投稿    搜索
搜 索
找到 湘江战役新圩阻击战酒海井红军纪念园进行道路封闭的公告 相关特产共 7500
海棠灰豆腐
海棠灰豆腐
2023-11-27
海棠灰豆腐:灰豆腐来历传说有一个云南来客商到甘洛县海棠镇来,叫店家给他煮点饵快,店家压根就不知道饵快为何物,客商有些愠怒地连说带比一通,店家还是没搞懂,于是就按他说白色方方把豆腐煮了一碗端给他,客商一见生气地顺手将豆腐泼在了灶前灰堆里。店家心疼自己
黎族竹筒饭
黎族竹筒饭
2023-11-26
黎族竹筒饭:竹筒饭通常是黎家人出远门,上山打猎或招待客人时才做。用山兰稻(一种旱稻)中香米并配肉类为原料,放进新鲜粉竹或山竹锯成竹筒中,加适量水,再用香蕉叶将竹筒口堵严,炭火中绿竹烤焦即可。竹筒饭素有盐巴香饭、黑豆香饭等,最好吃是野味香饭。适合作香
鼎湖裹蒸
鼎湖裹蒸
2023-11-08
鼎湖裹蒸:鼎湖裹蒸鼎湖山牌肇庆裹蒸,是用鼎湖山清甜山泉泡制出来,味道会自然更美.制裹蒸非常讲究,先要选用具有色绿、叶香、防腐冬叶作裹蒸外皮;再选用上好糯米和当年绿豆;做馅猪肉以肥瘦相间为上乘;加五香粉、曲酒作调料,以使馅味醇香、肥而不腻。将浸泡过
干锅黄鸭叫
干锅黄鸭叫
2023-11-03
干锅黄鸭叫:先介绍下黄鸭叫,黄鸭叫是湖南湘江中一种野生且个头不大鱼。湖南地方名又称黄呀姑(湘人作品中多写作黄鸭牯)。有些地方也叫小黄鱼,因被捞出水时发出如黄鸭般鸣叫声,所以给它起了这么个和鱼不沾边名字。一般吃法是干锅、红烧,也有清淡用荷包蛋或者藕丸
宁阳牛家村犬肉
宁阳牛家村犬肉
2023-10-01
宁阳牛家村犬肉:犬肉,俗叫狗肉,早先肉户常把煮熟肉块装入用白蜡树条编制圆形高筐内挑着赶集出售,故又称高筐肉。宁阳犬肉是省内外驰名传统名吃,又以泗店镇牛家村犬肉为最佳。牛家村加工制作犬肉迄今有200多年历史。早在清雍正年间,该村以彭姓为主开始了宰狗肉
稠粥
稠粥
2023-08-12
稠粥:稠粥:用纯小米或小米中掺和一定数量山药块、葫芦块、黄萝卜以及各种豆类(绿豆、扁豆)可做成各种不同稠粥。一般常说稠粥是指小米稠粥,有碱可甜吃或蘸炒面吃;无碱可蘸腌水或热菜食之。山药稠粥蘸腌水食之。其他各种稠粥则皆是加碱甜味稠粥。扁豆红稠粥只在腊
锅盔夹肉
锅盔夹肉
2023-08-03
锅盔夹肉:锅盔夹肉与饼卷驴肉有异曲同工之妙,味美,比饼卷驴肉稍腻,有独特熏猪香味。与陕西肉夹馍最大不同在于,锅盔夹肉饼是椭圆状。锅盔夹肉一般采用熏猪下水肉、汤油制作,每斤面粉掺水6两和适量盐和成面团,静署稍场,搓条下成1两2个剂子,在面板上摆齐,每
羊羔盖被
羊羔盖被
2023-07-29
羊羔盖被:羊羔盖被是青海有名一道风味美食。所用材料为羊羔肉中极品藏系羊羔肉。选用13个月既吃奶,又吃草肥嫩羊羔,宰杀后将肉切成二寸左右小块,油锅中爆炒,加入调料,放入水,稍滚后,将汁子滗出,将切成快面饼或花卷放在羊羔肉上,用文火焖熟。羊羔肉这种吃法
青海梗皮
青海梗皮
2023-07-28
青海梗皮:梗皮,是用红薯粉作。树木枝条或草藤根茎总是带有分叉,去掉分支后,分叉部位仍然是一个肿结。一根枝条或一根草藤上总是有多个这样肿结,这样枝条或草藤就是梗。严格说,梗皮是红薯草藤晒干后粉碎研磨成红薯粉,然后调配而成梗皮制做场景大体如下:大锅里放
镇隆鱼古
镇隆鱼古
2023-07-20
镇隆鱼古:镇隆鱼古是广东省茂名市信宜市镇隆镇特色美食。在信宜美食中,有一道菜令人赞不绝口,这道菜就是镇隆鱼古。信宜镇隆鱼古就是以镇隆塘鱼为原材料。镇隆鱼古主要特点是:软、滑、皮脆、鱼味香浓、爽口不腻。镇隆,是信宜南大门,古称窦州,建成于唐朝武德四年
彭水晶丝苕粉
彭水晶丝苕粉
2023-07-05
彭水晶丝苕粉:彭水晶丝苕粉是重庆彭水县特产。在彭水,红薯被称为红苕,因此,红苕制成粉叫做苕粉。要想获得品质优良晶丝苕粉,最开始就要在红薯选择上下功夫。曾久居郁山曾庆禄是一位长期研究当地人文历史学者,他在一篇介绍郁山晶丝苕粉文章中写到:从品种上讲,一
红夹子蟹
红夹子蟹
2023-06-17
当地流传着八月蟹子顶盖肥春吃尖脐秋吃圆谚语。前者说是阴历八月,是蟹子最肥时候。后者说是春天雄蟹(脐为尖形)个大肉嫩,味道最鲜;秋天雌蟹(脐为圆形)脂肥膏满,
卤煮火烧
卤煮火烧
2023-06-09
卤煮火烧:卤煮火烧在北京是一种尽人皆知食品,它是将火烧和炖好猪肠和猪肺放在一起煮(有时也用猪腰子),买一碗主食副食和热汤都有了。具体制作过程是这样:把处理好猪小肠和猪肺切成小段投入用多种香料、调料配制卤汤煮,八成熟时放入生面火烧、炸豆腐片、血豆腐,
荷兰木鞋
荷兰木鞋
2024-01-14
荷兰木鞋:木鞋是荷兰最具民族特色工艺品,是民族风俗文化缩影。如今,荷兰木鞋实用价值大减,已少有人穿了,倒是观光客喜爱不已,成了必购纪念品,因为木鞋造型很可爱,整个样子像一艘小船,可做装饰品,还可以做花瓶,就是荷兰人也舍不得把它扔掉。这些年来,木鞋为荷
南非香肠
南非香肠
2024-01-14
南非香肠:南非香肠是南非一个特色小吃。南非人民常常会自豪地告诉外国客人他们刚刚品尝美味香肠是蛇肉做。那些外国人常常对此深信不疑。因为南非香肠,特别是当它被买走时肉条卷在一起,而且香肠厚度与一条蛇厚度相差无几时,它就像是一条死蛇。然而南非香肠其实是由碎