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贵港莲藕
2023-11-20
贵港莲藕：贵港市别名荷城，以荷花为市花，顾名思义，这肯定是一个盛产莲藕的好地方。清代光绪版《贵县志》所录地方旧传八景，有莲塘夜雨之名，八景诗也有银塘夜雨长荷英一句。而早在乾隆年间修辑的《桂平县志》，就已见金莲夜雨的记载。贵港莲藕写入文人墨客的诗词屡见不鲜。莲藕
德庆首乌
2023-11-09
德庆首乌：首乌又名何首乌，名字的来源甚为传奇。据说，隋唐年间，德庆连年天灾，饥荒，一个姓何的老头被囚禁在狱中断粮多日，饥荒难忍，奄奄一息，便取围墙上的交藤叶解渴，取藤蔓藤要根充饥，后来又挖到一些酷似人形的根茎来吃。日复一日，何老头不但能生存下来，且日益健康，满
都城蜜枣
2023-11-06
都城蜜枣：相传，在古时的某年七月初七，是天门大开的日子。那日，王母娘娘宫中的白凤仙女从天眼之中偷偷地向凡间看了一下，只见人间山青水秀，男耕女织，不似天宫那么寂寞，遂引起思凡之念。白凤仙女降落西宁（今郁南县）罗旁地界后，和一个勤劳英俊的青年阿龙相爱。婚后第二年生
阳春红荔枝
2023-11-06
阳春红荔枝：阳春红荔枝是在我市成人中专学校内的一棵已有40年树龄的母树及其子代发现的三月红荔枝的一个优良新株系。1992年开始对其进行繁殖，目前全市种植面积3000亩，已有5000株挂果。与一般三月红荔枝比较具如下特点：1、果味甜带微酸、涩味轻微、渣少、口感显
狗脑贡茶
2023-11-01
有一次他路过资兴时，带着自己的爱犬来到一座山上，看到了一树金灿的野果子，炎帝顺手摘了一个果子放入嘴里，不一会儿就不省人事，原来这野果子有毒。爱犬咬着主人的袍袖拖着炎帝一步步艰难地挪动着，从白天到天黑，但弯弯曲曲的山路还是见不到
乌鸡天麻汤
2023-10-30
乌鸡天麻汤：乌鸡天麻汤是张家界的一个特色美食。极具营养价值，是民间滋补秘方。张家界八大公山一带的天麻，色金黄，透明发亮，是天麻中的上品，可治疗头晕目眩、中风偏瘫，又滋补，又治病，两全其美。天麻是一种药材，性味甘平，有平肝息风的功能，常用于头痛眩晕、肢体麻木等症
千张肉
2023-10-23
湖北地区的传统名菜，也是湖北江陵地区传统筵席上的三大碗之一。特产文化：相传唐代有一个宰相，名叫段文昌，是远近有名的美食家。他经常品尝各类食品，对中华美食文化颇有研究。同时他也是一位烹调高手，他所做的菜肴烹制简
东北民猪
2023-08-20
东北民猪：东北是东北地区的一个古老的地方猪种，有大（大）、中（二）、小（荷包猪）种类型。目前除少数边远地区农村养有少量大型和小型外，群众主要饲养中型。特点东北具有产仔多、肉质好、抗寒、耐粗饲的突出优点，受到国内外的重视。具体情况品种特征全身被毛为黑色。体质强健
鞋底儿烧饼
2023-08-03
鞋底儿烧饼：鞋底儿烧饼是河北省衡水市枣强县的特产。枣强鞋底儿烧饼的历史最早可追溯到枣强县城一个叫宋善庄（１８９５——１９６９）的人。民国初年，他在县城老十字街南头路东的宋家胡同口支炉烤烧饼。当时，他做的烧饼有三种：一种是死面圆形烧饼，外面扣着芝麻，受热鼓起来形
全州豆豉
2023-07-23
全州豆豉：全州县制作豆豉的历史源于唐代中叶，与全州第一香五香豆腐干产生时期接近。据传，最早制作出豆豉的，是唐中叶全州镇建设街小南门一个专做豆子生意的老板（姓甚名谁已无法考证）；有一天，老板收进店的百余斤豆子因未干透晒在外边，突降大雨，豆子来不及捡回来，全部淋湿
东海老公鸡
2023-06-25
东海老公鸡：东海老公鸡是江苏省连云港市东海县的特色美食。东海老公鸡早已名声在外，成为东海的一个品牌，系选用农家散养2年以上的草公鸡为原料，佐以辣椒、八角、桂皮等配料，用旺火红烧而成。其口感香辣醇厚，质地柔韧，汤色浓郁，回味悠长。在东海，要吃地道的老公鸡，必去县
日本景泰蓝
2024-01-13
日本景泰蓝：日本景泰蓝是日本的而一个特色产品。据说它是中国景泰蓝的儿子，具有珍珠般的灿烂光泽和高度的设计艺术性，享有盛名。七宝烧是日语中对金属珐琅器的称谓。因其烧制工艺源于中国的景泰蓝，故又有日本的景泰蓝之称。七宝烧的制作过程同景泰蓝相似，即以金属为胎，用细细
对青烤鹅
2023-08-22
对青烤鹅：对青烤鹅起源于黑龙江省的一个边远小镇对青山镇。对青山以其得天独厚的生态环境加之北温带的大陆性季风气候，为对青鹅的生长、发育和繁殖提供了优越的自然条件。早在一百多年以前，横贯龙江的中东铁路便将这里的烤鹅美名传扬大江南北了。对青烤鹅一经上市，就受到广大的
勃利梅花鹿
2023-06-21
勃利梅花鹿：勃利梅花鹿是黑龙江省七台河市勃利县的特产。勃利梅花鹿是农产品地理标志保护产品。勃利县地处黑龙江省东部，是七台河市唯一一个管辖县，与宝清、鸡东、林口、依兰、桦南县接壤，是全国商品粮基地县、人工林重点县、果树生产基地县、一百个产煤大县之一。勃利县汇丰鹿
素粉
2023-12-11
素粉：在盛产水稻的南方，几乎每一座城市都有一道标志性的美味作为对米这种植物的敬意。就说甲天下的桂林，米粉的名头绝对不逊于她的风景。而广州的干炒牛河，早就被定为检验粤菜厨师是否合格的标杆。再看云南，一碗热腾腾的过桥米线还蕴藏着一个美丽的爱情故事。不过，这些以米为