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百色隆林苗乡辣椒骨
2023-11-22
百色隆林苗乡辣椒骨：苗族是我国南方少数民族之一，广泛分布在贵州、云南、湖南、广西、四川、海南、湖北等地。目前全国苗族人口738.4万人，广西苗族人口43万人左右。广西苗族主要居住在融水、隆林、三江、龙胜四个自治县。苗家人勤劳、善良、勇敢！由于地势和气候原因，形
豆豉剁辣椒
2023-11-03
豆豉剁辣椒：豆豉剁辣椒，系浏阳县历史传统产品，采用本地小红辣椒与优质豆豉为主要原料，制作而成，在湖南省内素负盛名。原料配方：红剁辣椒94公斤豆豉5公斤味精300克麻油500克棕檬酸300克糖精10克制作方法：将15度盐水倒入豆豉内，搅拌均匀，待盐水全部被豆豉吸
君山银针茶
2023-11-02
君山，为湖南岳阳县洞庭湖中岛屿。岛上土壤肥沃，多为砂质土壤，年平均温度16～17度，年降雨量为1340毫米左右，相对湿度较大。春夏季湖水蒸发，云雾弥漫，岛上树木丛生，自然环境适宜茶树生长，
衡阳草席
2023-11-01
衡阳草席：产于衡阳境内各县（市），其产量历年为湖南全省之冠。祁东草席，历史悠久，唐代已开始生产，距今1300余年。祁东归阳苏家铺为衡阳草席发源地，故历史上称衡阳草席为苏草。衡东产榻榻米出口席，质量上乘，备受国外市场欢迎，南岳产麻经席，经久耐用，在国内市场畅销。
秭归桃叶橙
2023-10-24
秭归桃叶橙：桃叶橙是我国三大地方良种之一，原产于湖北秭归，曾多次获全国农业博览会金奖。被誉为峡橙三秀之一的桃叶橙因其叶片似桃叶而得名，该品种果形端正、果面光滑、色橙红、脐部有圈纹、果肉橙黄、质脆化渣、富有香气，曾多次在全国和地方柑橘鉴评会上夺魁。在秭归屈原镇龙
新乡干锅肥肠
2023-12-17
新乡干锅肥肠：干锅肥肠原是广泛流传于湖南、湖北、江西一带的特色菜，传入河南新乡后经过当地大厨的精心烹制后，具有肥肠劲道，色泽鲜美，滋味鲜香，回味悠长等特点，成为新乡一道特色菜之一。新乡干锅肥肠味道相当诱惑，不老不嫩，又辣又香，超级过瘾，绝对是米饭的杀手。来新乡
怀化米豆腐
2023-12-02
怀化米豆腐：米豆腐源于湖南，是土家族、苗族地区一种传统风味小吃，也是怀化当地的特色美食小吃。怀化米豆腐最常见的吃法是凉拌和热食，凉拌就是将米豆腐切成小片放入凉水中再捞出，盛入容器后，洒上切好的榨菜、酥黄豆、酥花生、淋上调料、香油和辣椒，搅拌均匀，最后放上香葱和
八宝果饭
2023-11-02
但湖南的八宝果饭却有鲜明的地方特色，所用原料糯米、红枣、湘莲、青豆、桔饼、红瓜、冬瓜糖均为本地所产。果饭制成后，覆盖一层白色浓汁，光亮透明，能显露出各种配料的不同色彩，清新悦目，果味香甜，糯而不腻，今以长沙大宫殿所制最佳。烹制
沅陵晒兰
2023-10-28
沅陵晒兰：沅陵晒兰(沅陵)晒兰，是中国传统龙舟发源地湖南沅陵的一种传统特色食品，由明末清初流传至今，已有300余年的历史。晒兰必须选用优质新鲜的猪后腿肉，经整形剖制切片，加食盐、料酒、白糖、花椒等天然香辛料腌制一段时间，经无烟木炭烘制，成品色泽润红，闻之芳香扑
君山虾饼
2023-07-19
君山虾饼：虾饼是湖南岳阳风味小吃，系用洞庭湖一带出产的鲜虾拌以面粉糊炸制成的。具有味鲜香嫩，焦脆可口的特点。其制法是取鲜虾1500克，去掉须后用水洗净，沥干后放入盆内，加入面粉450克、精盐60克、清水30克拌匀。锅中注入菜油3000克，用中火烧至七成热时，分
紫鹊贡紫香米
2023-07-18
紫鹊贡紫香米：中华一绝紫鹊贡紫香米湖南紫秾特色农林科技开发有限公司出品的紫鹊界紫香米经湖南省农产品检验检测中心和湖南省农科院稻米及制品检测中心对紫鹊贡紫香米的检测：紫鹊界紫香米水溶性灰分酸度0.082，普通大米水溶性灰分酸度6.37，系天然碱性米。其独特的碱性
峇迪
2024-01-13
峇迪：马来西亚的峇迪以其缤纷的色彩、大方的图纹及多变化的设计闻名。这种布料通常以高贵的民族花纹为设计，特别适合制作轻松便装。也有一些时髦的峇迪衣适合出席非正式的晚宴。高品质的峇迪一般上是使用丝绸并以手绘图纹。每一个设计只限于一件以确保是独一无二的。围巾、长袖衣
金堂黑山羊
2023-12-07
金堂黑山羊：金堂黑山羊是通过60余年的群选群育而形成的具有良好生产性能和相当规模的黑山羊群体。四川省优良地方肉用山羊品种，全身被毛黑色，具有光泽。体型大，头中等大，颈长短适中。耳有垂耳、半垂耳、立耳三种。背腰平宽，四肢粗壮，蹄质结实。品种内按头型特征可分为有角
砂锅鱼头豆腐
2023-09-07
砂锅鱼头豆腐：砂锅鱼头豆腐融合了多种营养成分，补益效果好，经常三餐无法定时定量者，在季节交迭之际食用，有补充体力，调节身心作用。而其口味多元，烹煮方式薄油中不失淡雅，可适度刺激胃口，对发育中族群、经常进食山珍海味者都适合适量进食；因此清朝乾隆皇帝对之回味无穷。