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条
黔江牛肉脯
2023-07-04
黔江牛肉脯:本品属纯天然食品,采用喂养在武陵云雾山区绝对以食自然青草而育肥的优质黄牛,经屠宰
后
精选瘦肉为主要原料,辅以依据传统食疗理论,经科学配方精制面成。本品得天地之灵气,集云雾之精华,超凡脱俗,品味无限,回味幽长,啮颖留香,以其酥软香脆的独特风味赢得消费者
山神漆器
2023-07-04
山神漆器:山神漆器取国内外名贵天然木、螺钿片、优质竹片和驰名中外的城口优质大木漆为原料,采用民间漆艺并结合现代科技,经脱脂、造型、抛光
后
,再经擦、喷、雕、嵌、磨、勾、绘等不同的工艺加工而成,现有实木漆器、平磨螺钿工艺品、竹简雕刻制品等近百种产品。生产厂家每年都
韩集芝麻糖
2023-07-04
据刘氏后人介绍,明洪武年间,刘氏祖伯仲二人,从县迁来
后
,为了生计,开始研制麻糖,世代相传,距今有600多年的历史。清朝顺治
熏鸽
2023-07-03
熏鸽具有独特的生产工艺,先用花椒等二十余种配料炖煮
后
,再用砂木进行熏蒸。加工好的熏鸽为金黄色,色泽鲜嫩、香气诱人、肉质细腻、味道鲜美,而且价廉物美,深为广大群众所喜爱,并作为康
赣王系列白酒
2023-07-02
赣王系列白酒:赣王系列白酒产品采用纯粮酿造、精选优质原粮、老窖发酵、科学调剂、五粮风味、入口香醇,饮
后
舒畅豪爽。目前已形成以赣王特曲、赣王南酒、乐平老窖为主的浓香型和米香型系列品牌。产品多次获得国家质量监督检验、江西省质量监督检验优等品称号,2007年4月20
高桥饴糖
2023-07-02
然后将泡过的大米用大火蒸煮70~100分钟,米熟透
后
把米取
高安烧卖
2023-07-01
做法是:用面粉加水搓碾成薄皮,然后以剥骨肉剁成肉酱加白糖、芝麻为馅,用薄皮包馅,包好
后
状如石榴,皮似水晶,放入小圆笼中用强火蒸10分钟左右即熟。带热出笼,油亮诱人,食之满口流香,风味独特。
江州水浒肉
2023-07-01
江州水浒肉:将猪脊肉切成小块,撒上细盐,沾上生粉,拖过蛋清,入油锅稍炸
后
扣碗上笼蒸片刻,浇上料汁即可。相传北宋时,宋江被囚江州(九江古名),常呼二三兄弟赴浔阳楼聚饮,每每以此菜下酒,故得是名。信息来源:九江政府网
诏安柿饼
2023-06-30
柿饼风干
后
表面呈现白色物质为柿霜,主要成分果糖,由于柿饼为干果类果脯,天然晒制而成,水分的蒸发,溶于水中的果糖在此过程中析出
莆田焖豆腐
2023-06-30
莆田盛产制作豆腐的黄豆,特别是一种称为九月珠的皮色鸭蛋绿的黄豆有名,其豆粒个大象花生,每逢秋天刮起九月风时,九月珠也就成熟了,晒干
后
成为加工豆腐的上等原料。乡下人
大余香芋扣肉
2023-06-29
用五花肉切成约0.5公分厚,煮成八成烂
后
油炸。香芋头也切同肉一样厚度油炸成金黄色,与五花肉一块块相隔、相扣,放入调料,吃起来味香、不腻、爽口。肉皮金黄,香芋雪白,黄白相间,形成龟背,外观好看,而肉食不腻,芋嚼鲜美,香气扑鼻
霍邱菱角
2023-06-28
菱角皮脆肉美,蒸煮
后
食用,亦熬粥食。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种
绩溪黑猪
2023-06-28
60年代推广到周边乡村饲养
后
,全县各地均有饲养。
祁门葛粉圆子
2023-06-28
其根部粗大且富含淀粉,将葛根挖取回来,洗净
后
舂碎,再用清水浸泡,滤去渣子,即可提取出葛粉。葛粉的食用方法很多,祁门乡间,用葛粉做圆子当菜,别有风味。葛粉圆子做法比较考究,先在大铁锅里,将葛粉反复翻炒,让其干透成
沙洲优黄
2023-06-25
沙洲优黄产地在张家港市金港镇
后
塍地区。由于这里靠近长江,水质清澈,为酿酒
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