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源头月亮山
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岱山食盐
2023-09-04
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源头
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山西老火锅
2023-06-15
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源头
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三清腊板鸭
2023-09-25
三清腊板鸭选用三清山脚下信江
源头
河溪畔农家野外放养,觅食田螺、捕虫食草的土鸭为原料,宰后经三天腌制七天露晒的独特配方
龙须拉面
2023-06-15
龙须拉面:龙须拉面的
源头
是始于唐朝的小拉面。《新唐书·王皇后传》记有陛下独不念阿忠脱紫半臂易斗面,为生日汤饼耶。这种生日汤饼,已可举箸食(刘禹锡《赠进士张盥》),是和软面团,用刀切条,将条拉细、拉长后落锅煮熟食用,民间至今保留此法,称之为小拉面。王皇后为李隆基
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