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湖北省科技馆
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波本杂交羊
2023-10-24
波本杂交羊:90年代末,由
湖北省
畜牧局从澳大利亚引进世界优质肉羊品种--波尔羊,并落户王畈,建成全省最大的波尔羊繁育基地。经采用人主授精方式,波尔羊与本地山羊杂交,形成波本杂交山羊。该品种具有增重快、肉质好、抗逆性强、效益高的特性,年增重达100公斤。为配套发
百里洲砂梨
2023-10-24
百里洲砂梨:枝江优质砂梨基地地处长江冲积形成的砂性土壤地带,产出的果实个大、肉脆、汁多、味甜,被
湖北省
农业厅命为湖北十大名果,一直畅销全国十多个省市。百里洲镇有10万亩优质砂梨基地,现有受益面积5万亩,年产量8万吨以上。百里洲砂梨被中国特产名乡宣传推荐活动组织
鹿苑毛尖
2023-10-24
鹿苑毛尖:鹿苑毛尖,属黄茶类,产于
湖北省
远安县鹿苑寺。鹿苑茶品质独具风格,芬芳馥郁,滋味醇厚,被誉为湖北茶中之佳品。鹿苑毛尖,外形条索环状,白毫显露,色泽金黄,香郁高长,滋味醇厚回甘,汤色黄净明亮,叶底嫩黄匀整。在清代乾隆年间,就选为贡茶。清代光绪九年(公元1
鸣凤米
2023-10-24
鸣凤米:远安是
湖北省
优质大米生产基地县,其鸣凤牌优质大米是清朝宫延的主要御膳食品,据传古为御膳贡品,康熙皇帝品尝远安鸣凤米后,食欲大增,赐名莲花米。鸣凤米种植于日照充足、土地肥沃、清泉灌溉的独特自然环境中,其米粒肥大,饱满洁白,呈半透明状,清香爽口,营养丰富。
远安冲菜
2023-10-24
远安冲菜:远安冲菜是
湖北省
宜昌市远安县的特产。冲菜是一道小菜。主料是不入眼的青腊菜,但香脆可口,色泽迷人,又冲得有劲道。远安县地处鄂西北山区,鸣凤山,沮河水,丹霞地貌,构成了远安县独特的人文地理特色。凤鸣九天,沮水荡兮,山水之灵气孕育出远安独具特色的风味食品,
土家妹情丝饼
2023-10-24
土家妹情丝饼:土家妹情丝饼是
湖北省
宜昌市五峰县的特产。土家妹情丝饼色泽金黄、晶莹剔透,外酥内软,口感特别。五峰一带盛产土豆,故当地人便以土豆为原材料,制作出各种小吃。他们把土豆丝与土豆粉混合在一起,煎成色泽金黄、晶莹剔透的土豆饼,叫土家妹情丝饼。在传统的土家山
清江茶
2023-10-24
清江茶:清江茶是
湖北省
宜昌市长阳县的特产。长阳清江茶有着持嫩性强、氨基酸丰富、清香四溢、滋味鲜爽回甘、经久耐冲泡等优良的内质。长阳境内云雾缭绕,雨量充足,气候温和。尤其是清江隔河岩大坝建成后,形成了众多的湖泊,由蓄水量达30亿立方米的巨大水体所带来的调温效应,
涂镇蓝莓
2023-10-24
涂镇蓝莓的产地区域为
湖北省
鄂州市梁子湖区涂家垴镇,该区域四季分明、雨量充沛、光照充足、无霜期长。土壤以红黄壤为主,富含硒、有机质含量在1%以上,土层深厚、活土层在60cm以上,地下水位在1m以下,土壤pH值在
网油八宝鸡腿
2023-10-23
网油八宝鸡腿:此菜是
湖北省
荆州沙市地区传统名菜,历史悠久,誉满荆沙。系用鸡脯肉丁、猪肉丁、香菇丁、鱿鱼丁、冬笋丁、香肠丁加上虾仁、海米、精盐、酱油、味精、葱姜末煸炒成馅,再加上鸡蛋、淀粉和成糊状,用猪油网包裹在鸡大腿骨上,用芝麻油炸熟。特点是色泽淡黄油润,形似
石首团子
2023-10-23
石首团子:石首团子是
湖北省
荆州市石首市的特色小吃。团子的外皮主要用熟糯米搅拌成泥制作而成,外表白白圆圆扁扁,里面包的主要材料是胡萝卜、腊肉、腊豆腐,口味有些些辣,味道极好,是石首人超爱的美食。在石首市当地,团子有两种吃法,一种是煎团子,一种是蒸团子。通常在街头
郧阳红薯粉条
2023-10-22
郧阳红薯粉条:郧阳红薯粉条是
湖北省
十堰市郧县的特产。郧县的梅铺镇,拥有20万亩的红薯基地。目前,郧县拥有大小红薯淀粉加工厂20余家。郧阳人加工红薯粉条已有数百年历史,只要产红薯的农家,基本都会加工红薯粉条。每年秋季,农家将红薯从地里挖起,用水洗净,粉碎之后过粉
大柳苞谷糁
2023-10-22
大柳苞谷糁:大柳苞谷糁是
湖北省
十堰市郧县大柳乡的特产。郧阳大柳苞谷糁保持了玉米的原始风味,具有味美、香甜、清淡等特点,含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、玉米油、谷固醇、卵磷脂等人体有益成份。大柳苞谷糁采用大柳高寒山区优质玉米(比普通玉米生长期长两个月)为原料,
郧西马头羊汤
2023-10-22
郧西马头羊汤:郧西马头羊汤是
湖北省
十堰市郧西县的特产。郧西县携手武汉市食品龙头企业飘飘集团所生产出罐装马头羊汤,具味美、肉嫩、汤鲜,销往全国各地。马头羊生长在鄂西北海拔800米以上的秦岭南麓山岭中。因头顶无角,头形似马,外形近似白马驹而得名。俗称无角山羊、葫芦
随州茶叶
2023-10-22
随州茶叶:随州有着种植茶叶的悠久历史,茶叶产量大,质量好,目前已形成以洪山、何店、草店为中心的多个茶叶基地,所产茶叶多次荣获省优、部优称号,是
湖北省
茶叶主产区之一。其中最著名的当数车云山毛尖。车云毛尖是我国传统名茶,产于随州市北部车云山。车云山茶叶,历史悠久,
云梦豆皮
2023-10-21
云梦豆皮:云梦豆皮是
湖北省
孝感市云梦县的特产。云梦豆皮具有质软、味香、色纯、可口、易消化等特点,尤其是冬腊月和开春时节,用豆丝配以腊肉、青菜下锅同煮,腊香美味可口,是老少皆宜的食品,深受消费者喜爱。云梦豆皮,是湖北江汉平原古泽云梦县的传统名产和小吃食品。据说,
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