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洪雅钵钵鸡
2023-12-04
洪雅钵钵鸡：相传清代四川学政何绍基游瓦屋山后宿县衙，随从风寒感冒，闷油厌食，精神萎顿。学政焦虑，遂使县厨做开胃菜一道，要麻辣不见椒、肉鲜不见膘。县厨绞尽脑汁，急中生智，烹开打鸣公鸡，用土钵盛鸡，取藤椒练油，调汁凉拌。学政尝后赞曰巴适。随从闻麻香而起，竟口味大开
竹叶蒸鸡
2023-08-28
竹叶蒸鸡：竹叶蒸鸡将鸡宰杀，洗净，去头脚，剁成块状，用葱、姜、盐腌渍。竹叶用热水烫过将鸡块包裹起来，上面用香菇封口，入蒸笼旺火蒸30分钟左右取出装盘，用樱桃点在口上。其特点是竹叶清香、鲜嫩爽口。
鸡豆凉粉
2023-11-30
鸡豆凉粉：鸡豆凉粉是丽江的一种特色凉粉美食，也是丽江著名的风味小吃，是取自丽江地产的一种鸡豆（又名鸡碗豆）磨面滤浆做成的一种凉粉小吃，因为其色泽略带几分黑色又被人们称为黑凉粉，在乾隆《丽江府志》中，曾把这种风味小吃称作食黑豆腐。鸡豆凉粉历史悠久，几百年来，这种
柱侯鸡
2023-11-10
柱侯鸡：柱侯鸡此菜是佛山传统名肴，已有近百年历史，为清代佛山三品楼餐厅厨师梁柱侯所创制。原料：本地肥鸡项（即未下过蛋的雌鸡）1只约1250克以下，柱侯酱100克，猪油75克，白酒25克，昧精1.5克，湿生粉约25克，麻油几滴，清水或汤600克左右，葱白切30条
簕鼓鸡
2023-11-06
簕鼓鸡：簕鼓鸡，广东省郁南县的十大美食、大湾镇（郁南县下辖乡镇）的四大美食之一，故也称大湾簕鼓鸡。它制作独特，美味可口，带有浓郁的乡土风味和地方特色，并具有一定的药用价值。它是用簕鼓草作包装、大米等食材作原料制作而成。制成后用铁锅加水煮熟即可食用。相传，簕鼓鸡
涟水鸡糕
2023-08-25
涟水鸡糕：涟水三件宝，曲酒捆蹄加鸡糕。这是远近人们对涟水饮食文化的概括和评价。提起涟水鸡糕，还有一个故事呢。相传当年乾隆皇帝下江南路过涟水时，饥肠辘辘，竟问有无素鸡可吃。这鸡本来就属荤，天下哪来的素鸡？可偏偏涟水城有位姓姚的师傅绞尽脑汁，真的做出一盘晶莹透明，
腾冲雪鸡
2023-07-10
腾冲雪鸡：腾冲雪鸡是云南保山腾冲的特产。腾冲雪鸡属肉、药两用型鸡种，因其羽毛雪白而得名，产于云南省保山市腾冲县北部和东部，沿高黎贡山西麓、陇川江沿岸的界头、曲石、上云、五合等乡，主要分布于腾冲县境内高黎贡山西麓海拔1400至2500米之间广大山区、丘陵地带。腾
八宝布袋鸡
2023-06-28
八宝布袋鸡：历史沿革八宝布袋鸡，其意思就是说，用鸡作为口袋，填进秘制的馅料，以脱骨鸡肉为口袋烹制的。相传在康熙年间，康熙皇帝因为是满族人，喜食鸡牛羊肉，因为他的口味的缘故，御厨们每次做菜都要绞尽脑汁想办法做出他喜爱的菜。皇宫里的一个御厨名叫华恒，也就是八宝布袋
南峰塔和福印山塔
2023-07-23
时代：宋地址：浙江省台州市仙居县南峰塔位于城关镇月塘村南300米南峰山上。北宋天圣十年（1032年）至明道二年（1033年）九月邑人郭用中所建，六面七层，仿0式砖塔，中空
飞凤峰
2023-10-20
飞凤峰海拔高度740米。位于南岸青石镇西，神女溪对岸。山势从西向东延伸，形如一只凌空翱翔的飞凤，直下江中饮水。因而得名飞凤峰。神女将一只金凤变成了一座山峰，留到了巫峡，成了一道美景，与神女朝夕相伴。这就是现在的飞凤峰
剪刀峰
2023-11-18
在连云嶂口锦溪的右侧，一峰耸立，上分为二，似两股略开口的蟹螫，看去又像一把大剪刀。此峰变化极多，名称也多，古有植圭、卷旗、玉柱、一帆等名；今又有啄木乌、孔雀等称呼。清人钱宾玉说：千百二峰影名不同，此峰变态更无穷。确非夸大之辞
周边游、亲子游、乡村游全面开花！观山湖区中秋假期旅游消费市场账单出炉
2023-08-04
周边游、亲子游、乡村游全面开花！观山湖区中秋假期旅游消费市场账单出炉：观山湖区的农民丰收节，让我们看到了秋收的美景，感受到了秋收的喜悦。中秋假日期间，来自贵阳市南明区的市民赵女士及其家人到观山湖区自驾游，她告诉记者：观山湖区不仅有都市的繁华与时尚，也有原生态的
定都峰
2023-12-01
定都峰景区位于北京市门头沟区潭柘寺镇海拔680米的定都峰上，2011年7月13日奠基开工，2012年1月主体完工，占地面积550平方米，建筑面积2400平方米，高33.9米，共6层，仿古造型，由多个歇山式组合成复合屋顶，每层檐下施单翘单昂五踩斗拱，逐层收分
五柳蘑菇鸡
2023-06-28
五柳蘑菇鸡：五柳蘑菇鸡是安徽省宿州市埇桥区夹沟镇五柳风景区的特色美食。夹沟五柳蘑菇鸡，利用山上产的野蘑菇和本地产的农家土鸡和山泉水烧制而成，具有鸡肉入味而不柴，肉质酥嫩，香辣俱全等特点。蘑菇鸡：乃野蘑菇炖土鸡之简称。取材：1，野蘑菇，为大五柳山林中野生蘑菇，纯