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杠子头
2023-10-09
杠子头：杠子头潍坊有名的硬面食品。和硬面，用枣木杠子压。中间薄，有孔，边厚。古时，用麻绳串成串，挂在鞍边、车旁，食之方便。凉吃越嚼越香；热吃，用菜、肉去烩，柔韧不散，非常有味。
岭头单丛茶
2023-11-12
岭头单丛茶：岭头单丛茶，又称白叶单丛茶，原产于广东省潮州市饶平县浮滨镇（原坪溪乡，坪溪镇）岭头村的海拔1032米的双髻娘山。1961年由岭头村民从野生水仙茶中选育而成，在1981年广东省茶树品种会议上，被单独列为一个品种；1988年，该茶树被广东省农作物品种审
襄城红薯
2023-10-16
红薯在襄城县秋粮中种植面积最大，以麦薯套种、烟薯套种、纯作春薯和夏薯种植为主。襄城县位于河南省中部，属许昌市，红薯在襄城县秋粮中种植面积最大，以麦薯套种、烟薯套种、纯作春薯和夏薯种植为主，年产鲜薯4045万吨，贮藏
海阳板栗
2023-10-10
海阳板栗的主要品种有石丰栗、清丰栗、海丰栗、烟泉栗、烟清栗、处暑红等。板栗在烟台栖霞、莱阳、龙口、招远等地均有种植，以海阳生产历史最久，据记载1936年县内有板栗树万余株，散生于梯田堰边及山坡沟夼。板栗在栖霞、莱阳
安丘大蒜
2023-10-09
安丘大蒜：所属类别：农副产品代表地区：潍坊安丘大蒜特点独具，头大瓣均，吸水性强，味道浓厚，辛香可口，汁液粘稠，素有安丘大蒜头，一头顶两头之说。清末即有小规模种植，时栽培300余亩，总产13万公斤，驰名省内外，现种植面积达数万亩，总产量千万公斤，1995年被命名
老河口白蛤蜊
2023-10-08
老河口白蛤蜊：老河口白蛤蜊地理标志证明商标潍坊滨海经济技术开发区渔业协会蛤蜊，软体动物，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色，生活在浅海底，有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比，被称为天下第一鲜、百味之冠，而且它的营养也比较全面，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物
均州名晒烟
2023-10-22
均州名晒烟属于地方性淡色晒黄烟，采用绳索串晒架晾凋萎变黄、地晒干燥定色、白晒夜堆上汗、室外堆积发酵、分级打捆后二次发酵的传统调制方法。烟叶色泽鲜明纯正，烟味纯和，香气浓郁，油分足，弹性好，燃烧性强，有吃不过的均州烟
昌邑大对虾
2023-10-09
昌邑大对虾：因产地特殊的自然环境和人文历史因素，潍坊所产中国对虾体长个大，味道鲜美，营养丰富，形成了独特的品质。昌邑大对虾作为潍坊市知名水产品，一直受到消费者普遍欢迎，在国内外市场享有较高的知名度。但长久以来，昌邑大对虾的生产一直处于松散状态，各养殖户生产标准
昌邑老面大饽饽
2023-10-08
昌邑老面大饽饽：昌邑老面大饽饽是山东潍坊昌邑的特产。昌邑，丝绸之乡、历史名城，每年春节来临之际，农村各家各户都拿出积蓄的细粮，蒸大饽饽用来上供和招待亲朋好友.昌邑老面大饽饽昌邑市面食协会12929138馒头
衡山寿草黄精
2023-07-19
黄帝、天老皆是古人所认为的寿者、神仙的形象，其人如天姥山一般烟涛微茫难以稽考坐实，倒是食之可以长生的太阳之草黄精，据南岳旧志记载，却是实有其物，志中并称：岳(即南岳)产黄精，品之佳者，服之可以延年。又有一首昔人
红扒肘子
2023-10-08
红扒肘子：红扒肘子红扒肘子为潍坊地区历史名菜，因其软、料、肥而不腻，且营养丰富备受人们青睐。1997年被山东省贸易厅评为山东名小吃。特点：色泽枣红，浓烂醇香。主料：白肘肉750克。配料：葱段、姜片各15克。作料：盐水15克，料酒10克，酱油25克，糖色15克，