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徐汇区档案馆
2023-03-30
徐汇区档案馆成立于１９６３年８月。在档案馆中，可以查阅徐汇区历史文物资料，了解徐汇乃至上海近代发展历史。上海市徐汇区档案馆1999年被评为上海市一级先进档案馆。区档案局（馆）2003年荣获全国档案先进集体荣誉称号
清涧黄煎
2023-12-28
清涧黄煎：清涧黄煎用硬糜子去壳，用水浸泡、沥水、磨粉、过箩，四分之一面粉用开水烫成糊放在锅中蒸熟，将蒸熟的面糊和剩余的面粉和在一起，放入盆中发酵，发酵好后加适量碱水，用水和成面糊待用。将黄煎鏊（黄煎鏊呈圆形，锅底中部向上凸起，以便面糊自动平铺锅底）放到火上，在
起面饼子
2023-06-14
【原料】白面十斤（制成品50个）【辅料】油一斤、食盐三两、碱子半两【制法】先从十斤面中取出二斤面起上，再取出三两面和食盐、油拌成糊状，剩余的面加入碱子，用温开水和成比掐圪瘩面硬些，滚成细条，撕成50块，一块一块擀开，抹
驴打滚
2023-06-10
驴打滚：豆面糕又称驴打滚，是北京小吃中的古老品种之一，它的原料是用黄米面加水蒸熟，和面时稍多加水和软些。另将黄豆炒熟后，轧成粉面。制作时将蒸熟的黄米面外沾上黄豆粉面擀成皮，然后抹上赤豆沙馅（也可用红糖）卷起来，切成100克左右的小块，撒上白糖就成了。制作时要求
彭州柚
2023-12-07
果实近圆或扁圆形，单果重1000～1500g。简介彭州柚，主产四川彭州市。树势强壮，树冠高大，枝梢较密。果实近圆或扁圆形，单果重1000～1500g。果面黄色，较光滑，皮厚1．2em。果肉白色，脆嫩
顺义中华圣桃
2023-06-10
顺义中华圣桃：中华圣桃原产山东莱西，其特点为超晚熟，果大质优，平均单果重300克以上，最大果700克，抗逆性强、丰产、耐贮藏，北京地区成熟在10月20日左右。赵全营镇拟建5000亩中华圣桃生产基地（现已定植1000亩），预计2005年可形成产量1000万公斤。
三人坟
2024-04-03
三人坟三人坟位于修文县谷堡乡哨上村的蜈蚣坡山腰，距县城12公里，奢香夫人所开龙场驿至六广驿的古驿道从坟旁经过，坟为块石合砌的墓冢，封土高1.6米，直径3米。蜈蚣坡巍峨雄奇，陡峭险峻，古树盘垣，荆棘丛生，王阳明曾在此有感而吟出了连峰际天兮飞鸟不通
默拉纳额什丁麻扎
2023-10-10
介绍默拉纳额什丁麻扎又称默拉纳和卓墓，位于在库车新老城之间。默拉纳是圣人后商的意思。额什丁相传为伊斯兰教之始祖，在宋理宗时来库车传布伊斯兰教，死后葬此。建有祠宇、分祠门、祠堂、墓门和墓室四部门、全部以绿色琉砖装饰，是曲型的伊斯兰教建筑，颇为壮丽
