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湾仔海鲜街
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风味螺肉干
2023-09-04
用酸辣酱、盐、味精、白糖、胡椒粉、
海鲜
酱少许,调汁和螺肉拌和。用牙签将螺肉串连,每串三至四颗,然后装盆即可。香、鲜、辣、爽口。
鱿鱼炒饭
2023-08-21
鱿鱼炒饭:原料:鱿鱼400g、香芹300g、胡萝卜200g、羊角辣椒120、冷米饭3碗,色拉油3大勺、辣酱(韩式辣酱更好)1小勺、
海鲜
酱(沙茶酱也可以)1小勺、生抽1/2小勺、生姜泥1/2小勺、料酒1小勺、糖1小勺、盐1小勺、白胡椒少许。做法:1.剥去鱿鱼表面
海南火锅
2023-07-24
这种火锅高档的以果子狸、蛇肉、龟肉配红枣、党参、淮山、枸杞煮汤,再加生鱼片、
海鲜
、牛百页、鸡肉烫食,最后连汤带水吃完喝尽。吃得人人流汗,气氛热烈。中低档的打边炉以羊肉、鸡肉、猪排骨代替山珍海味,照样吃得轰轰烈烈。
舟山杨梅烧酒
2023-06-26
在舟山,美味的
海鲜
加杨梅烧酒已经成为一种流行。
叠石蚝油
2023-11-09
叠石蚝油:由于珠江口西岸处于咸淡水交界地带,故珠
海鲜
蚝,个大肉肥,含有丰富蛋白质和矿物质,特别是叠石蚝油,畅销港澳,东南亚及檀香山等地。(珠海)叠石蚝油,最早产于珠海市银坑蚝场,改制后使用唐家湾蚝油品牌,珠海唐家湾商品有限公司生产。有海底牛奶的美誉之称,甘饴柔
岚山头虾皮
2023-10-07
因岚山头在历史上就是水旱码头和商埠,
海鲜
多从这里向外转运,故得名。日照沿海,一年有两次虾皮旺发期。第一次在56月份,虾皮个体较大,在2厘米左右,渔民叫二称钩。第二次在9月份前后,虾皮
左营绿豆丸子
2023-09-28
主要品种有绿豆牛肉丸、绿豆
海鲜
丸、绿豆麻香丸、酥香绿豆丸等。因绿豆丸子主要产地在鄄城县左营乡,所以叫左营绿豆丸子,其中以孙氏绿豆丸子
姜盐琵琶虾
2023-07-24
琵琶虾为海南特产
海鲜
,因其形似琵琶琴而得名。多产于陵水、万宁沿海一带。姜盐琵琶虾色泽鲜艳,形态美观,虾肉嫩滑,味道鲜美。用料:鲜活琵琶虾500克、尖椒10克、花生油1千克(实耗75克)、生姜25克、粟粉5克、胡椒粉3克、
青岛三鲜锅贴
2023-12-05
青岛三鲜锅贴:三鲜锅贴是青岛传统小吃,青岛的三鲜锅贴因时而鲜,突出不同季节的
海鲜
和不同季节的菜鲜特点,如春天的鲅鱼、黄花鱼三鲜,秋天的虾仁、猪肉、木耳三鲜,冬天的胶州大白菜、里岔黑猪肉、木耳三鲜等。此小吃是2005年评选的青岛特色小吃之一。其制法独特,成品造型
东风螺
2023-11-05
同时,由于具有离水存活期长,耐长途运输等特点,东风螺也是出口香港、台湾和日本等地市场的
海鲜
产品,
黄鱼炖豆腐
2023-10-11
黄鱼肉质细嫩鲜美,营养丰富,是人们喜食的
海鲜
。据说,豆腐和三种食物一起吃,会使其营养得到最佳的体现和互补。这三种食物是:鱼,海带,萝卜。
东阿豆腐
2023-10-03
可以趁热加上辣椒酱、韭菜花等调料即吃,也可和其他蔬菜如白菜、菠菜、肉、蛋、
海鲜
等搭配,做成家常主菜食用。豆腐含有丰富的蛋白质和脂肪,蛋白质的含量约为40
刘香豆干
2023-09-12
产品有豆腐,素鸡,五香干,
海鲜
干,腐皮及深加工豆制品30余种。碗
芦苇烧文蛤
2023-08-16
文蛤肉嫩味鲜,是贝类
海鲜
中的上品,含有蛋白质10%,脂肪1.2%,碳水化合物2.5%,还含有人体易吸收的各种氨基酸和维生
祥蜜制肉
2023-07-30
祥蜜制肉:调料:料酒、姜汁、蒜粉、
海鲜
酱、蚝油、老抽、生抽、白糖、芥末、精盐、鸡精、胡椒粉、小茴香、番茄沙士。做法:1.将肉洗净后沥干放入盆内。2.将蜂蜜以外的调料和肉搅拌均匀,放冷藏三天,其中早晚各翻动一次。3.烤箱温度200度,烤盘垫油纸或锡纸,放上肉,刷
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