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烤包子·薄皮包子
2024-01-05
烤包子·薄皮包子：烤包子（维语称之为沙木萨）及薄皮包子（维语皮特尔曼吐）是维族人喜爱的食品。城乡巴扎的饭馆、食摊多销售这两种食品，烤包子主要是在馕坑中烤制。包子皮用死面擀薄，四边折合成方形。包入羊肉丁、羊尾巴油丁、洋葱、孜然粉、精盐和胡椒粉等原料做成的馅，馕坑
薄老五烧鸡肴兔
2023-07-03
薄老五烧鸡肴兔：义和镇薄老五烧鸡肴兔是在传统烧鸡肴兔制作的基础上，不断进行技术创新，精心研制而成的独具特色的制作工艺，所用原料是从野外捕获的野兔，制作烧鸡所用的活鸡全部为农户散养的土鸡，做工讲究、味道纯正，素有天下第一兔的美誉。
薄皮鲜虾饺
2023-11-18
薄皮鲜虾饺：又称虾饺。以熟淀面即淀粉（又称澄粉）面团作皮，鲜虾肉、猪肉泥、嫩竹笋等拌匀作馅，包成饺形蒸制而成。皮薄白，半透明，软韧而爽，味鲜香醇，被外省同行称为三绝。因其形似弯梳，故又称弯梳饺。皮薄、爽软，色白，晶莹透亮，饺内馅料隐约可见；馅心鲜美，形态精致玲
薄山湖松针野生鱼
2023-07-16
薄山湖松针野生鱼：薄山湖松针野生鱼是河南省驻马店市确山县的特产。薄山湖松针野生鱼肉质鲜美、清香滑嫩，享有水中仙品之美誉，实属野生鱼中的精品。薄山湖松针野生鱼是唯一在国家工商总局拥有注册商标的鱼，它们是野生于国家级森林公园薄山湖，以针叶林、松柏、野菊花等环湖群山
薄壳米尖米丸
2023-11-11
薄壳米尖米丸：原料：薄壳米。辅料：尖米丸、猪肉臊（肉碎）。配料：小葱、金不换、鱼露、味精、胡椒粉。制法：（一)取清水煮开，放尖米丸、肉臊同煮，用鱼露、味精调好味；（二)放入薄壳米煮透，加入小葱（先切成葱花）、金不换装碗，吃时撒点胡椒粉。
雷家店薄皮核桃
2023-08-17
雷家店薄皮核桃：雷家店薄皮核桃以皮薄、肉厚、所含营养丰富而享誉国内外，被称为中国核桃第一乡，销售价格逐年攀升，近年来每市斤达50多元，仍供不应求。雷家店薄皮核桃产地范围为辽宁省建昌县雷家店乡、二道湾子蒙古乡、娘娘庙乡、大屯镇、和尚房子乡、养马甸子乡、谷杖子乡、
平乐水上油茶
2023-11-24
平乐水上油茶：平乐水上油茶分布广泛，制法众多。自创始以来，虽历代都有造诣颇深的代表人物，但他们之间并不一定是传承关系。平乐水上油茶的传承以船家人和岸上人为界。分这两种形式，旧时船家人、岸上人以打油茶为主餐食，如瑶人、汉人、船家人，都有世代相传制作传承，代代相传
川蜡
2023-12-06
川蜡：由于四川省是白蜡的主要产区，用户习惯将白蜡称为川蜡。乐山峨眉又是川蜡的主产地，产年量达10万吨。白蜡又因是我国传统的土特产品，国际上称之为中国蜡。此外，还有的称为木蜡（《新本草纲目》），树蜡（《中国药学大辞典》），蜡膏（《四川中药志》）白蜡的性质1、白蜡
西苏庄薄皮核桃
2023-08-03
西苏庄薄皮核桃：西苏庄村与河北泰华实业有限公司联合成立了农业开发公司，带动全村220多户，对全村近万亩荒山及部分土地进行立体式开发，发展薄皮核桃种植产业，2008年西苏庄村被农业部列为一村一品专项补贴示范村。
新开岭山楂
2023-06-18
新开岭山楂：新开岭乡位于建昌县西岭上,是个山多地薄、十年九旱的高寒山区。近几年来,这个乡为改变贫困面貌,坚持因地制宜,扬长避短的原则,调整了产业结构,重点抓了山楂生产,使农民生活有了显著提高。1984年,全乡山楂株数由1980年的46,400株发展到25.2万
片儿川
2023-12-07
片儿川：片儿川面是杭州奎元馆的名点，也是杭州的传统风味小吃。面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉片组成，鲜美可口。已有百余年历史，最早由杭州老店奎元馆首创，其特色在于倒笃菜和笋片的鲜美，让食客吃后回味无穷。片儿川的价格适中，是杭州市民最喜爱的日常小吃之一。相传片儿川
薄山湖松针野生鱼
2023-12-21
薄山湖松针野生鱼：薄山湖松针野生鱼是河南省驻马店市确山县的特产。这种鱼大而肥，体内含有一定程度的中草药成分，其肉质独特，汤鲜甘美，富含对人体大脑细胞生长发育、新陈代谢起着重要作用的物质：EPA和DHA两种不饱和脂肪酸。具有提神补脑、明目健脾、润体养命、延缓衰老
川木瓜
2023-11-21
川木瓜：川木瓜川木瓜属蔷薇科，灌木，系果药兼用型水果，为名特优稀水果，是凌云独产的一种野生的水果。生食味道很酸，经过民间祖传加工方法加工过之后，就很甜啦。含极丰富的维生素C及多种矿物质，能舒筋活胳，和胃化温，有防血管硬化、降低血压、减肥的作用。
黄岭大葱
2023-09-12
黄岭大葱：黄岭大葱临泉黄岭一带，盛产大葱，名经霜葱，叶青肉厚，茎长白嫩，茎部外有淡紫色薄皮相护，耐严寒，抗霜冻，愈寒而愈肥，久藏而不烂坏。常食能体格健美，延年益寿。用于调味，气香四溢，可壮食欲，助消化，和脾胃，提精神。黄岭镇大葱种植历史悠久,大葱名气也大,特别
油塔子和薄皮包子
2023-08-02
油塔子和薄皮包子：油塔子和薄皮包子薄皮包子，维吾尔族语意为皮提曼塔。它是选用上好的羊肉做馅制成，是维吾尔族人喜食的美味食品。薄皮包子色白油亮、皮薄如纸、肉嫩油丰，伴有新疆洋葱浓郁的香甜味，非常爽口好吃。油塔子是维吾尔族人民喜食的一种面油食品，其色白油亮，层次很