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生椒牛肉燃面
2023-08-01
生椒牛肉燃面：生椒牛肉燃面:菠菜榨汁和面，自然的黄绿色，搭配经过改良的新疆牛肉和青辣椒制成的辅料，拌匀后整盘面松散红亮、香味扑鼻、辣麻相间、圆润爽口，更适合新疆人的口味。
大安细毛羊
2023-06-20
大安细毛羊：大安市是全国优质细毛羊生产基地之一，羊饲养量35万只，其中可繁殖母羊15万只，主要品种是澳美、斯达夫、新疆细毛羊、东北细毛羊等优质细毛羊的后裔，年出栏商品羊15万只，年产优质羊毛1400吨。(大安)
天山草鸡
2023-07-31
天山草鸡：天山草鸡饲养环境位于新疆天山北坡的山间牧场和草原，采用半牧半饲的方式饲养，长年饮天山雪水，吃野生虫草，具有营养价值高，具备多种滋补功能。主要分布在昌吉州。存栏300万羽。
阿合奇县青稞
2023-07-31
阿合奇县青稞：阿合奇县，隶属新疆维吾尔自治区克孜勒苏柯尔克孜自治州，是位于新疆西部天山南脉腹地的一个边境县。北部及西部吉尔吉斯斯坦交界，东部与乌什县交界，东南与柯坪县相接，南、西南分别与巴楚县、阿图什市毗邻，北部及西部与吉尔吉斯接壤，国土面积1.68万平方公里
庆岭活鱼
2023-06-19
庆岭活鱼：庆岭是吉林省吉林市所辖蛟河市一个山谷小村的名字，由于紧邻松花湖、庆岭森林公园、红叶谷等风景区，建有颇具规模的庆岭活鱼美食街，因而远近闻名，如今庆岭活鱼游到了鱼米之乡江浙沪，游到了广东、北京，招摇于美味佳肴之林。庆岭活鱼的加式烹调独具特色，加工时现从鱼
哈密手抓羊肉
2024-01-06
哈密手抓羊肉：由于维吾尔、哈萨克等民族的宗教习俗以及新疆特殊的高寒地理环境，使牛、羊肉成为了哈密少数民族的主食。而手抓羊肉以其肉质鲜美、烹饪方法特别而成为维吾尔、哈萨克等民族招待尊贵客人的首选食物。
吉木乃春小麦
2024-01-06
吉木乃春小麦：吉木乃春小麦是新疆阿勒泰地区吉木乃县的特产。吉木乃县被自治区农业厅认定为优质无公害春小麦生产基地。吉木乃县土地光热资源充足，日照时间长，土地肥沃，盛产春小麦，是阿勒泰地区的粮仓。全县可开垦耕地面积88万亩，现已开垦24万亩。全县大力推行现代节水喷
杂克尔
2023-08-01
杂克尔：杂克尔杂克尔是玉米面制成的馕，和田地区的杂克尔把玉米面磨得很细，习惯于用凉水和面，有时还掺些洋葱条、南瓜条、肥羊肉丁等，具有玉米面的天然香味，新疆的其他地区是尝不到这种美味的。
考亭葡萄
2023-06-30
考亭葡萄：考亭葡萄，主要产地在考亭和童游等地，群众俗称考亭葡萄。1984年，由农业科技人员谢福鑫从日本国引进优良品种巨峰葡萄100株，由省政府领导批示建阳县农业科研机构安排在考亭、童游一带进行试种，有12株当年结果23串。1985～1986年，考亭大力推广种植
丁丁番茄酱
2024-01-06
丁丁番茄酱：和硕县，隶属于新疆巴音郭楞蒙古自治州。位于新疆维吾尔自治区中部，天山南麓，焉耆盆地东北部，北依天山。和硕属中温带干旱性大陆气候带，日照时间长，热量丰富，昼夜温差大。丰富的水土光热资源十分适宜粮食、工业番茄、甜菜、油料、葡萄、棉花及各类瓜果和农作物的
阿克苏红枣
2024-01-05
阿克苏红枣：地域范围阿克苏市七个乡镇、农场；温宿县十四个乡镇、农林场；农一师七个团处；乌什县的阿热力乡；阿瓦提县十个乡镇、农场；柯坪县五个乡镇；库车县十三个乡镇、农场；沙雅县九个乡镇、农场；新和县八个乡镇、农场特定品质阿克苏红枣位于新疆西部，天山南麓，塔里木盆
馕坑烤肉
2024-01-05
馕坑烤肉：馕坑烤肉是新疆特有的美食，是选用新鲜羊肉利用馕坑火的辐射热和坑壁的高温烤制而成。烤肉色泽焦黄，食用时蘸上特制调料或盐，香嫩可口。此外，馕坑中还可以烤鸡及其他食物。(喀什)