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奶渣蜕
2024-01-10
奶渣蜕：奶渣蜕原料：上乘酥油一斤，奶渣五两，红塘四两。制作方法：干奶渣加湿，酥油捏成碎块，红塘捣碎成颗粒状。把它们一起放在盆子中用手拌和，拌和匀称后放在方形或者圆形的器皿中用力挤压成形，即可脱离所盛器皿，奶渣蜕就做好了,奶渣蜕,奶渣蜕简介,尼木县特产
岳北大白茶
2023-11-01
岳北大白茶产于衡山县贯塘。它的命名是取1927年毛泽东亲自创建的岳北农工会之岳北，以及茶叶白毫满坡，白里透绿的特色。1970年，贯塘茶场根据当地民间传统的制茶工艺，吸
粢毛肉圆
2023-06-25
粢毛肉圆：粢毛肉圆，是塘栖一道别具特色的佳肴，同时也是一道名点。蒸熟后的粢毛肉圆，糯米粒粒竖起，肉汁牢牢封在肉圆中，汁水饱满，不仅外面一圈有糯米，肉中也混有糯米，吃起来弹性十足，滋味极佳。相传，粢毛肉圆与乾隆皇帝还有点关系。乾隆皇帝下江南见塘栖景物宜人，十分留
舞钢山野菜
2023-12-17
山野菜多生长在九头崖、天池山、五峰山的灌木丛之中，菜品有地龙菜、龙珠菜、金香菜、珍珠花、木莲菜、槐花、野腊菜、马齿菜、水芹菜、天精芽、合欢菜等几十种，这些山野菜可凉拌，也
彭城鱼丸
2023-12-14
彭城鱼丸：彭城鱼丸，徐州地方传统名菜，又称鱼珍珠，为清朝康熙年间悦来酒家厨师李自尝所创（一说名厨翟世青所创），色泽洁白、口感鲜嫩、安神养胃。康有为曾书写对联赞道：彭城鱼丸闻遐尔，声誉久驰越南北。正宗彭城鱼丸颜色白嫩，质细味鲜，放在水中是圆形，落在盘中是扁形，夹
浔江鱼
2023-11-20
浔江鱼与合浦珍珠、容县沙田柚齐名，并称为广西三宝。鲥鱼是浔江鱼中最负盛名的。在浔江沿岸一带，人们多称之为三来鱼，取其每年农历三月必来之意。鱼肉中多细刺，但厨师切割得法，能烹调出独具特色的美妙佳肴。银鱼，是浔江鱼中的佼佼者。又称面条鱼。
庄河牡蛎
2023-08-17
牡蛎又被叫做生蚝，是一种经济型养殖物，牡蛎可以生长出珍珠，也可以食用它的肉。在大街上处处可以见到烤生蚝的招牌，这个生蚝就是牡蛎。庄河招牌牡蛎有补肾美容的作用。庄河市作为大连所辖的城市之
