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蚬子
2023-08-18
蚬子:蚬子是
大连
的名产,又称蛤,是一种软体动物,介壳状如心脏,有环形纹,生在淡水软泥里,肉可吃,壳可入药。
大连
地区常见的有花蚬子、沙蚬子、文蛤、鸟蛤、青蛤等几十种。蚬肉含有丰富的蛋白质、多种维生素和钙、磷、
铁
、硒等人体所需的营养物质,特别是含有微量的钴,对维持
绍兴河蟹
2023-09-05
绍兴河蟹:产品名称:绍兴河蟹产品产地:浙江绍兴产品特性:黄毛、青背、白肚、金爪,黄
满
膏丰产品成分:蛋白质17.5克、脂肪2.6克、钙126毫克、
铁
2.9毫克、硒56.7微克、维生素A389微克、核黄素0.28毫克、维生素E6.1微克产品功能:舒筋益气、理胃消食
兴隆核桃
2023-06-13
兴隆核桃品种较多,其特点是皮薄、仁
满
、色泽金黄,含油量达60%左右。兴隆核桃经济价值极高,核仁含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、
铁
、钾以及胡萝卜素、维生素A、
林芝核桃
2023-12-19
品种主要有酥油核桃、麻雀核桃、
铁
核桃等10余种,以其皮薄、个大、肉嫩、肉
满
、肉质香醇甜润而誉满高原,林芝县核桃有西藏圣核的美誉。中文名:林芝核桃产地
林芝核桃
2023-07-11
品种主要有酥油核桃、麻雀核桃、
铁
核桃等10余种,以其皮薄、个大、肉嫩、肉
满
、肉质香醇甜润而誉满高原,林芝县核桃有西藏圣核的美誉。林芝核桃,肉质香醇甜
加查核桃
2023-07-11
品种主要有酥油核桃、麻雀核桃、
铁
核桃等10余种,以其皮薄、个大、肉嫩、肉
满
、肉质香醇甜润而誉满高原,是历代0和达官显贵的贡品。目前我县共有核桃4
海鲜焖子
2023-12-18
海鲜焖子:海鲜焖子是
大连
一道特色菜,属于
大连
名菜,鲁菜系列,食材以海参、虾仁、和焖子为主题,
大连
焖子由地瓜粉制成凉粉,把焖子放到平底锅里面煎,切成小碎块,加入海参、虾仁等海鲜,蒜泥、芝麻、酱油等调味料,
大连
当地的特色三鲜焖子就好了。据说来源于烟台,一百多年前有
永州栝蒌子
2023-10-29
据有关部门检测表明:栝蒌子含有丰富的蛋白质、17种氨基酸和多种维生素,以及人体所需的钙、
铁
等多种微量元素。炒熟加工后,肉
满
、质脆、香气浓厚,是休闲食品中的新品,食后不上火,是瓜子中的上品。
芙蓉龙虾仔粒
2023-11-01
芙蓉龙虾仔粒:菜系:改良湘菜、席上珍品选料:1、土鸡蛋清,又名芙蓉,其内所含的胶原蛋白具疗目赤、降心下伏热、止烦
满
、呃逆等功效。2、龙虾仔,属深海无污染水产品,内含丰富的蛋白质及钙、
铁
、锌等矿物质营养成分,有健脾、养胃、生血之功效。做法:将以上两种原料加上西芹
炒蟹黄油
2023-08-27
农历九月雌蟹(团脐)的蟹黄(卵巢)结实饱满;十月雄蟹(尖脐)
满
肚蟹脂(精巢)。螃蟹含维生素、蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、
铁
等,还含有尼克
雾灵红
2023-08-07
雾灵红:雾灵红,红果,山里红又名
铁
山楂,日本进口中国的红果指名要兴隆县境内的。该产品性微温,味酸甘,有消积、化滞、行淤之功效,主治饮食积滞,胸腹痞
满
、疝气、血淤闭经等症。民间用叶代茶饮,治高血压。以雾灵红果为主要原料的产品有山楂果茶、山楂爽、山楂可乐、果丹皮、
海菜包子
2023-12-05
海菜包子:海菜包子是
大连
传统的地方名吃。
大连
近海的海藻种类繁多,人们习惯将它们通称为海菜。用海菜做包子,是
大连
地方特色小吃,可用来做包子的海菜有海菠菜、海青菜、海紫菜、绿菜等,而最好的莫过于一种叫做老鼠尾巴和海麻线的海菜。海菜包子不仅味道鲜美,而且营养丰富。据
苏扬大烤
2023-12-18
苏扬大烤:苏扬大烤是非常经典的
大连
老菜,名字来源于
大连
老天津街苏扬饭店里流传出来的
大连
老菜,本名生大烤,由于老天津街苏扬饭店的经典演绎,久而久之就被人们叫成了苏扬大烤。其色泽诱人,口感筋道、咸鲜微甜。此菜做法是取上等猪里脊肉,切成1厘米厚的薄片,加入酱油腌制,
天天炸鸡
2023-10-02
天天炸鸡:天天炸鸡天桥
医院
东邻,85959187。泉城十大名吃之一。工艺精湛、风味独特。得到省内外人士称道和许多留学生的认同。
香螺
2023-08-18
香螺:香螺是我国特有的海螺品种,主要分布在黄海和渤海的北部,以
大连
沿海岛屿所产者最为有名。属于腹足纲,蛾螺科。
大连
香螺壳大而质厚。香螺是世界上较稀有的海螺品种,其肉味鲜香,为人们所喜食,
大连
地区用它加工成的豉油海螺罐头,肉块整齐,肉质细嫩,食味鲜美。
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