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漾濞江
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三江牛
2023-07-07
三江牛:三江牛主要产于四川盆地西北边沿山区,阿坝藏族自治州汶川县的三江、白石、水磨、漩口、白花和映秀等乡、镇,以里石河、溪河、二河三条溪
江
汇合处所产者较好,故名三江牛。现阿坝藏族自治州的理县、茂汶羌族自治县,以及温江地区北部山区均有分布。据《太平寰宇记》载,主
朝城水饺
2023-07-03
朝城水饺工艺及特点:采用68个月鲜嫩羊肉、上等香葱、
江
楼香油、加以祖传滋补
仙居番薯干
2023-06-26
仙居灵
江
源番薯干口感甜而不腻、糯而有嚼劲,深受台州市民的喜爱。番薯干在很多地方都有,但仙居番薯干却以它独特的原料与制作方法出名。这里的乡村土质松软,酸碱适中,气候适宜,很适合这种红心番薯生长。这种番薯干保留着自
甸山盘菜
2023-06-26
甸山盘菜:盘菜是干
江
特色农产品,因其形状扁平如同圆盘而得名。种植历史有160多年。它具有外形圆滑、表皮嫩白、肉味鲜美品质好等优点,一直深受温州台州两地市场的青睐,曾获部级无公害农产品产地认定、省农博会金奖。近年不但进入了北京、上海、杭州等市场,还连续7个年头销
宽甸石柱人参
2023-06-18
宽甸石柱人参:宽甸石柱人参,辽宁省宽甸满族自治县振
江
镇石柱子村特产,中国地理标志产品。石柱参也称柱参,是中国人参中的优良品种,因产地而得名。该村位于鸭绿江北岸,属于长白山余脉,山多水多、山高林密、湿度较大,是盛产山参的地方。石柱参具有芦长、体灵、皮老纹深、皮条
吕河蜜桔
2023-12-24
全镇共有蜜桔园1000多亩,主要分布在梨河村、险滩村、敖院村、
江
店村、双井村、冬青村等6个村。尤其是梨河的蜜桔味甜、个大,盛产期亩产可以达到2000—3000公斤,很受社会的青睐。竭诚欢迎
东川茄子
2023-12-20
栽培区域多为海拔1600米以下的小
江
河谷。此区域气候干燥,热量充足,水资源丰富,是茄子及其它蔬菜种植的较佳区域。生产的紫色茄果形顺直、果面紫黑发亮、内质紧密耐贮运;竹丝茄果实长棒形,果皮浅绿色带红色纵条纹,皮软、味甜,内
滇池高倍鲫鱼
2023-12-20
滇池高背鲫鱼是我省名贵土著鱼类,在我省滇池、星云湖、程海、牛栏
江
、金沙江等江河
盐水石榴
2023-12-20
盐水石榴:盐水石榴是会泽县当地人民经过几百年的不断选育、培育出的优良品种,因主产于金沙江支流小
江
流域的娜姑镇盐水沟两岸而得名,是会泽独有的地方名、特、优水果,也是我国稀有的果树之一,籽大、肉质厚、籽核软、液汁纯甜、清香宜人,以云南水蜜石榴为名,畅销港澳台市场,
水煮鱼
2023-12-15
这道菜起源于渝北民间,发展于渝北食肆餐馆,原始的水煮鱼是用水煮制而成,来自船工纤夫的粗放饮食方式,重庆原
江
北县翠云乡的餐饮从业者在借鉴近代川菜水煮牛肉、水煮肉片的
吉安薄酥饼
2023-12-10
成品出来具有薄而不虚、酥而不碎、香而不嫩、甜而不腻五大特色,在当地和整个
江
西都非
崇州牛尾笋
2023-12-07
崇州牛尾笋:崇州牛尾笋产地范围为四川省崇州市文井
江
镇、三郎镇、街子镇、鸡冠山乡4个乡镇现辖行政区域。牛尾笋生长在海拔800—1500米的区域,是竹笋的一种,从竹子的根状茎上发出的幼嫩的发育芽,一经长出地面就砍下作为一种蔬菜。产地据调查了解,世界上的竹子有一千多
兰香斋熏肉
2023-12-05
兰香斋熏肉:兰香斋熏肉,是四川省宜宾市
江
的著名特色食品,该品成品呈酱黑色,黑晶发亮,具有香味扑鼻、味长鲜美的特点,是理想的佐洒佳肴,也是馈赠亲朋的名贵礼品。兰香斋熏肉早在二三十年代就以其独特的美味,闻名于省内外,曾在成都花会上展销时,荣获奖状和奖牌,远销成才重
碱水粑
2023-12-02
碱水粑:碱水粑是江西省景德镇市的一道经典地方小吃,属于
江
西菜。碱水粑做法简单,是以大米磨浆,掺以碱水,做成粑粑状然后蒸熟即可。食用时切成薄片,以本地腊肉、大蒜等炒食,既能饱腹,又是下酒佳肴。碱水粑炒鸡蛋是最经典的,要是再加上一点农家做的湿盐菜那就更经典了。中文
中江花石
2023-12-02
中江花石:凯
江
两岸素以产菊花石著称。据考证,中江花石是地壳变化的产物。几十万年以前,四川盆地是一片内海,后由于地壳运动,一些海底生物深深埋在地下,变成了珊瑚类化石,形成了具有灰黑,浅褐两种花纹的中江花石。花石分棋石和文石两种。文石产于城东玄武山下东溪河畔。据载
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