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狗肉火锅
2023-06-19
跟全国其它地方一样这里也流行吃火锅，朝鲜人的狗肉火锅。特色锅底，炖的是狗肉，狗杂狗排骨。除了鲜就是辣。可能是延吉太冷，因此狗肉大补还要加辣椒。一年四季吃，夏天吃最好，治感冒！
洛阳小酥肉
2023-12-17
洛阳小酥肉：洛阳小酥肉是洛阳水席中的一道经典菜，此菜是将新鲜的猪肉经过油炸、蒸制，嫩脆可口，香而不腻，炸好的小酥肉，浇上酸辣可口的酸汤。小酥肉不仅是洛阳一道家常特色菜，配上酸汤，更是洛阳水席的一道必点菜。MaiGoo美食小编推荐洛阳水席其他名菜：牡丹燕菜、洛阳
麻辣拌
2023-12-13
麻辣拌：来抚顺不吃麻辣烫那就好像是没有去过一样，麻辣烫是当地的一道最有特色的美食，也是可以让人过瘾的美味。在麻辣拌里面最重要的就是在里面的汤汁，这种秘制的汤汁是可以根据自己的口味来进调配的，其中主要是一种酸甜中带着咸咸微辣的味道。在这里面最主要的是有油土豆、海
白族酸辣鱼
2023-12-23
白族酸辣鱼：有高原明珠之称的大理洱海，不仅风光秀丽，而且鱼种资源十分丰富。白族自古以来喜爱食鱼，对鱼的吃法和烹调技术很有特色，酸辣鱼便是其中的一种。酸辣鱼的制作方法是：把活鱼去鳃和内脏，待锅里的油沸后，把鱼放火锅内，加入水，放入葱、姜、干辣椒面、食盐、滴入适量
丹寨糍粑
2023-12-13
丹寨糍粑：糍粑是丹寨百姓过年时必须制作的美食之后，但是随便生活水平的提高，想吃糍粑不是过年才有的了，在市场里就可以买到热乎乎、香喷喷的糯米糍粑。糍粑的制作过程如下：将糯米用清水泡在桶里，等完全泡涨了，就装到专用的蒸饭器具——甑里去蒸熟，再迅速放在石舀里舂至绵软
江口醇
2023-11-29
江口醇：江口醇享有四川第一醇美誉的江口牌江口醇系列酒，采用优质红粮和山泉，辅以大巴山特有的20多种中草药制曲，经独创的窖中窖复式发酵工艺生产而出，酒质上乘，浓酱兼香；以江口醇文化传统为依托，以博采众长的包容意识和全心、全过程的服务去诠释品牌和精心设计的外包装，
蟛蜞汁
2023-11-05
蟛蜞汁：吴川蟛蜞汁价廉物美，清香可口，能下气化痰，去积腻，助消化，是当地人极喜爱的佐餐酱品小食和调味品，也是馈赠远方亲友极富地方风味的珍稀礼品。吴川蟛蜞主要繁殖于吴阳的芷寮、限口和黄坡、中山沿海一带的滩涂或毗接的水稻潮田中。它形如小蟹，拇指大小，当地亦称黄钳。
练市红烧酱羊肉
2023-08-30
到练市吃羊肉去！也成了外地游客的一句时尚话。随着饮食观念的转变，吃羊肉也不重季节，原先的冬季食用时令已延伸至全年。练市红烧酱羊肉种类也随着市场需要发展成为现烧吃热乎乎的；简装、精装的品牌礼盒羊肉
花莲河豚
2023-07-13
然而居住东海岸的阿美族人却有吃河豚的传统，他们经验老到地捕捞短刺的无毒河豚，作法上先用火烤，再拔壳去肠下锅煮汤，由于肉质细嫩，向来便是老人们的盘中佳肴。花莲市著名的天下第一家河豚专卖
一口猪猪皮冻
2023-06-21
一口猪猪皮冻：一口猪猪皮冻将除了毛的猪皮，放入适当的调料，进行长时间的熬制，使熬制的汤里含有一定的皮胶含量，然后再冷却，冷却后猪皮和汤就会凝固在一起，沾上调料，即可食用。因为是冷却后食用，冷却可以说作是冷冻，所以叫作猪皮冻。制作方法：1、把猪皮去毛洗净后直接放
大枣甑糕
2023-12-31
甑糕是关中地区的传统早点食品和风味小吃，历史悠久，极富盛名。甑糕是以糯米和红枣为原料制成的一种甜糕，相间叠放，铺三四层，使用由最古老的蒸具甑演变而成的甑锅蒸制而成，这也是甑糕名字的由来。甑糕色泽鲜艳，红白相间，
弥勒卤鸡
2023-12-18
它选料精良，非刚打鸣的土公鸡不要；加工方法独到，卤料多达20多种，还有传统的秘方轻易不示人，最重要的是卤料的比例，多一钱则多，少一钱则不及。它佐以的蘸水也不同凡响，青韭白葱玉蒜黄姜……小小一碗竟盛着赤橙黄
皮蛋豆腐
2023-12-15
皮蛋豆腐：皮蛋豆腐是最常见的豆腐做法之一，该菜肴的起源据说与三国时候的关羽有关系，关羽吩咐军士泡豆、煮浆，亲手点石膏，因石膏点轻了，豆腐打得嫩，不能炒。将士们只能用食盐拌着吃，说来也巧，这种豆腐就象一剂良药，将士们吃了它，病慢慢的好了。后来，一些江陵籍的军士把