滚石音乐台相关特产-动网天际旅游网

2023-11-05

俗话说，狗肉滚三滚，神仙企唔稳。吴川的瓦窑煲狗肉，更以其独特的香滑味浓而压倒同行。食客一闻其名,无不垂涎三尺。吴川瓦窑煲狗肉历史悠久。它烹制时，必须选用不超过一岁龄的肥腴嫩狗和备齐配料，特别是一定要用梅菉瓦窑待制生产的瓦煲烹

2023-09-01

将无馅的糯米汤团煮熟后用爪篱从锅里捞起，倒入已放上擂制过的白糖、熟芝麻的托盘，滚三滚沾上一层芝麻而成，取其名沙擂，

2023-12-06

做法：1、韭菜洗净滴干水，放落滚水中灼熟，切短盛碟上，淋上少许熟油。2、将油炸豆腐润放落滚水中煮二分钟，取起滴干水，

2023-08-12

山阴油果子：滚糖、罩蜜、夹心、包馅、擦酥、渗糖品种多样，美味可口，益气胃，享誉四邻，早在清代就是走俏的外销特产之一(朔州)

2023-12-20

生羊肉支腥后，整块放入锅内，加黄酒、姜葱等烧一滚，再加水放在大火上一滚，再用小火煮烧，略加花椒或五香

2023-06-22

生羊肉支腥后，整块放入锅内，加黄酒、姜葱等烧一滚，再加水放在大火上一滚，再用小火煮烧，略加花椒或五香、八角、桂皮和盐菜，烧到可用筷戳动时取出，切成簿片，醮酱油或甜面酱吃，肉酥汁浓，略带甜味，不腥不腻

2023-12-25

洋糖饺子：洋糖饺子将蒸熟的糍粑在油锅里微炸，再滚以燕麦、冰糖、花生、核桃掺和而成的拌面，其色泽金黄透亮，油而不腻。

2023-11-14

速食法是刨片放在开水中滚两滚后加糖浆，俗叫泡姜薯汤汤中薯片，清香爽口。混制法是把姜薯切成小块作为配料烧肉吃，可甜可咸，薯块香松。磨制法是把姜薯在特制的磨钵磨成薯泥，姜薯松脆，磨后还存有粒状，做成姜薯丸，香脆滑润

2023-07-28

灰灰菜：灰灰菜灰灰菜，方言又称灰条，一年生草本植物，以采集嫩茎叶，沸水滚煮13分钟捞出漂洗后凉拌。采用脱水处理方式加工后销售，每吨市价可达13万元。

2023-08-23

泰兴手擀面：中国农村有一个传统，农闲时想调节一下伙食，于是和点面粉，自己动手，擀制面条，摊成面皮，刀切成条，水滚下锅，煮熟捞起，炒点浇头浇上，味道一绝。

2023-08-14

东乌旗奶皮子：夏秋季，将鲜奶放在锅中，用小火烘，稍滚，用勺扬，使奶泡沫在上面，同时点上生奶，奶上即成皮一层，用筷子挑起，放在通风处阴干就是奶皮子。

2023-10-04

梨丸：梨丝和熟面粉，包入猪板油丁、桔饼、核桃仁、玫瑰酱、青红丝、白糖、芝麻油拌成的馅心，滚一层干淀粉，油炸而成。呈金黄色，皮酥脆，内软嫩，梨香清雅。

2023-07-24

定安炒粉：定安炒粉用鲜肉、海鲜、青菜、虾酱、葱花、酱油炒出细软润滑的粉条，配上热滚芬芳的酸菜浓汤，是定安人最喜欢的一道美味佳肴。早餐或夜宵的菜单上必不可少，也当主食。许丽姬摄

2023-11-16

狗脑煲：狗脑煲以天麻等中药材料作汤底，加入生姜，以打火锅形式，放入狗脑滚熟即食，香滑可口，醒神补脑。由于一只狗只有一只脑，故此道菜十分珍贵。

2023-09-19

主料以花生米、芝麻、白糖、冬瓜糖、葱头及果味作馅，在糯米粉中团皮，下滚水中煮熟。元宵丸皮嫩，馅甜，是冬令佳点。备受游客欢迎。