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宁夏三味
2023-07-31
宁夏三味：荞面搅团第一味，是用荞麦面粉轧制而成的一种大众面食。清乾隆年间宁夏曾把荞面搅团作为贡品敬奉皇上。它的做法是，先用适量荞麦面加一定比例的盐水，搅拌至稀软，揉成较小块精软光滑的面团；然后用特制的早已支在锅沿之上的压面床，压成粉条状的面条并使之直接落入已经
三嵕山金禅寺舍利塔
2023-07-09
三嵕山金禅寺舍利塔屯留县城西北25公里处，三嵕本为三峰所聚之意，这里的三座三峰一名麟山，一名灵山，一名徐陵山，其主峰麟山在东，为丛岭迭峰之首，所以三嵕山又名麟山。因为有了羿射九日的故事，所以三嵕山自唐代起就开始在山上修建庙宇，除三嵕大庙外
三皓冢
2023-05-29
原有三冢，现存两冢。其中北侧一冢居村东南100米，略呈三角形，高约5米，西边被挖掉作耕地。南冢距中间冢800米，圆形，直径7米，高约6米，为直立性较强的堆土。据说此为西汉初期东园公、夏黄公、甪里先生三人的墓葬
三吴纪念馆
2023-08-01
艺术大师吴作人、大书法家吴玉如、著名作家学者吴组缃同为泾县茂林人，人称三吴，其成就与贡献早已名扬九州，声播海内外。为汇集三位先生毕生之精粹，展示三位先生一生工作生活和创作经历，弘扬三位先生艺术上永不止息的创新追求精神，光大一脉相传孕育于佳山秀水中的泾川文化
三香包子
2023-12-11
三香包子：原料：精面粉250克，面肥、碱适量。调料：鲜肉馅、洗沙馅、白糖馅各100克。制作方法：蒸。精面粉加面肥、温水揉匀，发酵后加碱揉匀待用。小豆淘洗干净煮烂揉压成茸泥加糖、油炒成洗沙馅，猪肉剁成肉末加盐、味精、胡椒粉、葱花、香油拌匀成肉馅。将揉好的面团搓成
凤尾三球
2023-09-12
凤尾三球：作法：豆腐塌成泥，鱼肉剁成细泥，二泥合在一起加精盐、味精、绍酒、白糖、干淀粉，搅匀在豆腐泥。取10片大小均匀的菜叶，取8克菜叶切成细末，其余菜叶挤成青菜汁。鸡蛋磕开，蛋清、蛋黄分别放。大青虾去头壳，每个虾撒上干淀粉砸成片，放在10片菜叶上，每个虾片上
西三蔡氏民居
2023-05-27
西三蔡氏民居位于松阳县西屏街道，年代为明、清。2017年1月13日，浙江省人民政府公布为第七批浙江省文物保护单位,西三蔡氏民居,西三蔡氏民居简介,西三蔡氏民居丽水市松阳县西三蔡氏民居旅游指南
孝感二河三蒸
2023-07-16
孝感二河三蒸：过去，有人以为二河三蒸源于沔阳三蒸。其实不然。一则明清时，二河与沔阳同属沔州，其菜系为同根。二则二河三蒸’’既继承了沔阳三蒸之长，又有突破与发展。如沔阳三蒸为蒸青鱼、蒸猪肉、蒸蔬菜，二河三蒸则以清蒸、粉蒸、泡蒸见长，其蒸法更讲究，莱肴更具特色。以
三冈古社
2023-06-26
三冈古社位于高要市金利镇三要村。建于清乾隆五十五年（1790年）。坐东北向西南。占地面积约110平方米。砖石结构。呈太师椅形，由台基、平台及拜台组成。台基、平台均有台阶可供上下。台阶两边的垂带踏跺上雕刻有鲤鱼跳龙门图案，拜台正面雕刻有八仙过海人物
三友药房旧址
2023-08-31
【三友药房旧址】位于潢川北城县前街，有门面房一间，后房半间，楼房三间。三友药房是1928至1930年春由共产党员苏井观、徐典吾以及进步人士曾香亭三人合股开设的，苏井观任经理。苏井观，潢川人，1927年加入中国共产主义青年团，1928年加入中国共产党
关川道堂
2023-10-07
关川道堂位于白银市会宁县头寨镇马家堡村关川河东南岸台地上，现保留两孔窑洞和门前院子，占地面积约525平方米。两孔窑洞座东面西，洞口阔3.1米，进深10.5米。窑洞门面用青砖砌就，仿木结构莲花垂柱造型
三溪道士庄
2023-11-13
赣县三溪道士庄座落于赣县三溪乡圩镇往东十华里的道士庄，建于唐代贞观（李世民）年间，距今已有一千多年的历史。道士庄是道家文化胜地，相传龙虎山张天师的师傅就是在此处建观的，可见其文化底蕴之深厚
三鲍勒鲞
2023-09-04
三鲍勒鲞：三鲍勒鲞鳓鱼鱼体侧扁，口大向上倾斜，鳃孔大，体背淡青色，体侧腹部银白色，腹面有硬刺能勒人，故名。鳓鱼以每年端午期间产量最丰。鳓鱼刺多，肉质细嫩，味鲜美，鳞下脂肪丰富。鳓鱼经腌制后，称咸鳓鱼。凡经三次反复盐腌，称三抱咸鳓鱼，久贮不坏。鳓鱼用酒糟糟之，即
