搜 索
鲁绣
2023-10-03
鲁绣：刺绣是中国传统工艺美术品种，有着极其悠久的历史。除了以江苏、湖南、广东、四川为主要产地的四大名绣(苏绣、湘绣、粤绣、蜀绣)，异彩纷呈的：鲁绣作为齐鲁文化的组织部分，也早巳斐声海内外。鲁绣产品繁多，主要有以下几种：烟台抽纱同治元年(1862年)后，英国传教
先锋乡里美食
2023-11-03
先锋乡里美食：乡里牌系列肉制品作为湖南特产，已拥有腊制品系列、熟食系列、礼盒系列等三大系列六十余个品种。乡里牌腊肉、瘦肉、香肠、腊鸡、腊鸭、腊鱼等产品深受大众喜爱，四喜礼盒、六顺礼盒、十全十美礼盒成为人们送礼时尚，乡里牌系列肉制品荣获湖南省质量信得过产品、市场
千诺系列高级烹调油
2023-10-31
千诺系列高级烹调油：千诺拉牌系列菜、棉籽高级烹调油，系澧县棉麻公司油棉厂（澧县千诺拉油脂有限公司）与湖南农业大学共同研制的食用油新产品。该产品清澄透明、口感良好、营养丰富、烟点高、富含亚油酸，不含黄曲霉素和胆固醇，特别适宜家庭烹饪及高级副食品制作。该产品曾获9
荷香蒸腊肉
2023-09-03
荷香蒸腊肉：荷香蒸腊肉主料：湖南腊肉150克、荷叶1张、姜、葱各10克。花生油15克、味精10克、麻油5克。制作方法：1.腊肉洗净切片，荷叶洗净摆入碟内，再把腊肉摆入荷叶上，姜切米，葱切花。2.蒸锅烧开水，放入摆好的腊肉，用中火蒸20分钟拿出。3.撒上姜米、葱
桑植盐豆腐干
2023-10-30
桑植盐豆腐干：桑植盐豆腐干是湖南张家界有名的地方特产。清咸丰年间，桑植县城豆腐行业制作的盐豆腐干，畅销长沙、武汉、广州等地，誉满三湘，且曾列为贡品，名噪京城。经现代科学分析证明，盐豆腐干的营养价值，不低于牛奶，且具有清热、润燥、生津、解毒、补中、宽肠、降浊等功
南河香椿
2023-10-25
它颜色碧绿，鲜嫩清脆，具有独特的香味，是深受人们青睐的春季佳蔬。我国是香椿的故乡。民间食用香椿，据说从汉代起就风行大江南北了。栽培历史悠久，分布地区广泛，以山东、安徽、河南、陕西为主要产地，广西、四川、湖南等地栽培也多，是一
东陂牛肉干
2023-11-16
明万历年间（1573—1619年），东陂是湖南蓝山、新田、嘉禾至广州官道的中转站，每年经过此道者不下十万人。东陂镇每天都杀牛供应客商，偶逢卖不完时，因牛肉易腐，生意人就要亏本了，为此家家大伤脑筋。有一屠户，灵机一动以炭火烧烤，发
糯米藕饺
2023-11-03
糯米藕饺：糯米藕饺是湖南传统小吃。以糯米饭和大米饭作皮，包入藕末等馅心油炸而成。色泽金黄，外皮略脆，馅心松散，香而不辣，是洞庭湖一带的风味名店。原料：（制100个）糯米2000克、辣椒粉5克、大米500克、菜籽油5000克（耗500克）、湖藕3500克、五香粉
发丝百页
2023-11-03
发丝百页：发丝百页为湖南长沙的特色菜，原为清真馆李合盛牛中三杰之首，闻名遐迩。用料为牛百页肚经过加工煮熟后，切成发丝细，与玉兰片一起煸炒。这个菜吃起来脆嫩香滑，略有辣味，极其爽口。百页牛肚质地软韧，炒出菜来却脆嫩无比，堪为奇绝。
湘冠蜜桔
2023-10-31
湘冠蜜桔：出产于石门县山区独特的土壤气候环境中，系湖南特产，果中珍品。果实每年九、十月间成熟，外形扁圆，大小均匀，整齐美观，单果重150—170克。果皮色泽金黄，鲜亮光滑，薄韧易剥。果肉由10—13个囊瓣组成，汁多，无核，化渣，含糖量高，甜香爽口，风味浓郁，富