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玉满金山
2023-10-02
玉满金山：玉满金山主料：活龙虾1000g配料：三纹鱼粉100g，盐15g，味精5g，鸡粉5g，淀粉10g制作工艺：1、活龙虾取肉切后上浆滑油，龙虾头，尾焯水备用。2、勺内加没油放入鱼籽，龙虾加高汤、调味后装盘。3、用龙虾头、尾、黄瓜、桔子围边点缀成菜。成品特点
大连虾酱
2023-12-05
大连虾酱：大连虾酱配是用小虾加入盐，经发酵磨成粘稠状后，做成的酱食品。味道很咸，一般都是制成罐装调味品后，在市场上出售。亦有将虾酱干燥成块状出售，称为虾膏或虾糕，味道较虾酱浓郁。常以大葱和大连特有的咸鱼饼子等面食，味道鲜美。还有就是罐装成品虾酱，大连本地人评价
大连裙带菜
2023-08-18
大连裙带菜：大连裙带菜来源于朝鲜。1934年，关东州水产试验场从朝鲜采集裙带菜投放到大连老虎滩、菱角湾一带海域试养，获得成功。翌年，养殖的裙带菜蔓延到周边海区，生长十分繁茂。大连裙带菜人工养殖始于1961年，大面积人工养殖始于1981年，80年代末期进入快速发
铁影壁
2023-03-20
铁影壁，是汉族传统建筑中用于遮挡视线的墙壁。始建于元代，由一块中性火山岩雕成，呈深赭色，因色泽如铁而得名。相传这个铁影壁是为震慑北京风沙而建，是北京城的镇城之宝。从元代建成算起，铁影壁已经有600多年的历史。高1.89米、宽3.5米
红二、六军团医院旧址（杨家大屋）
2023-10-16
红二、六军团医院旧址(杨家大屋)位于湘西自治州龙山县茨岩塘镇凉水村杨家寨。1935年4月12日，湘鄂川黔省委、省军区、省革委员会以及军委分会从永顺塔卧转迁龙山兴隆街新寨坪蒋家大屋，随后于5月6日再度转迁龙山茨岩塘龙家湾龙家大屋
旧上海市立医院
2023-03-29
旧上海市立医院位于长海医院21号楼，是大上海计划建筑之一.1934年动工建筑.由董大酉设计.陆根记营造厂承造。原本规划的旧上海市立医院是以这幢主楼为中心.以扇形建造8栋同样大小的楼房.但是现在好像只有这幢主楼了.不清楚另外7幢楼是已经被拆除还是当时根本就没来得
大连俄国建筑
2024-01-13
大连俄国建筑位于辽宁省大连市。大连被俄国占领时期的民政署旧址建于清光绪三十四年（1908年），建筑面积3350平方米，为二层砖木结构的哥特式建筑，正面对称，西端突出三角形山花，中央高耸尖塔，底层采用连卷窗楣，上层窗用柱式划分，红色墙面包与白色隅石与装饰线脚
大连老大连民俗馆
2023-05-21
老大连民俗博物馆里展出的是大连地区的民俗风情，简要地总结和纪录着大连的昨天、前天，乃至上个世纪初期、中期或末期的历史进程。民俗，是一种特殊文化，是在漫长的历史中自然形成的。一旦形成之后，便具有了超时代的稳定性，从而成为相沿成习的社会现象
大连樱桃
2023-08-18
大连樱桃：大连盛产的樱桃种类主要有5种：原产于我国长江流域的中国樱桃、山樱桃、欧洲酸樱桃、欧洲甜樱桃、杂交培育出的大连甜樱桃。主要品种有：巨红、日出、早丰、那翁、黄玉、红艳、红灯、红密等。其中，巨红尤为著名。近年来，大连还引进了佐腾锦、高砂、正光锦等名优新品种
满篮桔红
2023-10-24
满篮桔红：根据宜昌市蜜桔丰收的景象构思制作成的花色冷盘。用熟蛋黄、桔子汁、蕃茄酱和拌后做成16个蜜桔，用蜇皮、萝卜丝、火腿、香肠、蛋黄糕、樱桃等做成花蓝形，将16个蜜桔装入花蓝内即成。此菜既可食用，又可观赏。(宜昌)
