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找到 湘鄂川黔革命根据地旧址——十万坪大战战场旧址 相关特产共 1105
“寸三”白莲
“寸三”白莲
2023-10-30
用这莲子蒸煮加冰糖制成的冰糖白莲,肉色乳白,香甜味美,落口消溶,余味无穷
金广源御制酱板鸭
金广源御制酱板鸭
2023-10-27
金广源御制酱板鸭:金广源御制酱板鸭,是中传统特产。始于满清年间,是湘军首领曾国藩家厨传世秘方与现代食品工艺完美结合的低脂肪休闲食品。金广源酱板鸭精选江南水乡放养的纯土母鸭为原料,经三十多种名贵中药浸泡,10余种香料、经过风干、烤制等15道工序,追求绿色环保,
大锅盘鳝
大锅盘鳝
2023-10-27
吃盘鳝,也是西人的喜好。无论鳝鱼大小,不用洗,不用剖,放油一炸,一把辣椒,一把盐,几个湘西汉子,又可以下几斤米酒。现在香辣盘鳝,已逐渐走上了很多餐厅的菜谱,变得精致的多了,可湘西吊脚楼上的大锅盘鳝,你可曾吃
湘西苗鱼
湘西苗鱼
2023-07-19
湘西苗鱼:如果你到湘西人家里去做客,招待你的肯定就有一道湘西苗鱼;西人如果去餐馆吃饭,也爱点一道湘西苗鱼;湘西苗鱼就是这样一道既能走进寻常人家,又能登上大雅之堂的湘西特色菜。就像歌里唱得那样,湘西高山有好水,无论沅江、酉水,还是峒河、沱江均水质清冽,适合淡水
沔城藕丸子
沔城藕丸子
2023-07-18
沔城的藕丸子,以它独有的风味驰名荆楚,享誉三。做藕丸子不难,取莲花池中藕洗净、去节、刮皮之后,
东安子鸡
东安子鸡
2023-12-14
东安子鸡:又叫东安鸡、官保鸡,是一道地方传统名菜,属于菜系。因用东安新母鸡烹制而成,故名。东安子鸡成菜呈红白绿黄四色,鸡肉肥嫩,味道酸辣鲜香。相传在唐代开元年间,东安人开始烹制东安鸡醋鸡。清末民初时,此菜被引入长沙,经湘军将领席宝田(东安人)、民国将领唐生智
宁乡刀豆花
宁乡刀豆花
2023-11-03
当地所产的刀豆花,以其棚棚如生的生物姿态,鲜艳透亮的色彩,酥脆甜蜜的味道,被人们誉为蜜饯之王,闻名三四水。刀豆,豆科,一年生草本植物,因所结豆荚形态像刀,故名,俗称大刀豆,也叫挟剑豆。唐代段成式《酉阳杂俎·广动植类·
寸三白莲
寸三白莲
2024-01-11
用这莲子蒸煮加冰糖制成的冰糖白莲,肉色乳白,香甜味美,落口消溶,余味无穷
刮凉粉
刮凉粉
2023-12-04
刮凉粉:刮凉粉是湖南地区传统风味名小吃,属湖南菜系。其主要原料有绿豆,辅料:麻油、酱油、醋、熟芝麻、蒜、味精、食盐等,用凉开水将豆粉或淀粉化开,调成糊状;把锅里的水烧开、把调好的糊糊倒入锅里、边倒边搅,要搅得很稠;最后倒在干净的圆盆子里,凉冷后,把它反扣出来
珍珠烧卖
珍珠烧卖
2023-10-31
珍珠烧卖:人一向有冬至日吃炒糯米饭的习俗,不仅与这天必须祭祖上供有关,而且根据民间的看法,新收获的糯米性味温中和胃、健脾祛湿。如果这天不失时机地饱餐一顿炒糯米饭,对于抵御整个寒冷阴湿的冬天大有裨益。珍珠烧卖的外皮莹白透黄、润泽光亮,馅心腴滑咸鲜,新煎猪油与胡
武冈米花
武冈米花
2023-10-29
武冈米花:武冈米花是湖南武冈经典的汉族小吃之一,属于菜系。武冈人有逢年过节制作米花的风俗,米花在民间象征吉祥喜庆,因它形如满月有花,即圆满发达之意。又俗称发(花)物。它寓意寄托人们的良好祝愿。因而年年除夕,家家户户都炸制米花,喜迎新春。是用糯米饭制成的,其制
湘西血灌粑
湘西血灌粑
2023-10-27
一个上海的朋友回应我说:血灌粑这个词会让人不由自主地想到了鲁迅笔下的人血馒头,然后脊背发凉,恐怖极了,没想到你们西人还真是什么都敢吃。当然,她这一番话可让我这个喜欢吃血灌粑的人,肚子笑疼了好久
湘西土家腊肉
湘西土家腊肉
2023-10-27
西人有一种隔年熏腊肉的习惯。每年临近年关,杀了年猪将正肉、猪头、猪脚全部用于做腊肉。首先将鲜肉砍成五六斤一块的长条,然后揉盐和各种香料后放在大缸里(决不能用水洗)腌四至六天,为了使肉入味均匀,隔一两天就要把肉翻一
衡东土菜
衡东土菜
2023-07-19
衡东土菜是有独特地方性口味的菜肴,以香色俱佳、美味可口、营养保健而誉满三、蜚声湖广。衡东土菜衡东土菜的图片衡东土菜源远流长。清朝时期,三樟黄椒就因清脆可口、色味俱全,被赐为贡椒。此外,杨桥麸子肉、新塘地皮子、
沂源花椒
沂源花椒
2023-10-05
沂源花椒:花椒沂源花椒以大红袍、小红袍和椒为主,因皮厚、色艳、味麻辣等特点而畅销全国各地。全县种植普遍,现有面积7万余亩,1999年产干花椒皮130万万公斤,居全国之首。每公斤市价10元左右。