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脑髓卷
2023-10-31
脑髓卷：在地方传统小吃中，有春卷、蛋卷、菜卷等等，而湖南湘潭一种地方小吃有个特别的名字——脑髓卷。其实脑髓卷并不是由某种动物脑髓做成的，而是用猪肉去皮去素绞成肉泥，然后冰冻卷筒而成，其原料的形状如脑髓一样，所以取名为脑髓卷。脑髓卷是湘潭市著名的风味小吃，历史悠
谭钟麟墓
2023-05-14
坪塘街道：坪塘街道位于长沙市岳麓区南端，东临湘江，南抵湘潭，西与岳麓科技产业园毗邻，北接洋湖街道。街道辖狮峰山村、红桥村、长塘村、太平村、花扎街村、新合村、兴丰村、白泉村、新塘村、双湖村和鹅洲村11行政村，桐溪港社区、观音港社区2个社区
毛家红烧肉
2023-10-31
正宗的毛家饭店位于湘潭韶山冲，这里的红烧肉选的是五花腩，把五层三花的肚腩肉用冰糖八角桂皮先蒸再炸后入锅放豆豉作料，做法非常讲究和复杂。做好的毛家红烧肉色泽金黄油亮，肥而不腻，十分的香润可口。毛主席钟
天马峰
2023-06-12
也叫峡峙峰，是湘潭县花石、茶恩寺与衡山岭坡三镇交界之天马山主峰，距湘潭市区70余公里，属南岳七十二峰之一。李殉作《南岳七十二峰歌》曰：白石为屏障。清文人李杞柳亦作《南岳七十二峰歌》曰：屏嶂永参石禀旁
沅江麻香糕
2023-10-28
沅江麻香糕：沅江麻香糕位居湖南四大名糕之首（湘潭的灯芯糕、湘乡的烘糕、宁乡的砂仁糕），在当地老百姓心目中有着特殊的地位。从前，有首民谣唱道：后湖里的水，陈义盛的女；锦林的鸡狼毫，億昌的麻香糕。后湖的水就是做麻香糕的水，陈义盛家的闺女据说个个都漂亮，鸡狼毫是当地
贾傅松醪酒
2023-11-03
唐德宗时湘潭尉郑德璘好酒，曾持此佳酿赠友，按当时习俗以松醪春名之。刘禹锡《送王师鲁协律赴湖南便幕》诗中也有桔树沙洲暗，松醪酒肆春之句，说明潭州(即古长沙)的松醪酒确有名气。清光绪时主持重修贾太傅祠的夏献云，初读李商隐诗，以为