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孝感豆油藕卷
2023-07-17
孝感豆油藕卷：豆油藕卷，俗叫豆油卷，是楚乡湖北孝感民间传统风味素菜名馔。因孝感向以盛产优质莲藕出名，故当地人民素喜烹食各种藕肴。特别每适年节喜庆，几乎家家户户，都少不了要烹制豆油的美味佳肴。相传，宋太祖赵匡胤自小家贫，早年曾浪游楚地，以推车贩运为业。一次寒冬，
涡阳苔干
2023-09-13
涡阳苔干：涡阳苔干虽系干品，但经清水泡发后，具有色泽翠绿，响脆有声，味甘鲜美，爽口提神之特色，故以清新素雅著称于世，倍受海内外消费者青睐。《涡阳农网》提供(涡阳)涡阳县义门镇沿涡一带。苔干是一种由莴苣状的植物加工成半干品蔬菜。由于在清乾隆年间曾作为贡品纳入宫廷
镜泊猴头蘑
2023-08-21
镜泊猴头蘑：猴头蘑，素与燕窝、鲨鱼翅齐名于世，和熊掌、狩鼻构成著名的镜泊三大山珍，而扬名中外。猴头是一种营养丰富的大型真菌，常常生长在栎树、胡桃、的枯枝上，也有的生长在倒木上和活树的伤口外。它呈圆球形，表面复盖着一层鲜嫩的黄色茸须，毛绒绒的，极象仔猴的脑袋，故
西塘醉园
2023-10-19
醉园原是西塘望族王氏塔湾街宅院之偏厅，四进院落，2000年整理修缮后对外开放，并在园内设王氏父子版画馆，以示家庭文化之传承。醉园的意思有三层：一是因醉经堂——醉读经书之意；二是园内景色醉人；三是沉醉于版画艺术
西塘张正根雕艺术馆
2023-10-19
位于计家弄里的根雕馆是具有私人收藏性质的艺术馆，馆外看起来外表平平，但馆内共收藏了著名根雕艺术师张正的根雕作品百余件，大有藏龙卧虎之意。张正是杭州人，祖籍安徽舒城，1999年入住西塘这块适合休养生息、激发灵感的风水宝地，创办了根雕艺术馆