将刚宰杀的羊肉切成块状,加适量的咸盐和
水
,盖盖儿炖一小时左右即可食用。食之酥烂香浓,肥而不腻,是冬天的佳肴。
贴锅巴
2024-01-01
贴锅巴:贴锅巴是将青稞面发酵和成面团,压为薄饼,贴于大铁锅内帮,锅底留适当
水
,待锅开即可用温火焖熟,与小麦面做成的馍相比,别有风味。
清雅淡驴肉
2023-12-17
清雅淡驴肉:在锅内加适量的
水
,不放任何佐料,将驴肉直接煮熟后捞出沥干,吃时另备一碗佐料汤,将肉切片,蘸佐料汤食用。特点是保持驴肉的原有清香,口味别具一格。
黄糍粑
2023-11-01
黄糍粑:黄糍粑黄糍粑是用金黄籽(一种中药材)烧制成灰熬成
水
,再加入热水大河香米浸泡精制而成。色泽金黄透亮,口感柔韧香滑。可用炒、煎、煮、蒸等方式烹饪成美味佳肴。
福州兴隆咖喱牛肉饺
2023-09-21
福州兴隆咖喱牛肉饺:福州兴隆咖喱牛肉饺:本品呈月芽形,
水
波浪捏边,中心隆起,表面为淡黄色,底咖喱黄色。具有浓厚的咖喱风味,壳皮酥松,馅质细嫩,咸中有辣,味道鲜美。
古田盒面
2023-09-18
古田盒面:取机制粗条鲜面,先以沸水煮熟漂
水
,并炒透加淀粉和佐料制作成的小吃。因分成小碗装在食盒中沿街叫卖而得名,地道的古田盒面会让人回味无穷。
大肠咸菜火锅
2023-09-14
2、咸菜、大肠、姜片加点
水
一起炖。3、炖熟即可。
白壳虾
2023-08-24
白壳虾肉质淡白,细腻,鲜嫩,堪称江南水乡的一大特色
水
鲜(溧阳)
元氏炸糕
2023-08-06
元氏炸糕:元氏炸糕将
水
放入锅内烧开,放入少许白矾熬至融化,投入面粉搅拌均匀,成为软面团,包入陷(一般是红豆陷)七成热油中炸,炸至浮起,呈金黄色,皮酥即成。
寿山石雕
2024-01-12
田坑石,简称田石,零散埋藏在寿山周围约数里长的
溪
旗山特产
2024-01-07
旗山特产:旗山镇位于高雄县楠梓仙
溪
溪谷中,溪水清澈、气候温暖适度,是全台最佳的香蕉生产环境;整个旗山镇的农田,几乎全是香蕉园,与集集镇并列台湾香蕉的首要产地。有别于集集香蕉的饱满,旗山香蕉外形细长,称为田蕉。枝仔冰是旗山一项名闻遐迩的特产,座落在中山路与华中街
剔骨鸭
2023-12-10
剔骨鸭出产于贵州历史悠久的文化古镇遵义敖
溪
镇,剔骨鸭,满足市民口味,挑选美味鸭肉作为地方特色佳肴,鲜香味美,适宜滋补。葱姜蒜辣椒爆炒出香,将原材料倒入煸炒,少许豆瓣酱,鸡精、料酒、白砂糖、盐少许,生抽、用干锅的
平坝灰鹅
2023-12-10
平坝灰鹅:地域范围产于贵州省平坝县,毗邻的清镇、安顺、长顺和贵阳花
溪
也有分布特定品质平坝灰鹅体型紧凑。头清秀。颈长,呈弓形。眼睑淡黄。喙和额瘤黑色,额顶有一宽窄不等的灰白色毛圈。颈背毛色灰褐。全身羽毛呈不同程度的灰色,腹羽两端灰白,中段银灰。背羽、尾羽和主翼羽
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