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湘子庙
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1760
条
老鸡煲
2023-11-16
老鸡煲:老鸡煲以本地产0鸡,宰杀后切块,略炒后加入党参、红枣、杞
子
、淮山、笋丝等调料焖至软韧适中,按火锅形式食用。因以老鸡为原料,故鸡味浓郁,且滋补祛风。
酸鱼肉
2023-10-27
夏天,天气炎热,不宜吃荤腥,鱼、猪肉又易腐,拌上糯米粉
子
,腌制成酸鱼肉,既不油腻,又防腐、爽口,是招待宾客的佳品。
凤尾鱼罐头
2023-06-23
凤尾鱼罐头:凤尾鱼,又称烤
子
鱼,特征为体侧扁,尾部延长,银白色,雌大雄小。凤尾鱼是名贵经济鱼类,肉质鲜美,供鲜食或制罐头食品。通常人们喜欢将它油炸,加上辅料佐餐,味香酥可口。油炸凤尾鱼制成的凤尾鱼罐头畅销国内外。
山海关浑锅
2023-12-09
先将肉汤倒入锅中煮沸,然后将粉丝、牛羊肉片、酸菜、焖
子
等层层放入锅内,边煮边吃,又鲜又香,让人欲罢不能。
天佛春煎饼
2023-10-07
天佛春煎饼:采用当地优质小麦、玉米、小米、芝蔴、穇
子
米等当地杂粮,拌四季野菜、蔬菜精工制作,薄如纸,色如锦,形如月,味如酥,营养丰富,倍受人们喜爱,是食用和馈赠宾朋的佳品。
菜豆腐稀饭
2023-11-29
菜豆腐稀饭:菜豆腐稀饭先将黄豆制成嫩豆腐,然后将嫩豆腐划成小块,再放入酵
子
水(制嫩豆腐的水)稀饭内煮。吃时,加油辣子、葱蒜姜椒等佐料。营养丰富,老人最喜吃,有菽水养亲的情味。
滦县苹果
2023-08-06
滦县苹果:滦县苹果河北省唐山市滦县杨柳庄镇、榛子镇、王店
子
镇、九百户镇、油榨镇现辖行政区域《滦县人民政府关于划定滦县苹果地理标志产品保护范围的请示》(滦政呈〔2016〕19号)河北省地方标准:《地理标志产品滦县苹果(草案)》
仪陇半夏
2023-11-30
仪陇半夏:仪陇半夏俗称麻芋
子
,系天南星科半夏属植物半夏Pinelliaternata(Thunb)Breit.,以块茎入药,一直是仪陇地区的重要药材之一。仪陇是半夏的道地产区和历史产区。据《南充县志》记载:清嘉庆25年(1820年)前,南充盛产的63种药材中,
獾油
2023-08-13
另名獾
子
油。具有药用价值,性平,味甘酸。功能为清热解毒,消肿止痛,润肠通便。主治烧、烫、冻伤、疥癣、痔疮、大便燥结等症。呼伦贝尔盟、兴安盟、通辽市、赤峰市、鄂尔多斯市、乌兰察布盟等地均有出产。
全蛋金丝面
2023-12-02
以原汤冲调料,放绍
子
,盛芝麻油,其味甚鲜。(广汉)
珠芽蓼
2023-06-19
珠芽蓼:珠芽蓼别名:猴娃七、山高梁、蝎子七、剪刀七、染布
子
。功能主治:清热解毒,散瘀止血。用于扁桃体炎,咽喉炎,肠炎,痢疾,白带,崩漏,便血;外用治跌打损伤,痈疖肿毒,外伤出血。【用法用量】2~5钱;外用适量,研粉敷患处。
武陟大米
2023-10-15
武陟大米:武陟大米地理标志产品保护产地范围为河南省武陟县詹店镇、乔
庙
乡、嘉应观乡、圪当店乡、谢旗营镇、大封镇、西陶镇、大虹桥乡、北郭乡9个乡镇现辖行政区域。
搓鱼子
2024-01-03
搓鱼子:将面粉用盐水和成面团,擀成0.5厘米厚的面张
子
,切成四楞面条,左手拿面条子,右手在面板上用手掌将面条搓成一寸长,中间粗,两头尖尖的小鱼形面段,以凉拌或热炒食之(张掖)
赫章半夏
2023-12-10
赫章半夏:半夏为天南星科半夏属植物半夏Pinelliaternata(Thunb.)Breit.的干燥块茎,又名麻芋
子
、三叶半夏,是一种常用重要中药。具有燥湿化痰、降逆止呕、消肿散结等功效。近年来在贵州、四川、重庆等省市均有大规模栽植,其中毕节地区赫章县是贵州
南风鸡
2023-11-03
原料配方:鸡肉坯100公斤,精盐4公斤,白糖2.5公斤,硝0.05公斤,花椒
子
0.2公斤制作方法:1.选料:选择1.5公斤左右肥壮、膘满的健
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