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潘婉香宅
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条
火臆金鸡
2023-09-06
火踵全鸡,具有鸡肉酥嫩,汤味鲜
香
,形状美观,原汁原味
炭烤羊尾尖
2023-12-17
炭烤羊尾尖:炭烤羊尾尖是赤峰流行的地域创新菜,羊尾尖表皮焦
香
,酱红油亮,醇香鲜嫩,胶质丰富,
香
辣诱人。此菜是选用羔羊羊尾骨,腌制后炖熟,用蒙古火山石炙火烤制而成。尾骨之间的细肉,细细剔出吃净,总有意犹未尽,欲罢不能的感觉,慢品细咽的回味之中,便留下了最深的味觉
施甸水豆豉
2023-12-16
施甸水豆豉:施甸水豆豉是施甸城乡人家尤其是山乡人家的当家腌辣,以大豆(黄豆或黑豆)蒸煮发酵后加入姜丝、辣椒面等
香
辣料腌渍而成。保山各县市农家亦多腌渍此物,加工方法及配料均大同小异,但其色其味却以施甸者为佳:那鲜淋淋、红彤彤的色相,那酸
香
回甜、滋味隽水的口感,的
温拌腰丝
2023-12-15
由于刀工细致,烹调方法考究,制作出的菜肴腰丝脆嫩,姜
香
、蒜
香
以及花椒的香味相得益彰,味道浓醇,清
桂林十八酿
2023-12-14
十八酿具体有田螺酿、豆腐酿、柚皮酿、竹笋酿、
香
菌酿、蘑菇酿、南瓜花酿、蛋酿、苦瓜酿、茄子酿、辣椒酿、冬瓜酿、
香
芋酿、老蒜酿、蕃茄酿、豆芽酿
九尺鲜鹅肠火锅
2023-12-07
鲜鹅肠火锅以生扣鹅肠为特色,辅以鹅鸭的肾、舌、爪、翅、心和时令新鲜蔬菜,以麻、辣、
香
、嫩、脆、久吃不浑汤、色、
香
、味俱全,四季皆宜,成为该镇食品行
天津素包
2023-12-05
天津素包:天津素包是天津传统风味小吃,常见的素馅包子有
香
馅、白菜馅、豆角馅、油菜馅、虾皮韭菜馅、绿豆芽馅等,也是天津著名的面食小吃。天津素馅包子,浓郁的素
香
,唇齿留香,越吃越有滋味,蘸着用天津独流醋和天津四六瓣大蒜腌制的腊八醋吃,别提多香了。天津素包尤以回民素
鸡蛋仔
2023-12-04
蛋的鲜
香
和奶的纯
香
完美结合,烤出的鸡蛋仔香气四溢,满街飘散,使人闻香而来。鸡蛋仔除了奶油原味,也有多种新口味,如巧克力、草莓、椰丝等,口味跟颜色都千变万化。鸡
儋州米烂
2023-12-01
儋州米烂:儋州米烂是海南省儋州市最具风味的传统小吃,也是海南米粉的一种,是儋州人最喜爱的食物之一,儋州山歌里这样唱道:长坡米烂洛基粽,木棠欧馍永昌葱;马井红鱼
香
破釜,排浦薯
香
吃肚膨。儋州米烂的制作方法是先将大米浸泡后磨成米浆,用漏斗漏进沸腾的开水里,霎时变成一
米茂
2023-11-21
就是将已黄熟八、九成的大糯、
香
糯的谷穗剪下脱粒,放入锅内加热煮熟,捞起晒干或炒干,用舂舂去谷壳成米粒,壮话称之为扣米茂,再将米蒸或煮,即可食用,味道甘
香
软可口,是馈送亲友的佳品。也是德保壮民一个传统名优米饭。如每年到秋收后市场上有销售。
煎没六鱼
2023-11-21
这种鱼产量不高,但煎时不用油,加工洗净后放入锅中煎,鱼体便慢慢渗出油来,用其自身的油煎炒,鱼
香
四溢,故有一家煎鱼百家
香
之说。其味清香甜美
黄笋
2023-11-20
黄笋:罗
香
黄笋、甜笋闻名县区内外。罗
香
乡素有种植黄笋、甜笋竹的传统,并早已闻名区内外。到目前已种植有黄笋竹林近1万亩、甜笋0.6亩。年生产黄笋达20万斤,甜笋10多万斤。仅两种竹笋收入22万元,人均达20元。黄笋制成酸笋、笋干远销柳州等城市,甜笋也远销县内外,
马牯塘莲藕
2023-11-15
马牯塘莲藕:产于龙仙镇南浦产于龙仙镇南浦马牯塘村,属于年藕,莲藕质地粉嫩,莲
香
浓郁,产于南浦马牯塘村,有面积200多亩。为当地特殊土质所出特产,年产吨许,莲藕小而长,皮白带星点,质脆绵,味殊
香
,煲炒咸宜,远近驰名。每年的腊月15左右开始挖藕,到年腊月28结束。
蒸双臭
2023-09-05
这道菜在口感上是臭中含
香
,美味至极。好与坏、
香
与臭是相较而言的,就像这臭豆腐干,经过腐化
西施团圆饼
2023-09-04
西施团圆饼:西施团圆饼西施团圆饼它以纯正精细的面粉或荞麦粉作皮子,用山地土产香脆萝卜,青葱,
香
椒与鲜猪肉拌和为馅,手工包制而成的一种扁圆饼子。以文火煎烤而食,其味爽而不腻,辣而不重,又
香
又鲜,深受当地百姓的喜爱。每至逢年过节,婚嫁寿庆,酒席间少不了这道点心。许
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