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瓦伦卡奶酪
2024-01-15
从什么时候这种奶酪开始流行，并没有太多的资料，朋友说它最早产自法国中部的城堡。每当秋季到来，在原产地的村落里，人们都在出售这种奶酪。它的原料是山羊奶。在后期加入草木灰的缘故，所以成品表面呈现灰
云南松露
2023-12-17
云南松露：不知从什么时候，在厨房间开始流传一个悄悄话云南松露，西餐厨师们乐滋滋地把它当做山寨版的餐桌上的钻石，几年过去了，这个山寨货开始摆脱法国意大利的影子，堂堂正正上了一流中餐的餐桌。国货土产云南松露一开始就被扣上个山寨货的帽子，大概超过2/3的人，对松露的
酸饭
2023-06-16
酸饭：酸饭您如有机会到鄂尔多斯黄河沿岸和准格尔旗山区作客，无论什么时候都会吃到用糜米制作的酸饭。还会看到家家户户的锅台上放着一个、甚至两个酸罐。只要在那里住上几天，人们就会发现，酸饭还有好几种呢。早晨吃酸粥，中午吃酸捞饭或酸焖饭，晚上吃酸稀饭或酸拌汤。不过，农
全羊汤黄米面条
2024-01-02
全羊汤黄米面条：全羊汤黄米面条全羊汤就是煮过羊羔肉的高汤，掠去浮油和血沫，加入香菜提味，佐以葱韭压腥，兑以清水适量，待锅将开未开时，下入黄米，文火煮绵。做汤前，先用高筋质小麦精粉，加入适量食盐，和成面团，反复揉制，置放片刻醒面，手工擀制成面皮，待稍干，切制成三
蛋黄果
2023-07-24
蛋黄果：又名狮头果，原产南美北部，属山榄科半落叶小乔木热带果树。果实球形，未熟时果绿色，成熟果黄绿色至橙黄色，光滑，皮薄，果肉橙黄色，富含淀粉，质地似蛋黄且有香气。果实除生食外，可制果酱、冰奶油、饮料或果酒。海南各地出产。
泰顺婆饼
2023-09-03
泰顺婆饼：产品名称：泰顺婆饼产品产地：温州产品特性：入口脆香，质纯，油而不腻产品简介：它的做法是先用秋米（当地一种单季稻米）泡入水中，待米骨软后，用石碾磨出米浆，再以柴火烧旺平底锅，锅面抹一层上好猪油，油热，即在其上划饼皮，皮熟即起，二层为一张，好的饼皮应是匀
清明饼
2023-06-24
清明饼：以前在清明节前，温州城乡佳佳磨糯米做粉，馅以猪肉、笋丝之类，或嵌以甜糖，俗称清明饼。有的人家，还在田采来绵菜、马兰头、苎麻嫩脑等野菜或青草，先炊熟，晒干，磨细作为饼馅，和上米面或米粉，制饼，俗叫蒿饼。在泰顺，先一日以鼠曲叶（俗称绵面）或蓬蒿和米粉馅糖为
一〇三团甜瓜
2023-08-01
一〇三团甜瓜：新疆生产建设兵团第六师103团地处天山东段北麓准噶尔盆地南缘，向北紧靠古尔班通古特沙漠，呈长扇形，属温带半荒漠气候。1957年建场初期开始种植甜瓜，当时种植甜瓜1.07公顷，占全兵团食用瓜种植面积6.67公顷的16%，经过50多年的发展，甜瓜种植
玉尔贝矿泉水
2023-07-10
玉尔贝矿泉水水源是在麻栗坡老君山国家级自然保护区浩瀚的原始森林内，地处老君山山脉南端一座半山上的片麻花岗岩地带。玉尔贝矿泉水所用水源水质清冽、甘甜、纯正、无污染，恒温18C，矿化度69.89—83.85m