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清炖跳鱼
2023-09-03
清炖跳鱼：产品名称：清炖跳鱼产品产地：浙江台州产品特性：香醇味厚，跳鱼肉嫩鲜产品功效：有滋润养颜之功效产品简介：跳鱼别名弹糊，滩涂特有产品，其中玉环黑色跳鱼，鱼身有黄褐色为佳品。清炖跳鱼主要原料：跳鱼配料：红曲、玉竹、党参、枸杞子菜肴典故：跳鱼别名弹糊，滩涂特
焖酥鱼
2023-08-04
焖酥鱼：焖酥鱼焖酥鱼是涿州传统名吃。将鱼收拾干净，按顺序摆在葱、姜、蒜、花椒、大料等佐料上，把烹好的汤汁放入鱼锅，将鱼漫过后撒上精盐。锅焖熟后骨肉酥烂，鱼味鲜美，风味独特。
公安鱼糕
2023-10-23
公安鱼糕：公安鱼糕是湖北省荆州市公安县的特色小吃。公安鱼糕雪白晶莹、芳香扑鼻，嫩滑不腻。此外，鱼肉中的蛋白质，维生素A、D和B1的含量丰富。公安人喜欢吃鱼，更会加工鱼，不但能用鱼做出众多名菜，还把鱼像面食一样加工成糕点，这就是鱼糕。鱼糕是宴席上的头菜，闻名全国
苇子峡野山杏
2023-08-01
苇子峡野山杏：苇子峡野山杏是新疆哈密地区伊吾县苇子峡乡的特产。苇子峡乡自古以来盛产野山杏，著名的阿达克野山杏主要产自这里。野山杏生命力极强，繁殖力极强。野山杏与家杏比起来，树干高而挺拔，因是丛生密集，不高不能争得阳光；树冠大而花繁密；坐果多且抗病力强。野山杏果
大湖鱼
2023-09-17
大湖鱼：大湖鱼是永安著名的副食品、民间宴席佳肴，享有永安桥尾豆腐大湖鱼的赞誉。据载，早期大湖祖先赖族从江西迁来，有着一手江西祖传养鱼的丰富经验，由于大湖有着得天独厚的清凉淡水，正是发展渔业的好地方，因此他们每年从江西购草鱼苗来饲养，如此代代相传，大湖逐渐成为著
大棒鱼
2023-06-17
大棒鱼：大棒鱼长山群岛附近海域生长，颔针鱼科，体呈长圆柱形，稍侧扁。侧线在尾柄部不形成隆起崎。侧线鳞142～157个。背鳍鳍条12～15，臀鳍鳍条15～18；尾鳍后缘圆形，基部有一黑斑。暖水性中上层鱼类。体长一般200～450毫米，油炸或烧烤味道绝佳。
炒鱼毛
2023-08-20
炒鱼毛：鱼不入海不能称之为鱼，不尝炒鱼毛就不算到过赫哲家。炒鱼毛是赫哲族的一道风味佳肴，它是将各种鲜嫩的肥鱼切成鱼丝，再加白糖等作料炒成它斯罕(鱼毛)。炒鱼毛是最好的下酒菜，吃起来可口味美。如果用它加韭菜包饺子，其味道非常鲜美可口。炒鱼毛还便于贮藏，将它放入坛
峡州碧峰
2023-07-17
峡州碧峰：峡州碧峰产于长江西陵峡北岸的宜昌市高山区。因这里唐时为峡州属地，故名峡州碧峰。茶区山水秀丽，岗岭起伏，气候温和，为茶树生长发育创造了良好的生态条件。茶树品种亦十分优良，制作时选料严格，加工工艺精湛。特级碧峰以一芽一叶鲜叶为原料，一级碧峰为一芽二叶初展
翡翠海胆、奶油焗龙虾、莲花蟹肉羹、山药凉糕
2024-01-09
翡翠海胆、奶油焗龙虾、莲花蟹肉羹、山药凉糕：凭着对材料个性的掌握以及丰富的创意，阿铭让食客永远充满惊喜，翡翠海胆、奶油焗龙虾、莲花蟹肉羹这几手海鲜料理，都远近驰名。而貌不起眼的野菜，经由阿铭巧手处理，一样也能成为上得了抬面的大菜，如凉爽可口的山药凉糕即是。花莲
涨渡湖黄颡鱼
2023-10-26
涨渡湖黄颡鱼：涨渡湖黄颡鱼，中国著名特产，在湖北久负盛名。是国家地理标志认证产品。涨渡湖位于湖北武汉市新洲区，涨渡湖主湖水域面积6万亩，水质优良，无污染。涨渡湖将建成武汉市首个湿地森林公园。涨渡湖已于2002年9月正式被世界自然基金会（WWF）定为湿地自然保护
鱼石
2024-01-11
鱼石：产于山东长清。鱼石是60亿年前生成于长清县馒头山一带的一种珍贵石材。现已研制出各类茶具、酒具、餐具、咖啡杯，文房四宝等；保健器皿及工艺制品40多个系列，近300个品种。用木鱼石制作的器皿具有通透、防腐性能，酷暑季节泡茶7天，色、香、味不变。木鱼石色泽凝重
泡菜鱼
2023-11-30
泡菜鱼：色香味：咸鲜酸辣、细嫩主料：鲜活鲫鱼三条、泡青菜50克、泡辣椒15克、姜、蒜各10克、葱15克。辅料：菜油5克、醒糟汁10克、料酒10克、酱油10克、鲜汤150克、香油10克、淀粉15克。制作：1)鲫鱼去鳞、鳃，剖腹去内脏后洗净，在鱼身两面各立划几刀；