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汤池寒富苹果
2023-08-16
汤池寒富苹果：苹果含有大量的果胶，这种可溶性纤维质可以降低胆固醇及坏胆固醇的含量。一个中等大小未削皮的苹果可提供3.5g的纤维质（即使削了皮，也含2.7g的纤维质），是营养专家建议的每日摄取量的10%以上，而且仅含80卡路里的热量。美国生理学期刊的研究指出，在
徽县蚕桑
2024-01-01
徽县蚕桑：蚕桑产业是徽县的传统优势区域产业，发展历史可以追溯到唐朝，农民植桑养蚕历史悠久，经验丰富。近几年来，徽县县委、县0紧抓东桑西移、南蚕北移和西部大发展，生态要先行的历史机遇，把发展蚕桑产业作为本县调整农业产业结构和增收农民收入的特色产业给予大力扶持。截
麻酱穰皮
2023-12-29
关中特有的夏令素馐，也是一种独特的冷食。相传由唐代的冷淘面演变而来。它像凉面，又不同于凉面，关键是做法和成型不同。盛夏时城乡居民餐桌上的必备品。一般配绿豆粥(稀饭)食用。既可单吃，也可以与蒸馍、锅盔、烧饼同吃，
泽州烧大葱
2023-12-12
泽州烧大葱：泽州县，隶属晋城市，位于山西省东南端，太行山最南麓，晋豫两省交汇处，自古为三晋通向中原的要冲，史称河东屏翰，冀南雄镇。泽州烧大葱一定可以代表泽州的味道。烧大葱的以烧菜为主，口味属于葱香味，配上鲜，使口味咸鲜香中有甘甜微酸。
沙县板鸭
2023-11-30
沙县板鸭：沙县板鸭原是沙县农村传统的家庭美食，民间称为腊鸭，也是沙县特色传统小吃之一。沙县板鸭可以追溯到宋朝年间，距今已有1000多年的历史，宋朝宰相李纲谪居沙县时，将沙县板鸭誉为福建沙县板鸭禽肉之上品。该产品采用农家饲养的半番鸭制作，肉质优良，营养丰富，用料
宁明松香
2023-11-22
宁明松香：松香是一种天然树脂，原料来自于可再生的松林资源松树中的松脂。松脂从化学成分来说，它是树脂酸溶解在萜烯中的种溶液。松脂加工后可以得到松香（主要组分为树脂酸）和松节油（主要组分为萜烯）。全世界松香年产量约为110~120万吨，松节油产量约为25万吨。目前
鼎湖上素
2023-11-08
鼎湖上素：鼎湖上素是肇庆鼎湖山庆云寺的名菜，创于明朝永历年间。选取上好的冬菇、草菇、磨菇和雪耳等六耳，配上笋干等再加上鼎湖山的泉水烹制而成，其特点是色泽鲜艳，芳香扑鼻，吃起来甘香脆口、爽滑鲜甜。此菜在庆云寺斋堂可以吃到。
地耳
2023-10-23
地耳口味很鲜美，可清热、明目、润肠、调脾胃；更重要的是可以减肥和美容。精加工之后，可让藻体中的核酸、核苷酸、嘌呤、嘧啶游离出来，协同本品的矿物质、维生素、低聚糖等营养物质达到健身作
范县花生
2023-10-12
范县花生：花生又名花生的种子（俗称：花生仁）长寿果、长果、番豆、无花果、地果、唐人豆。花生滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称之为长生果，并且和黄豆一同被誉为植物肉素中之荤。花生的营养价值比粮食高，可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白
米面层
2023-09-02
米面层：当地较有名的特色小吃。主要将米淘过后，浸泡至软，磨成米汤备用。所用的馅料可以凭自己喜爱先炒熟，将磨成的米汤舀取少许于蒸屉中，置锅中蒸煮约几十秒，取出，剥下，摊平，加入馅料，卷起，即食。蒸屉常用竹子编织而成或者用铁器、铝器。
田东香米
2023-07-22
田东香米：田东香米是百色市田东县在特殊气候、土壤、水质等无污染环境下培植的优质粳米，米质除了外观稍逊泰国香米外，其他指标均可以和泰国香米比美，而价格只有泰国香米的三分之一。田东香米含有多种营养成份，以及人体所需的部分微量元素和矿物质，米饭柔软、松散、品味清香、
洛须沙棘
2023-07-06
沙棘的叶、花、果，特别是沙棘果实含有丰富的营养物质和生物活性物质，广泛应用于各个领域。医学研究表明，沙棘在降低胆固醇，缓解心绞痛发作，防治冠状动脉粥样硬化等方面有很好的效果。沙棘果实酸甜，可以直接食用，也
烤羊尾
2023-12-13
烤羊尾：烤羊尾蒙古族传统名菜，招待上宾的佳肴。以羊尾膘脂、鸡蛋清、果脯、白糖为原料炸制而成。此菜外型美观、香甜酥脆、带水果味，多用在接待贵宾宴席上，另外，涮羊头时也可以配羊尾来涮，效果极佳。