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刮凉粉
2023-12-04
刮凉粉：刮凉粉是湖南地区传统风味名小吃，属湖南湘菜系。其主要原料有绿豆，辅料：麻油、酱油、醋、熟芝麻、蒜、味精、食盐等，用凉开水将豆粉或淀粉化开，调成糊状；把锅里的水烧开、把调好的糊糊倒入锅里、边倒边搅，要搅得很稠；最后倒在干净的圆盆子里，凉冷后，把它反扣出来
珍珠烧卖
2023-10-31
珍珠烧卖：湘人一向有冬至日吃炒糯米饭的习俗，不仅与这天必须祭祖上供有关，而且根据民间的看法，新收获的糯米性味温中和胃、健脾祛湿。如果这天不失时机地饱餐一顿炒糯米饭，对于抵御整个寒冷阴湿的冬天大有裨益。珍珠烧卖的外皮莹白透黄、润泽光亮，馅心腴滑咸鲜，新煎猪油与胡
武冈米花
2023-10-29
武冈米花：武冈米花是湖南武冈经典的汉族小吃之一，属于湘菜系。武冈人有逢年过节制作米花的风俗，米花在民间象征吉祥喜庆，因它形如满月有花，即圆满发达之意。又俗称发（花）物。它寓意寄托人们的良好祝愿。因而年年除夕，家家户户都炸制米花，喜迎新春。是用糯米饭制成的，其制
湘西血灌粑
2023-10-27
一个上海的朋友回应我说：血灌粑这个词会让人不由自主地想到了鲁迅笔下的人血馒头，然后脊背发凉，恐怖极了，没想到你们湘西人还真是什么都敢吃。当然，她这一番话可让我这个喜欢吃血灌粑的人，肚子笑疼了好久
湘西土家腊肉
2023-10-27
湘西人有一种隔年熏腊肉的习惯。每年临近年关，杀了年猪将正肉、猪头、猪脚全部用于做腊肉。首先将鲜肉砍成五六斤一块的长条，然后揉盐和各种香料后放在大缸里（决不能用水洗）腌四至六天，为了使肉入味均匀，隔一两天就要把肉翻一
松乳菇
2023-10-23
松乳菇：松滋山地特产一种名菌——松乳菇，驰誉于湘鄂一带，是珍馐佳肴的常用配料。松乳菇，俗称雁来菌，因产于松林地，又名松菌。子实体一般为群生，常生春夏之交和秋末冬初，与马尾松形成菌根关系。松滋的山区和丘陵，马尾松林分布辽阔，气候湿润，适宜松乳菇生长，以长江南岸松
巴东羊肉大面
2023-10-20
巴东羊肉大面：巴东羊肉大面，以肉嫩、汤辣、味鲜、不膻不腻，制作讲究而独具特色，历史上醉月楼面馆和黄开太的羊肉面，在川、鄂、湘一带享有盛誉。羊肉大面，乃以本地山羊肉为原料精制而成，《巴东县治》载山羊作脯与鹿同美。制作方法是：将羊肉剔骨，洗净，切成铜钱厚的薄片，置
衡东土菜
2023-07-19
衡东土菜是有独特地方性口味的菜肴，以香色俱佳、美味可口、营养保健而誉满三湘、蜚声湖广。衡东土菜衡东土菜的图片衡东土菜源远流长。清朝时期，三樟黄椒就因清脆可口、色味俱全，被赐为贡椒。此外，杨桥麸子肉、新塘地皮子、
乌裕尔河
2023-07-14
乌裕尔河又称呼裕尔河、呼雨哩河、蒲峪路河、元叶河。乌裕尔河有头无尾的内陆河流，发源于小兴安岭西麓，流向西北，至北安市转向西南，后流入齐齐哈尔市的克东县境。乌裕尔河，满语的意思是低洼地，是依安县境内的主要河流之一，发源于北安市东部，经克东、克山县入境，横贯北部
灵空山圣寿寺
2023-07-09
时代：明至清地址：山西省长治市沁源县城西北19公里灵空山峪中，坐落在悬崖的半腰灵空山圣寿寺位于沁源县灵空山镇灵空山中。坐北向南，五路院落一字排开，各有山门而又互相贯通。据寺内碑文记载，始建于唐代，北宋端拱二年(989年)始名圣寿寺，现存建筑基本为明清遗构
涞源登梯寺
2023-07-02
登梯寺位于仙人峪景区的葫芦谷五峰山中，寺庙始建于唐，重修于明嘉靖十八年，明重修碑记保存完好，史称小南寺，与谷中大南寺并称为南寺。此庙香火较盛，曾有七十多位僧众在此修行，现仍有十多位僧众，为合法的佛教活动场所。此寺为五台山的支系，五台山档案中有记载
高山流水亭
2023-08-22
导游高山流水亭位于斗母宫东北、经石峪西炮高岭上。为明隆庆六年（1572年）都察院右佥都御使总理河道提督军务万恭所建。柱上施角梁、扶角梁、金枋、单脊四注顶，浮雕瓦垄、勾头、滴水等，柱间上部施额板。看点此地风景恰切得诠释了古琴曲《高山流水》的大神韵
化马湾龙湾风景区
2023-03-03
化马湾乡位于区境东南部，北与角峪镇相连，南与徂徕林场接壤，东与莱芜、新泰两市毗邻，西与徂徕镇相接，化马湾龙湾风景区便座落于此。明清此村设驿站，在此换马，村西有大水湾，故名换马湾，后演化为今名。景区气象万千，叠翠的峰峦随着四季的更替而显出不同的姿态
三泉湖景区
2023-02-20
三泉湖景区是伏羲山旅游区面积最大的自然风景区，景区面积约10平方公里，由玫瑰岭、凤凰天桥、栖凤峪、三泉湖和盘龙古镇休闲区以及玻璃滑道、管轨式滑道等游乐项目组成。玫瑰岭是在古山寨贾家寨遗址基础上开发建设而成，区域面积2平方公里，因满山遍野种植各色玫瑰花卉而得名